짚 굴리기 - 농업 폐기물을 활용하는 효과적인 방법

수확-롤.jpg — 드래곤프루트 뿌리를 퇴비로 만드는 데 사용되는 짚 롤입니다.

박빈(Bac Binh) 마을 차바우(Cha Vau) 논에서 농부들이 황금빛으로 익어가는 논을 수확하는 모습을 볼 수 있었습니다. 수확기가 어디를 가든 짚 압연기(볏짚 압연기)가 최대 용량으로 가동되어 둥근 롤을 하나씩 만듭니다. 짚 압연기는 크기가 균일하여 운반, 보관, 사용이 편리합니다.

박빈(Bac Binh) 사 빈득(Binh Duc) 마을의 농부 응우옌 티 마이(Nguyen Thi Mai) 씨는 벼 5사오(sao)를 수확하고 있습니다. 그녀에 따르면, 수확 후 논 1헥타르에서 짚 1~1.5톤을 수확할 수 있으며, 이는 짚 15~20롤 분량에 해당합니다. 이전에는 짚 롤의 판매 가격이 짚 롤당 23,000~30,000동(VND) 사이로 변동이 심했으며, 많은 가구에서 용과 뿌리를 퇴비로 만들기 위해 짚을 구매했습니다. 그러나 현재 용과 재배 면적이 넓어지면서 수요가 급격히 감소했습니다. 현재 짚 롤의 가격은 짚 롤당 약 16,000동(VND)에 불과합니다. 그럼에도 불구하고 짚 롤은 논을 깨끗하게 유지하고 짚 연소로 인한 먼지와 연기를 줄이는 등 실질적인 이점을 제공합니다. 일부 지역에서는 농업 관광 및 장식용으로 짚 롤을 활용하여 문화적, 경제적 가치를 더욱 높이고 있습니다.

성 농업 환경부에 따르면, 성 남동부 지역의 총 벼 재배 면적은 10만 헥타르가 넘으며, 연간 생산량은 65만 톤입니다. 2025년 여름-가을 작물 수확 기간 동안만 해도 지역별 벼 생산량은 4만 6천 헥타르가 넘습니다. 현재 농가들은 수확기에 접어들어 헥타르당 평균 60.5퀸탈(quintal)의 수확량을 기록하고 있습니다. 박빈(Bac Binh) 마을만 해도 벼 재배 면적이 대부분을 차지하며, 가축과 가금류의 총 개체 수는 매년 증가하고 있습니다. 따라서 농가들은 벼 수확 후 짚을 말아 소, 물소, 염소 등 가축의 사료와 깔짚으로 활용하는 등 활용 가능한 원료를 활용해 왔습니다. 동시에 짚은 작물의 뿌리를 덮고, 토양을 촉촉하게 유지하며, 잡초 발생을 억제하고, 토양 비옥도를 개선하거나 유기 퇴비로 사용되어 환경 친화적이며 농부의 투자 비용을 절감합니다. 또한, 짚 수거 및 운반과 같은 조치는 농촌 근로자들에게 더 많은 계절적 일자리를 창출합니다. 말려진 짚을 사용하면 환경에 미치는 부정적인 영향을 최소화하고, 공중 보건을 보호하며, 순환적이고 친환경적이며 지속 가능한 농업으로 나아가는 데 도움이 됩니다.

현재 농업계에서는 화재 확산 및 환경 오염 위험을 방지하기 위해 벼 수확 후 짚을 태우지 말 것을 농부들에게 권고하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 오랜 관행으로 인해 일부 농부들은 여전히 이를 실천하지 않고 밭에서 짚을 직접 태워 연기와 먼지를 발생시키고 있습니다.

출처: https://baolamdong.vn/cuon-rom-cach-tan-dung-phe-pham-nong-nghiep-hieu-qua-388291.html