절벽에 위태롭게 매달려 바위에 매달려 Gia Lai 해변에서 해초 잼을 긁어내는 모습

(VTC 뉴스) - 귀중한 해초밭에 도달하기 위해, 가라이 사람들은 자연의 혹독함과 "죽음"에 시달리는 순간을 견뎌내야 합니다.

썰물이 빠지면 갈라이 해안의 바위 절벽 위에 특별한 "금광"이 드러납니다. 금광은 경제적 가치가 높은 해초의 일종입니다.

이른 아침부터 바위 절벽에서의 고된 삶이 시작됩니다. 해안 사람들은 초보적인 도구가 담긴 가방을 어깨에 메고 파도가 밀려오기 전에 바위 위에서 흔들며 해초 잼을 뜯어 먹습니다.

사람들은 바다라는 귀중한 선물에 도달하기 위해 추운 이른 아침 속에서 험하고 미끄러운 바위를 기어올라 매달려야 합니다.

해초 긁는 사람의 모든 행동과 몸짓에는 높은 집중력과 정밀성이 요구됩니다. 조금만 부주의해도 생명을 잃을 수 있기 때문입니다.

바다에는 항상 갑작스러운 "속임수" 파도가 해안으로 밀려와 하얀 거품을 뿜어냅니다. 해초를 긁어내는 사람들은 민첩하고 능숙하게 파도를 피해야 하며, 때로는 파도 앞에서 "숨을 참아" 작업을 계속해야 합니다.

때때로 물이 갑자기 솟아올라 그들은 안전을 위해 절벽에 꼭 매달려 급히 더 높은 곳으로 올라가야 했습니다.

해초 한 조각 한 조각은 민첩한 손이 해초를 하나하나 제거하고, 몸은 바위에 붙어 있고, 땀은 셔츠 뒷면을 적시고, 짠 바닷물과 섞인 결과입니다.

생계에 대한 걱정과 바다에서의 '생사'의 투쟁은 해초를 따는 사람들과 밀접하게 연관되어 있습니다.

바위와 파도와 몇 시간 동안 씨름하며 충분한 해초를 모은 후, 해초 긁는 사람들이 바위에 베이면서 굳은살이 박히고 피가 나는 손을 들고 돌아왔습니다.

그들은 해초를 조심스럽게 분류하고 손질하여 다음 가공 단계를 준비합니다. 해초 한 가닥 한 가닥을 조심스럽게 주워 껍질과 모래를 제거하는데, 위험에 직면한 순간마다 꼼꼼함과 인내심을 보여줍니다.

해초잼은 높은 경제적 가치와 영양가를 제공합니다. 잘라이 어촌 주민들에 따르면, 현재 해초잼 가격은 생 해초 1kg당 25만~30만 동, 건 해초 1kg당 약 110만~120만 동입니다.

해초 시즌은 짧은 기간 동안만 지속되지만, 바다에서 얻는 수입원으로 많은 해안 지역 가족이 추가 수입을 얻는 데 도움이 됩니다.

해초 잼은 아직 검고 황금빛일 때 가장 맛있습니다. 수확 시기를 넘기면 해초가 햇빛에 의해 광합성을 하면서 노화되어 녹색이나 황록색으로 변하게 되는데, 이때부터 해초 잼은 더 이상 가치가 없어집니다.

매년 해초철마다 바위 절벽 위에서 반복되는 힘들고 지친 노동의 순간들은 바다의 아이들의 생존에 대한 신념으로 깊이 새겨져 있습니다.

응우옌 지아 - Vtcnews.vn

출처: https://vtcnews.vn/chenh-venh-du-ganh-bam-da-cao-rong-mut-o-bien-gia-lai-ar965347.html