담낭 수술 후 환자를 위한 좋은 영양

담석 수술 후 식단은 담석 환자의 빠른 회복과 합병증 예방에 매우 중요합니다.

이것이 많은 사람이 담낭 제거 수술 후 담석이 있는 사람을 위한 일일 식단을 찾는 이유이기도 합니다. 이는 신체가 빠르게 회복하고 담낭이 없는 상황에 적응하도록 돕기 위함입니다.

담낭절제술 개요

간에서 분비되는 담즙은 담낭에 저장되었다가 소장으로 보내져 지방 소화를 돕습니다. 담석, 10mm 담낭 용종, 또는 담낭암의 경우, 환자는 담낭 제거 수술을 받게 됩니다.

수술 방법에는 개방 수술과 복강경 수술 두 가지가 있습니다.

복부 수술 병력이 있는 사람, 비만인 사람, 임산부 또는 응급 수술 환자에게 적용됩니다. 의사는 복벽을 약 15cm 정도 절개한 후 담낭과 간을 분리하여 제거합니다.

높은 심미적 가치, 적은 통증, 빠른 회복으로 오늘날 널리 시행되고 있습니다. 의사는 복부에 아주 작은 절개창을 몇 개 만들고 복강경을 삽입한 후, 특수 복강경 기구를 사용하여 담낭을 제거합니다.

많은 사람들이 고기를 많이 먹으면 소화불량과 복부 팽만감이 생길 것이라고 생각하는데, 이는 담석 수술을 받은 사람들에게 좋지 않습니다. 하지만 모든 고기가 그런 것은 아닙니다. 살코기와 두부, 청어, 닭가슴살, 넙치처럼 단백질이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

섬유질은 모든 사람, 특히 담석 수술을 받은 사람에게 필수적인 영양소입니다. 소화기관을 효과적으로 개선하는 데 도움이 되기 때문입니다. 하지만 수술 후에는 섬유질을 과도하게 섭취해서는 안 됩니다. 섬유질은 가스를 유발하여 포만감과 불편함을 유발할 수 있습니다.

양배추, 토마토, 브로콜리, 감자, 호두, 캐슈넛 등 섬유질, 비타민 B, 비타민 C, 비타민 A, 오메가-3 지방산이 풍부한 야채, 괴경, 과일을 추가하면 면역 체계를 강화하고 더 빨리 회복하는 데 도움이 됩니다.

요거트, 마가린, 마요네즈처럼 지방 함량이 낮은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 조리 과정에서 식용유 사용을 최소화하는 것이 좋습니다.

발효 식품에는 장과 담낭에 유익한 박테리아가 많이 함유되어 있습니다. 따라서 담낭의 건강과 기능을 개선하기 위해서는 이러한 식품을 보충하는 것이 필수적입니다. 좋은 발효 식품으로는 절임 채소와 된장이 있습니다.

수술 후에도 소화계는 여전히 약하기 때문에 최상의 영양소를 보충해야 합니다. 프로바이오틱스, 소화 효소 등 소화계에 좋은 기능성 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

- 담낭 제거 수술 후 식단은 소화가 잘 되는 액체 음식으로 시작하고, 그다음에는 밥을 먹게 됩니다. 정상적인 식단으로 돌아가면 약 한 달 동안 지방과 우유 등 증상을 유발할 수 있는 다른 음식의 섭취를 제한해야 합니다.

- 담낭 제거 후, 매일 식사를 작은 부분으로 나누면 평소처럼 큰 식사를 세 번 하는 것보다 신체 기능이 더 잘 유지됩니다.

- 출장이 잦다면 저지방 간식을 충분히 준비하세요. 식후에는 소화할 시간을 충분히 두세요.

- 삶거나 찐 요리를 우선시하세요. 굽거나 로스팅할 때 기름이 필요하다면, 기름을 붓는 대신 스프레이 병을 사용하여 음식에 가볍게 발라주세요.

- 버터, 라드, 마가린, 경화 식물성 기름을 사용해 요리하지 마세요.

- 칠리, 카레, 계피와 같은 향신료는 속을 불편하게 할 수 있지만, 생강이나 강황과 같은 향신료는 속을 편안하게 해 줄 수 있습니다. 일반적으로 가장 적은 양의 향신료로 시작하여 신체 반응을 살펴보세요. 매운 음식은 소화불량과 설사를 유발할 수 있습니다.

- 규칙적인 운동은 몸을 더 편안하게 하고 마음을 더 편안하게 하는 데 도움이 됩니다. 이는 수술 후 회복 과정에 매우 좋습니다.

(베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/che-do-dinh-duong-tot-cho-nguoi-benh-sau-phau-thuat-cat-tui-mat-post1070261.vnp

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