하띤의 2023년 OCOP 프로그램은 고도로 가공된 제품에 초점을 맞춥니다.

하띤성은 2023년 1단계에서 3성급 OCOP 기준을 충족하는 제품으로 41개를 인정받았으며, 이 중 대부분은 농산물을 가공한 제품입니다.

현재, 전성에는 12개 지자체가 OCOP 평가 및 분류의 첫 번째 라운드를 진행하고 있으며(홍린 타운 제외), 48개 제품이 평가에 포함되었고 41개 제품이 3성급 OCOP 기준을 충족하는 것으로 인정되었습니다.

최근 종합 평가를 통해 많은 OCOP 주체들이 농산물과 원자재 판매 대신 가공, 심층 가공 방향으로 생산을 선택했습니다. 이는 하띤성 OCOP 프로그램의 로드맵과 방향을 따른 것입니다.

응웬티엔호안(응엔타운, 칸록구) 씨는 알코올 증류 기술과 장비 구매에 35억 VND 이상을 과감하게 투자했습니다.

깐록(Can Loc) 지역은 하띤(Ha Tinh)에서 가장 큰 찹쌀 재배 지역 중 하나이며, 유명 브랜드 "깐록 와인"과도 깊은 관련이 있습니다. 깐록 와인 브랜드를 다른 나라의 주요 브랜드와 어깨를 나란히 하는 세계 로 진출시키겠다는 야심 찬 목표를 가지고, 응웬 티엔 호안(Nguyen Thien Hoan, 응웬 타운, 깐록) 씨는 와인 증류 기술 및 장비 구매에 35억 VND(기타 비용 제외) 이상을 과감하게 투자했습니다.

호안 씨는 이렇게 말했습니다. "그 꿈을 실현하기 위해 칸록 위스키 주식회사를 설립했습니다. 칸록 러브 와인(Can Loc Love Wine)이라는 제품은 현지 쌀, 효모, 물로 엄선하여 베트남 전통 와인 제조법으로 만든 새로운 와인입니다. 또한 구리 증류탑을 사용하여 국제 기준을 충족하는 고품질 제품을 생산합니다. 이는 각 제품에 순수한 베트남의 가치를 담는 동시에 브랜드에 가장 큰 차별점을 제공합니다. 제품을 테스트해 본 결과, 사용자들은 메스꺼움이나 불편함 없이 맛있고 향긋한 쌀 와인을 만들어내는 데 놀랐습니다.

하띤의 2023년 OCOP 프로그램은 고도로 가공된 제품에 초점을 맞춥니다.

OCOP 제품인 틴칸록 와인은 국제적인 기준을 충족하면서도 현지 쌀, 효모, 수자원을 선택하여 베트남의 가치를 온전히 보장합니다.

2023년 5월, 칸록 러브 와인(Can Loc Love Wine) 제품은 칸록현 인민위원회의 3성급 OCOP(농업생산품질인증) 기준 충족 평가를 통과했습니다. 현재까지 찹쌀을 심층 가공하여 하루 평균 약 150리터의 와인을 생산하고 있으며, 전국 시장에서 널리 소비되고 있습니다. 또한, 지역 농민들의 쌀 소비 증대에도 기여하고 있습니다.

하띤시의 하오탄 연꽃 협동조합은 일반적인 연꽃과 차잎을 가공 단계를 거쳐 하띤의 고향이 담긴 고급 연꽃차 제품으로 업그레이드했습니다.

하띤의 2023년 OCOP 프로그램은 고도로 가공된 제품에 초점을 맞춥니다.

단순한 연꽃은 하오탄 연꽃 협동조합에 의해 가공되고 업그레이드되어 OCOP 제품으로 탄생합니다.

하오탄 연꽃 협동조합 이사인 쩐 티엔 시 씨는 협동조합의 목표는 연꽃 제품을 가공하여 지역 주요 농산물의 가치와 브랜드를 높이는 것이라고 말했습니다. 수많은 시도와 적절한 생산 방식을 선택한 끝에, 독특하고 풍부하며 톡 쏘는 풍미를 지닌 고품질 제품 라인인 "하오탄 연꽃차"를 탄생시킨 것을 자랑스럽게 생각합니다. 2022년 6월, 하오탄 연꽃차는 하띤시 인민위원회로부터 3성급 OCOP 기준을 충족하는 것으로 인정받았습니다. 협동조합은 연꽃을 활용한 더욱 다양한 가공 및 심층 가공 제품을 생산하기 위한 연구를 지속하고 있으며, 향후 더 높은 OCOP 기준을 목표로 하고 있습니다.

성 신농촌조정사무소 OCOP부장인 레쑤언퉁 씨는 2023년 OCOP 사업체들이 지역 자원을 효과적으로 활용하고, 생계를 창출하며, 농촌 경제 발전에 기여하고, 소득을 증대시켰다고 말했습니다. 이 기간 동안 OCOP 프로그램은 심도 가공 제품을 우선시한다는 점에 주목할 필요가 있습니다. 실제로 OCOP 기준을 충족하는 신선 및 원재료 제품은 주로 생산 공정, 건축 디자인 및 브랜드 홍보에 중점을 두고 있습니다. OCOP 프로그램이 원재료 제품에 미치는 영향 또한 크지 않기 때문에, 사업체들은 심도 가공 제품에 우선적으로 집중하고 있습니다.

하띤의 2023년 OCOP 프로그램은 고도로 가공된 제품에 초점을 맞춥니다.

3성 OCOP로 인정받은 이후, 하오탄 연꽃차 제품은 시장을 확대하고 매출도 늘렸습니다.

지역 모니터링을 통해 2023년 2단계 OCOP 평가 및 분류에 등록된 제품 대부분은 가공 제품입니다. 성급 신농촌지역조정실은 각 지역별로 우수 제품을 선정하고, 지역 특성(마을 및 코뮌), 대량 생산, 공동체 및 집단 생산 제품을 우선적으로 지원하도록 지시하고 있습니다. 특히 창의적인 창업 아이디어를 중심으로 OCOP 제품 개발을 지원하고자 합니다. 특히, 주민들의 창의력을 자극하여 신제품, 가공 제품, 심층 가공 제품 개발을 지속하고, 4성급 및 5성급 OCOP 제품으로의 개발, 개발 및 업그레이드를 위한 다양한 잠재 제품을 지원합니다.

동시에 프로그램 구현 시 관리, 운영, 생산, 제품 추적 및 전자 상거래에 디지털 기술을 적용합니다.

두옹 치엔

원천