차제품 지리적표시 "라이쩌우" 등록증 발급

지리적 표시 "라이쩌우"는 녹차, 우롱차, 동양미인차 등 3개 제품에 대해 보호됩니다.

2025년 8월 19일, 국가지식재산권국은 라이쩌우 차 제품에 대한 지리적 표시 등록증(제00146호) 발급에 관한 결정 제559/QD-SHTT호를 발표했습니다. 라이쩌우성 과학 기술청이 이 지리적 표시를 관리하는 기관입니다.

" 라이쩌우 " 지리적 표시는 녹차, 우롱차, 동양미인차 등 세 가지 제품에 대해 보호됩니다. 라이쩌우 녹차는 "라이쩌우" 지역에서 재배되는 고대 산차 품종의 싹 1개와 어린 잎 2개를 가공하여 만들어집니다. 이 제품은 자연스러운 향, 은은한 떫은맛, 달콤한 뒷맛을 지니고 있으며, 글루탐산 함량은 100g당 5.34g 이상입니다.

라이쩌우 우롱차는 "라이쩌우" 지역에서 재배되는 킴투옌(Kim Tuyen) 차 품종의 1개 봉오리, 2개 잎을 가진 어린 싹으로 만들어집니다. 이 제품은 강한 치자나무 향과 가볍고 달콤한 맛을 지니고 있으며, 글루탐산 함량은 100g당 4.24g 이상입니다.

라이쩌우 오리엔탈 뷰티 티는 "라이쩌우" 지역에서 재배되는 킴투옌 차 품종의 노란색 싹과 녹색 매미충에 갉아먹힌 어린 새싹 1개와 잎 2개를 사용하여 만듭니다. 구운 사탕수수와 꿀 향이 강하고, 맛은 순하며 떫지 않고, 글루탐산 함량은 100g당 5.61g 이상입니다.

라이짜우차의 특별한 성질과 품질은 지리적 지역의 특별한 자연적 조건으로 인해 생겨났습니다.

고대 샨차가 재배되는 라이쩌우시, 땀즈엉, 신호, 퐁토, 탄위엔, 탄위엔 지역은 해발 고도 1,200~2,500m에 위치하며, 월평균 기온은 주야간 9.74°C, 연평균 강수량은 2,118mm입니다. 주야간 기온의 높은 차이는 글루탐산을 포함한 아미노산의 합성을 촉진하여 차싹을 더욱 푸르고 젊게 만들고, 독특한 풍미를 더합니다.

위에 언급된 지역의 김투옌 차 재배 지역은 해발 900~1,300m에 위치하며, 월평균 기온은 주야간 8.26°C, 연평균 강수량은 2,484mm입니다. 이러한 환경 조건은 김투옌 차싹이 풍부한 총 아미노산을 축적하고, 잎의 수분을 유지하며, 세포 구조를 개선하는 데 도움을 주어 우롱차와 라이쩌우 오리엔탈 뷰티 차 제품에 독보적인 품질을 부여합니다.

녹차, 우롱차, 동양미인차의 가공 과정에서는 자연적 요인 외에도 생산기술과 구체적인 원료 선택 기준이 지리적 표시 "라이저우"를 획득한 제품의 독특한 특성과 품질을 형성하는 데 크게 기여합니다.

과학기술소통센터

출처: https://mst.gov.vn/cap-giay-chung-nhan-dang-ky-chi-dan-dia-ly-lai-chau-cho-san-pham-che-197251011203719745.htm