협동조합, 봄맞이 돌입

새로운 봄이 다가옴에 따라, 협동조합 조합원들은 생산에 박차를 가하고, 대량 생산하여 품질을 보장하며, 설 연휴 기간 동안 소비자들에게 서비스를 제공하기 위해 분주합니다. 협동조합의 발전은 문화적 아름다움을 보존할 뿐만 아니라 수천 명의 근로자에게 정규 일자리를 창출하여 경제적 , 사회적 동력을 창출합니다. 특히 조상의 땅 협동조합의 많은 대표 제품들은 브랜드를 형성하여 국내 및 수출 시장에 널리 진출하고 있습니다.

탄손- 푸토 사워미트 협동조합, 탄손 타운, 탄손 구는 설날 기간 동안 시장 수요를 충족하기 위해 OCOP 제품의 디자인을 개선하고 품질을 높이는 데 주력하고 있습니다.

다양한 제품, 적극적인 "공급" 소스

최근 탄손현 탄손타운 탄손-푸토 사워미트 협동조합의 생산 분위기가 더욱 활기를 띠고 있습니다. 특히 전통 사워미트 제품, 마늘 고추맛, 갈랑갈맛, 춘권, 대나무통 사워미트 등이 대량 생산되고 있으며, 특히 대나무통 사워미트와 4성급 OCOP 기준을 충족하는 플라스틱 상자에 담긴 사워미트가 그 주인공입니다. 이번 협동조합을 통해 전국 20여 개 성·시에서 대리점, 농산물 판매점, 편의점 등으로부터 추가 주문을 받았습니다.

매년 음력 11월은 협동조합의 생산 성수기입니다. 협동조합 이사인 하 티 응옥 디엡(Ha Thi Ngoc Diep) 씨는 "이번 달에는 시장 공급을 확보하기 위해 약 20명의 직원을 동원하여 생산량을 늘려야 합니다."라고 말했습니다. 협동조합은 연말까지 하루 약 300kg의 사워미트(sour meat)를 생산할 계획이며, 이는 12월 15일 이전 대량 주문에 충분한 양입니다. 협동조합은 OCOP 기준을 충족하는 사워미트 제품의 품질을 보장하는 것 외에도, 현대인의 취향에 맞고 조상 대대로 전해 내려오는 문화적 흔적을 담아낼 수 있도록 디자인과 포장에 심혈을 기울여 소비자에게 설 선물로 이상적인 선택이 될 수 있도록 합니다.

영어: Thanh Son - Phu Tho Sour Meat Cooperative와 마찬가지로 10월 초부터 Yen Lap District, My Lung Commune의 My Lung Ga Gay Sticky Rice Production and General Trading Cooperative가 설날 주문을 받기 시작했습니다. 지금까지 협동조합은 OCOP 기준을 충족하는 Ga Gay Sticky Rice의 약 60%를 주문에 따라 국내외 시장에 공급했습니다. 협동조합 이사인 Khuat Ngoc Tung 씨는 다음과 같이 말했습니다. 설날 상품 생산을 장려함으로써 협동조합은 많은 지역 근로자에게 일자리를 창출하고 회원이 설날 비용을 충당할 수 있는 더 많은 수입을 얻을 수 있는 조건을 마련했습니다. 이러한 성공을 이루기 위해 협동조합은 지방에서 주최하는 무역 진흥 프로그램 및 행사에 적극적으로 참여했으며 동시에 당국으로부터 소비 연결에 대한 지원을 받았고, 그 결과 2024년에는 고객 수가 증가하고 유통 채널이 크게 확대되었습니다.

현재 성 전체에 3성급부터 5성급까지 수백 개의 협동조합 생산품이 있으며, 농산물, 가공식품, 음료, 수공예품에 중점을 두고 있습니다. 설 연휴 기간 동안 협동조합 생산품은 소비가 좋은 것으로 평가되어 소비자들에게 선호됩니다. 농산물로는 도안흥 자몽, 탄선 사워도우, 흥로 쌀국수, 가가이 찹쌀, 푸틴 녹차, 다헨 녹차, 롱꼭차, 껌미차, 닷토반쭝, 육류, 채소 및 과일 가공품 등이 있습니다. 설 연휴 기간 동안에는 익숙한 특산품 외에도 파파야 꽃차(자홍차), 들깨잎차, 셀러리차, 찹쌀 가공품, 와인, 소금에 절인 닭고기 등 협동조합에서 생산한 새롭고 품질 좋은 제품들이 시장에 출시됩니다.

옌랍 지구 협동조합의 제품을 시장에 소개하고 판매하여 성 내 소수민족 및 산악 지역의 제품 소비를 촉진합니다.

