• 2022년 제1회 까마우 크랩 페스티벌: 까마우 제품을 기리는 행사
  • 2025년 제2회 게축제 홍보활동 추진
  • 제2회 까마우 게축제 개최를 위한 협력 협정 체결

제품 홍보 및 비즈니스 연결 기회

제2회 까마우 크랩 페스티벌은 까 마우 지역 게 산업 의 성과와 잠재력을 소개하고, 동시에 까마우와 메콩 삼각주 지역의 OCOP 제품을 국내외 소비자에게 홍보하는 것을 목표로 하는 지방 단위 행사입니다. OCOP는 이러한 중요성을 인지하고 제품 품질부터 포장까지 세심하게 준비하여 까마우 지역만의 고유한 브랜드를 구축했습니다.

쭉트엉 협동조합은 축제를 위한 상품을 준비하는 데 바쁘다.

쭉트엉 협동조합(담도이 코뮌)의 업무 분위기는 최근 더욱 긴박해졌습니다. 협동조합 이사인 쩐 티 쑤언 오안 씨는 "축제 소식을 접하자마자 협동조합은 적극적으로 고품질 원자재를 확보하고 인력을 동원하여 상품을 준비했습니다. 동시에 지방의 홍보 방향에 맞춰 제품 포장도 새롭게 디자인했습니다."라고 말했습니다.

"협동조합은 새우살, 새우살 채썰기, 새우장 세 가지 제품을 선보일 계획입니다. 첫 번째 축제에서는 OCOP 기준인 3스타만 충족했지만 , 이번에는 4스타로 상향 조정되었습니다. 이는 제품의 시장 진출에 유리한 요소입니다. 포장과 관련하여, 디자인 컨설턴트에게 축제 이미지를 널리 알리고 제품 스토리를 전달하여 방문객들이 까마우 특산품을 더 잘 이해할 수 있도록 도와달라고 요청했습니다."라고 오안 씨는 말했습니다.

SK 노니 생산 무역 회사(쩐 반 토이(Tran Van Thoi))의 SK 노니 주스 제품(4성급 OCOP)도 이번 축제를 준비했습니다. 새우 축제와 제1회 게 축제에서 진행된 무역 홍보 행사의 성공은 회사가 올해 행사에 최고 품질의 제품을 선보일 수 있는 자신감을 갖게 했으며, 이를 통해 국내외 고객에게 잠재력이 큰 까마우의 이미지를 홍보할 수 있게 되었습니다.

SKNONI 노니 주스 제품이 페스티벌을 위해 준비되었습니다.

SK NONI Company의 쿠 반 추옹(Khuu Van Chuong) 씨는 "크랩 페스티벌은 회사가 연초부터 계획해 온 중요한 행사입니다. 이 행사는 단순히 단체 및 기업 간의 무역, 연결, 교류의 기회일 뿐만 아니라, 각 제품을 통해 우리 나라의 이미지를 홍보할 수 있는 자리이기도 합니다. 회사 입장에서는 제품 품질을 확인하고, 고객과 전문가의 의견을 수렴하여 제품을 개선하고, 가까운 시일 내에 5성급 OCOP로 업그레이드하는 것을 목표로 합니다."라고 말했습니다.

전통 제품의 경우, 이 축제는 브랜드 인지도를 높일 수 있는 기회이기도 합니다. 까이누억(Cai Nuoc) 마을의 남눙(Nam Nhut) 피시 소스 공장은 행사에 사용할 3성급 OCOP(국제식품규격인증) 기준을 충족하는 피시 소스를 가공하기 위해 이전 시즌의 멸치를 적극적으로 구매했습니다. 현재 이 공장은 선물, 선물용, 또는 가족용 등 다양한 용도에 적합한 포장 및 다양한 디자인 개발에 집중하고 있습니다. 피시 소스는 발효, 침전, 여과, 햇볕에 말리는 등 여러 단계를 거쳐 수작업으로 가공되며, 완제품을 생산하는 데 최대 12개월이 소요됩니다.

게 축제를 통해 전통 상품을 소비자에게 알리고 싶어합니다.

처음 참여하는 사람들을 위한 새로운 놀이터

이전 행사에 참여한 부대뿐만 아니라, 올해의 까마우 크랩 페스티벌은 처음으로 참여하는 많은 OCOP 단체를 위한 새로운 놀이터이기도 합니다.

TA Company Limited(탄투안 코뮌)의 이사인 쯔엉 응옥 안(Truong Ngoc Anh) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "조직위원회에 연락하여 등록 절차를 알아보고 규정에 따라 재료와 포장재를 준비했습니다. 이는 까마우 특산품이 OCOP 기준을 충족할 뿐만 아니라 문화적 스토리를 담고 있어 소비자와 정서적 유대감을 형성한다는 것을 확인할 수 있는 기회입니다."

크랩 페스티벌은 OCOP 제품을 위한 새로운 놀이터를 처음으로 엽니다.

안꾸아(Anh Kua)의 새우젓 제품(3성급 OCOP)이 이번 행사에서 처음으로 전시됩니다. 안 씨는 "지방 규모의 행사에 많은 대기업과 국제 파트너들이 참여하여 앞으로 제품을 홍보하고 새로운 소비 시장을 개척하며 주문량을 더욱 늘릴 수 있을 것으로 기대합니다."라고 말했습니다.

까마우 소금 협동조합(담도이 코뮌)은 이번이 처음으로 이 축제에 참여합니다. 협동조합은 2024년 말 3스타 OCOP(온타리오 농산물 품질인증) 인증을 받은 4개 제품을 보유하고 있습니다. 협동조합 이사인 투 이 응우옌(Tu Y Nguyen) 씨는 "등록을 완료하고 행사에 참여할 준비가 되었습니다. 이번 행사는 배우고, 협력하고, 잠재적 파트너를 찾고, 가치 있는 계약을 체결하고, 시장을 확장할 수 있는 기회입니다. 더 중요한 것은, 협동조합이 혁신을 지속하고, 고품질 제품을 생산하며, 까마우 농산물의 가치를 높이는 데 기여할 수 있는 동기 부여가 될 것입니다."라고 말했습니다.

까마우 소금 협동조합은 게 축제를 통해 협동조합 제품이 '빛날' 수 있는 기회가 열리기를 바랍니다.

지방의 결의와 기업, 협동조합, 국민의 지원으로 OCOP 까마우 제품은 내년 11월에 열리는 대규모 축제에 참가할 준비가 되었습니다.

제2회 까마우 크랩 축제를 통해 까마우 크랩 브랜드를 홍보하고 강화하며, 미식 문화와 OCOP 제품을 소개하고, 국내외 기업과 투자자를 연결하여 바다게 산업의 가치 사슬을 완성하고자 합니다. 또한, 양식 및 가공 분야의 기술 연구 및 적용을 촉진하여 생산성과 제품 품질을 향상시키고, 이를 통해 까마우 크랩 지역의 경제 , 문화, 관광 잠재력과 지속 가능한 발전 방향을 확립하는 계기가 될 것입니다.

홍응이 - 민루안 - 티엔루안

출처: https://baocamau.vn/chu-the-ocop-tat-bat-chuan-bi-cho-ngay-hoi-cua-ca-mau-a122790.html