호치민시에서 가장 비싼 호텔의 10주년 기념 파티 메뉴는 무엇일까요?

레베리 사이공이 10주년을 맞이했습니다. 베트남 최초이자 유일한 6성급 호텔로 알려진 이 호텔은 지난 10년간 사이공 최고의 럭셔리를 상징해 왔습니다.

9월 17일 저녁, 응우옌 후에 거리와 동코이 거리 사이 타임스퀘어 빌딩에 위치한 더 레베리 사이공 호텔 5층에서는 10주년 기념 파티가 열렸고, 엄숙한 분위기 속에서 조명이 환하게 켜졌습니다. 특히 미슐랭 1스타 레스토랑인 롱 트리외(더 로열 파빌리온)의 6코스 메뉴가 하이라이트였습니다.

파티는 블랙페퍼 소스에 숯불에 구운 차슈로 시작했습니다. 부드러운 살코기, 숯불의 향긋한 냄새, 그리고 진한 페퍼 소스의 풍미가 어우러진 음식이었습니다. 다음은 닭고기 수프에 익힌 생선 부레 요리로, 전통 광둥식 맛을 떠올리게 하는 달콤하고 영양 만점 요리였습니다.

검은 후추 소스를 곁들인 숯불구이 차슈, 닭고기 수프에 익힌 생선 배, 표고버섯과 함께 끓인 전복 머리 6개

사진: 르 남

강렬한 인상을 남긴 메인 요리는 표고버섯을 곁들인 육전복찜으로, 고급 재료와 정교한 조리 기술의 조화로 해산물 본연의 단맛을 더욱 돋보이게 했습니다. 발효 두부 소스에 담근 홍콩 양배추 죽과 여러 가지 버섯을 넣어 볶은 이푸 국수가 가벼우면서도 고급스러운 조화를 이루었습니다. 요리의 마무리는 계피 설탕 시럽에 참깨를 넣어 만든 참깨 쌀만두로, 절묘한 플레이팅과 풍미로 더욱 돋보이는 전통 디저트입니다. 단순한 식사를 넘어, 미슐랭 스타 레스토랑의 품격을 반영하는 고급 광둥 요리를 경험하는 여정입니다.

디저트는 계피 설탕 시럽에 참깨를 넣은 참깨 만두입니다.

사진: 르 남

파티의 마지막에는 가수 반 마이 흐엉이 감미로운 노래와 함께 등장하여 고급스러우면서도 친밀한 분위기를 자아냈습니다. 이사회와 전체 경영진, 호텔 직원들이 함께 거대한 생일 케이크를 자르는 의미 있는 순간을 선사하며, 더 레베리 사이공의 10주년을 기념했습니다.

The Reverie Saigon의 10주년을 기념하는 거대한 생일 케이크

사진: 르 남

이번 행사에서 이곳에 머무는 투숙객은 Long Trieu에서 6코스 점심 메뉴를 맛보거나 Café Cardinal에서 스파클링 와인을 곁들인 세련된 유럽식 저녁 식사를 선택할 수 있으며, 조식 뷔페, 미니바, 수영장, 체육관, 사우나와 조기 체크인 또는 늦은 체크아웃 혜택이 제공됩니다.

기본 가격은 1박에 741만 동으로, 르네상스 리버사이드, 카라벨, 파크 하얏트 등 시내 중심가의 5성급 호텔(1박에 400만~600만 동)보다 높습니다. 하지만 차이점은 "명확한 고급스러움"에 있습니다. 미슐랭 5성급 요리, 맞춤형 서비스, 세련된 이탈리아 디자인 공간 등...

동코이 거리에 위치한 The Reverie Saigon의 웅장한 메인 로비

사진: 르 남

2015년에 문을 연 더 레베리 사이공은 호치민시의 럭셔리의 상징으로 여겨집니다. 타임스퀘어 빌딩에 위치한 이 호텔은 286개의 객실과 89개의 스위트룸을 보유하고 있으며, 모든 인테리어는 비지오네르, 콜롬보스틸, 조르제티 등 유명 이탈리아 브랜드의 제품입니다. 로비, 복도, 그리고 모든 장식적인 디테일은 세련미와 고급스러움을 자아냅니다.

10년 동안 이 호텔은 상류층의 휴식처일 뿐만 아니라 국제 행사, 고위급 회의를 개최하는 장소이기도 했으며, 현재 롱 트리외 레스토랑은 미슐랭 1스타를 받았습니다.

출처: https://thanhnien.vn/co-gi-trong-thuc-don-tiec-ky-niem-10-nam-khach-san-dat-do-nhat-tphcm-185250918094739401.htm