협동조합은 더 나아가기 위해 스스로를 재창조합니다.

타이응우옌성에는 현재 600개가 넘는 농업협동조합이 있습니다. 과거에는 이러한 협동조합들이 주로 농민들의 "조산원" 역할을 했지만, 이제 많은 협동조합들이 현대 농촌 기업으로의 전환을 과감하게 추진하고 있습니다. 과학기술 적용, 브랜드 구축, 그리고 소비 채널 다변화는 농업협동조합 발전에 있어 점차 필수적인 트렌드로 자리 잡고 있습니다.

타이호안 협동조합의 당면 건조용 온실.

많은 농업 협동조합이 자본 부족, 기술 낙후, 그리고 불안정한 생산량으로 어려움을 겪던 시기가 있었습니다. 그러나 2023년 말 구조조정이 본격화되면서 많은 협동조합이 기술 투자, 제품 품질 향상, 그리고 적극적인 시장 진출을 통해 가속화 단계에 접어들었습니다.

보 나이(Vo Nhai) 농업 가공 협동조합(응인 뜨엉(Nghinh Tuong) 마을)이 대표적인 사례입니다. 35억 동(VND) 이상을 투자하여 2023년, 협동조합은 HACCP 국제 기준을 충족하는 동기식 생산 라인을 갖춘 1,000m² 규모의 VONACOOP 가공 작업장을 건설했습니다. 이러한 체계적인 생산 공정을 통해 협동조합은 매년 20톤 이상의 완제품을 판매하여 국내 시장뿐만 아니라 일본과 싱가포르에도 수출하고 있습니다.

협동조합 이사인 르 반 히에우 씨는 다음과 같이 말했습니다. "협동조합의 두 가지 주요 생산품인 죽순과 건조 목이버섯은 모두 4스타 OCOP 인증을 받았으며, 연간 약 70억 VND의 매출을 올리고 있습니다. 건조 표고버섯, 순두부, 콩, 지역산 붉은 땅콩 등 다른 제품들도 안전 기준과 좋은 소비 기준에 따라 생산됩니다."

보 나이 농업 가공 협동조합은 생산 라인 투자뿐 아니라, 전자상거래 플랫폼, 박람회, 전시회에도 적극적으로 참여하여 제품을 홍보하고 있습니다. 이를 통해 현재 50명 이상의 근로자에게 안정적인 일자리를 제공하고 200여 가구에 필요한 원자재를 구매하고 있습니다.

이 공장은 Vo Nhai 농업 가공 협동조합의 HACCP 국제 표준에 따라 투자되었습니다.

혁신 정신은 뜨라우방 농업협동조합(보 나이 코뮌)에서도 두드러지게 나타납니다. 코로나19 팬데믹 기간 동안 가축 가격 하락으로 큰 손실을 본 후, 협동조합은 번식을 위한 소와 물소 사육 및 꿀 생산을 위한 양봉 기술 개발로 사업 방향을 전환했습니다.

협동조합 이사인 농 반 티엡 씨는 이렇게 말했습니다. "처음에는 어려운 시기에 살아남기 위해 벌을 키웠습니다. 하지만 꿀 제품은 시장에서 호평을 받았습니다. 협동조합은 그 잠재력을 보고 체계적인 투자를 통해 OCOP 기준을 충족하는 꿀 제품을 개발했으며, 이를 핵심 사업 방향 중 하나로 삼았습니다."

지금까지 트라우방 농업협동조합은 300개가 넘는 벌집을 개발했으며, 지역 내 다른 여러 협동조합과 제휴하여 집중적인 양봉 지역을 형성하여 경쟁 우위를 확보하고 대량 주문을 처리할 수 있는 능력을 향상시켰습니다.

쿤밍 지역의 전통 당면 제조 산업 또한 타이호안 협동조합의 꾸준한 성장세에 힘입어 성장할 기회를 얻고 있습니다. 5성급 OCOP 제품인 타이호안 당면의 소비 시장을 확대하기 위해, 협동조합은 4,000m² 규모의 공장을 추가로 건설하여 하루 2.5톤 생산을 목표로 하고 있습니다.

협동조합 이사인 응우옌 티 호안 씨는 다음과 같이 기대하고 있습니다. "한국, 일본, 중동 지역으로의 수출 확대를 목표로 하고 있습니다. 특히, 지방 합병 이후 지역 협동조합 및 기업들과 교류할 수 있는 기회를 통해 타이 호안 버미첼리가 더욱 효과적인 소비 및 홍보 채널을 확보하는 데 도움이 될 것입니다."

성공적으로 혁신을 이룬 협동조합들을 살펴보면, 이러한 모델들의 공통점은 품질과 브랜드에 중점을 둔 현대적인 생산 사고방식이라는 것을 알 수 있습니다. 이들은 변화를 두려워하지 않고, 표준 공정을 과감하게 적용하며, 새로운 거래 채널에 참여하고, 지역 원자재 생산지를 조성하기 위해 협력합니다. 이러한 노력은 협동조합이 전통적인 가치를 유지하면서도 경쟁적이고 통합된 시장에 적응하는 데 도움이 됩니다.

하지만 혁신의 길은 여전히 많은 난관에 봉착해 있습니다. 현재 많은 농업협동조합은 현대 기술 라인에 투자할 자본이 부족하고, 시장 지식을 갖춘 젊은 인력이 부족하며, 대기업과의 협력도 활발하지 않습니다.

따라서 협동조합은 자체적인 노력 외에도 정책, 무역 진흥, 수급 연계, 수출 시장 확대 등 측면에서 동시적인 지원이 필요합니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/cac-hop-tac-xa-tu-lam-moi-de-vuon-xa-3c403a8/