육지에서의 독특한 게 양식 모델

레 응옥 동 씨는 육지에서 게를 키우는 모델을 성공적으로 시범 운영했습니다. 사진: 판 빈

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양쯔강 유역 사람들은 오랫동안 양쯔강의 염분으로 오염된 기수를 이용해 연못을 파고 새우와 게를 길러 왔습니다. 동 씨 가족은 작은 식료품점을 운영하고 있으며, 주변 사람들처럼 새우와 게를 기르지 않습니다.

동 씨의 집은 강변에 있어 새우 양식의 어려움과 위험을 잘 알고 있습니다. 불규칙한 기후와 끊임없이 변하는 물의 흐름 때문에 새우와 게는 여러 질병에 시달리는데, 이는 통제하기 어렵습니다. 강물을 자연적으로 취수하기 때문에 지표가 자주 변동하여 새우와 게에게 불리합니다.

이 연못에는 50개 이상의 게 우리를 수용할 수 있습니다. 사진: PHAN VINH

"남부 지역은 날씨가 기본적으로 안정적이어서 새우 양식이 잘 됩니다. 중부 지역은 때로는 40도 이상 덥고 저녁에는 20도 이하로 춥습니다. 조수 간만의 차도 불규칙하고 염도, pH, 알칼리도 측정 기준도 다릅니다. 제 형제자매들도 새우를 키우지만, 가끔은 마치 하늘에 도박을 하는 것 같은 기분이 듭니다. 물론 날씨가 좋고 가격도 좋고 장사가 잘 되는 때도 있지만, 실패하는 경우도 많습니다. 질병을 줄이기 위해 연못의 새우 수를 늘리려고 하면 약을 많이 써야 하기 때문에 새우와 게의 품질이 좋지 않습니다." - 동 씨는 이렇게 말했습니다.

[영상] - 동 씨는 광남 의 새우와 게 양식에서의 행운의 현실에 대해 이야기합니다.

한번은 인터넷에서 육지에서 게를 키우는 모형을 발견했을 때, 작은 케이지에 플라스틱 상자 안에서 게를 키우는 모습을 보고 매우 기뻤습니다. 모든 것이 기계로 관리되고, 수원은 첨단 미생물 기술로 지속적으로 처리됩니다. 특히 이 모형은 작은 면적만 필요하고 투자 비용도 저렴하며 게를 키울 수 있습니다.

질병을 통제하는 인공 연못에서 게를 키웁니다. 사진: PHAN VINH

그는 몇 달간 연구를 거듭한 끝에 가족이 버려진 집을 활용해 수도관을 구입하고, 방수포를 설치하고, 기계와 측정 장비를 주문해 테스트 모델을 조립했습니다.

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"이런 육상 게 양식 방식은 싱가포르와 태국에서도 시행되었지만, 최근에야 표준화되었습니다. 저는 그들의 방식을 보고, 실수를 바로잡겠다는 마음으로 그대로 따르고 있습니다. 물론 광남의 자연 환경에 맞게 몇 가지 사항을 조정해야 합니다."

레 응옥 동

수자원을 관리하는 것은 중요합니다.

게 양식용 4개의 송수조 시스템을 성공적으로 구축했습니다. 50마리 이상의 게가 있는 50개 이상의 케이지가 있는 메인 탱크, 미생물을 이용한 음식물 찌꺼기 처리 탱크, 소독 탱크, 침전조가 포함됩니다. 이 탱크들은 서로 연결되어 강물처럼 끊임없이 흐르지만, 각 단계에서 매개변수가 처리되고 제어됩니다.

동 씨는 2023년 2월 까마우성 에서 수입한 게 50마리를 대상으로 시범 양식에 들어갔습니다. 지금까지 여러 차례 기술적 오류를 수정한 결과, 5마리가 죽었고 나머지는 정상적으로 자라고 있습니다.

이 모델의 모든 작업은 전기 장비를 통해 자동화됩니다.

"10%의 사망률은 예상치 못한 수치입니다. 사육 후 6개월 이내에 판매하고 다시 사육할 수 있습니다. 연못의 크기와 지역 수원에 따라 1년에 최대 2회까지 사육하여 개체 수를 늘릴 수 있습니다. 제 생각에 이 모델은 동부 꽝남성 지역에서 상당한 잠재력을 가지고 있습니다. 게의 먹이가 작은 물고기와 달팽이이며, 하루에 두 번 먹이를 주기 때문입니다. 가장 중요한 것은 수원을 관리하는 것입니다. 수원이 모델의 성공 여부에 80%를 차지하기 때문입니다. 알칼리도, pH, 염도 지수를 면밀히 모니터링해야 합니다." - 동 씨가 공유했습니다.

[ 영상 ] - Le Ngoc Dong 씨는 육지에서 게를 키우는 경험을 공유합니다.

그는 또한 기술 장비와 저수지에 투자함으로써 농가들이 두 가지 모델을 병행 운영할 수 있다고 말했습니다. 작은 게부터 큰 게까지 키우는 동시에 영양 부족으로 인해 부드럽고 물컹한 자연산 게를 구매하여 품질이 좋아질 때까지 키운 후 판매하는 것입니다. 부드럽고 물컹한 게의 경우 구매가가 kg당 약 10만 동(VND)인데, 동 씨의 모델로 10일 동안 키우면 kg당 30만 ​​동(VND)에 판매되어 가격과 무게 모두 상승합니다.

동 씨는 게의 안전을 위해 수중 표시기를 정기적으로 점검합니다. 사진: 판 빈

"지금까지 제 모델은 모든 지표를 비교적 잘 제어했습니다. 게가 죽은 건 처음에 제대로 이해하지 못한 탓이었지만, 제가 방법을 이해한 이후로는 모든 것을 완벽하게 처리했습니다. 기계 작동은 전원에 따라 달라지지만, 게는 산소 없이도 하루를 살 수 있으므로 이 문제는 그렇게 복잡하지 않습니다. 가까운 시일 내에 모델을 확장하고, 더 많은 공간과 지붕을 설치하고, 온도를 30~32도로 안정적으로 유지할 계획입니다."라고 동 씨는 말했습니다.

시중에서 판매되는 게는 kg당 30만~40만 동(VND)에 판매됩니다. 사진: 판 빈(PHAN VINH)

출처: https://baoquangnam.vn/doc-dao-mo-hinh-nuoi-cua-tren-can-3141530.html