실제로 OCOP "브릿지"는 설 연휴 기간 동안 소비의 문을 여는 데 기여하고 있습니다. 협동조합들은 품질부터 포장까지 엄격한 기준을 적용하여 제품이 국내외 시장에서 더욱 확고한 입지를 확보하도록 하고 있습니다. 연말부터 OCOP 제품을 취급하는 협동조합들은 적극적으로 수량을 늘리고 제품을 다양화해 왔습니다. 일부 협동조합은 성 내 슈퍼마켓 및 상업 센터와 협력하여 OCOP 제품을 판매하는 부스를 운영하여 소비자들이 제품을 편리하게 선택하고 설 연휴 기간 동안 매출을 증대할 수 있도록 했습니다.

협력 제품 '브릿지' 부상

현재 이 지역에는 624개의 협동조합이 운영되고 있으며, 조합원 수는 108,400명이 넘습니다. 시장 수요에 맞춰 상품과 농산물을 다각화하는 전략을 통해, 많은 협동조합들이 지역 핵심 생산물과 연계된 가치 사슬에 따라 생산되는 협동조합 모델 형성에 중요한 역할을 해왔습니다. 현재까지 이 지역 전체에는 약 80개 협동조합의 127개 제품이 있으며, 이들 제품은 OCOP(농업협동조합연합회) 기준 3스타 이상을 충족하는 것으로 평가 및 분류되었습니다. 협동조합 OCOP 제품은 시장에서 점차 입지를 굳건히 하고 있으며, OCOP 제품의 가치는 15~20% 증가하여 협동조합과 지역 경제의 지속가능한 발전 가능성을 열어주었습니다.

수년간 수입품의 "단골손님"이었던 비엣찌시 자깜구 마이호아 씨는 이번 설 연휴에 협동조합에서 생산한 OCOP 제품을 우선적으로 선택했습니다. 흥로 쌀국수, 롱콕 차, 홍삼 연잎차 등이 그 예입니다. 그녀는 기자들에게 "저희 가족뿐만 아니라 직장 동료들도 지역적 정체성이 강한 OCOP 협동조합 제품을 애용합니다. 게다가 제품을 찾고 구매하는 것도 비교적 쉽습니다. 슈퍼마켓, 식료품점, 또는 전자상거래 매장에 가서 제품을 찾기만 하면 됩니다. 올해 저희 가족은 OCOP 제품을 사용하고 선물로 받았습니다. 이것이 제가 닷또 농산물을 지원하는 방식이기도 합니다."라고 말했습니다.

OCOP 제품 전시 및 소개 부스에 전시된 비엣찌시, 훙로사, 훙로쌀국수협동조합의 훙로쌀국수 제품은 고객이 선호하는 제품입니다.

협동조합의 OCOP 제품은 소비자를 유치하기 위해 각 구, 시, 군, 단체에서 설계되었으며, 제품에 대한 모든 필수 정보, QR 코드, 바코드 등을 제공하여 식품 위생 및 안전 규정을 준수합니다. 협동조합은 디지털 전환의 흐름에 발맞춰 전통적인 소비 채널 외에도 웹사이트, 소셜 네트워크 등을 통해 더 많은 소비 채널을 개척하기 위해 기술을 도입했습니다. "다리" 역할을 하는 협동조합의 무역 진흥을 지원하고, 설 연휴 기간 동안 제품 소비를 연결하는 역할을 합니다. 도협은 전시 기획, 홍보, 행사, 박람회에서 협동조합 제품 소개, 대중매체 홍보, 소셜 네트워크 홍보 등 협동조합과 협력하여 도내 농산물을 많은 소비자에게 제공합니다.

지방 협동조합 연합 상임 부회장인 부 티 민 땀(Vu Thi Minh Tam) 여사에 따르면, 설 연휴는 소비자에게 연중 가장 큰 쇼핑 시즌으로, 협동조합이 생산량을 확대하고 매출을 늘리며 제품을 홍보하고 브랜드를 알릴 수 있는 기회입니다. 협동조합은 고객 취향을 파악하여 제품 품질 향상, 디자인 변경, 적극적인 거래 촉진, 시장 점유율 확대, 시장 및 고객층 다각화에 집중합니다. 또한, 이는 협동조합이 시장 수요를 활용하고, OCOP 제품의 "스타" 명성을 극대화하여 장기적이고 지속 가능한 발전을 이룰 수 있는 좋은 기회입니다.

새로운 봄이 왔습니다. 거리마다, 시골마다 봄빛이 물들고 사람들은 설날을 맞이하며 봄을 만끽하기 위해 분주히 움직입니다. 협동조합의 상품들은 소비자들의 즐거운 웃음 속에 서서히 "배송"되며, 온전하고 행복한 설날을 기원합니다. 특히 여러 어려움 속에서도 협동조합의 상품이 더욱 발전하기 위해서는 창의성에 대한 열정뿐 아니라 자본, 브랜딩, 생산 연계 등 더 많은 지원이 필요합니다. 이것이 바로 협동조합이 앞으로 계속 발전할 수 있는 "짐"이 될 것입니다.

탄 응아

출처: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm