창의적인 게 양식으로 상업적 가치 증대

Nguyen Viet Bac 박사는 Ca Mau 게에 대한 열정을 갖고 살아가고 있습니다.
전자상거래 플랫폼의 까마우 게
까마우 새우와 게에 대한 5성급 OCOP 상
까마우 게를 한 단계 더 발전시키다 – 국가 브랜드 포지셔닝

탄흥사의 양식장 면적은 7,684헥타르이며, 그 중 게 양식 면적은 4,303헥타르입니다.

코뮌의 총 7,684헥타르 양식장 중 혼합 게 양식 면적은 4,300헥타르가 넘습니다. 이는 지역 농가들이 창의성을 발휘하고 양식 방법을 다양화하여 상업용 게 의 생산성과 품질을 향상시키는 데 큰 도움이 됩니다.

카이 지엥 마을의 응오 홍 멘 씨는 껍질이 부드러운 게와 알이 약한 게를 골라 흙 연못에 풀어 키우고, 비용을 절감하기 위해 메기 머리를 먹이로 줍니다.

최근 몇 년 동안 떤훙 지역의 많은 가구들이 게 양식 방식을 끊임없이 실험하고 유연하게 적용해 왔습니다. 전통적인 방식 외에도 새로운 방식을 도입했습니다. 순환 여과 시스템이 설치된 플라스틱 상자에서 친환경적으로 게를 키우거나, 부드러운 껍질의 게나 알이 약한 게를 활용하기 위해 흙 연못에서 게를 키우기도 하고, 메기, 달팽이, 홍합 등을 먹이로 주면서 두 단계로 게를 키우기도 했습니다. 덕분에 생산성과 효율성이 크게 향상되었고, 시장 에 고품질 게를 공급하는 방식도 다양해졌습니다.

멘 씨는 연간 약 1억 5천만 동의 수입 외에도 20제곱미터의 흙 연못(연못당 약 400m2) 2개를 개조하고 그물로 덮은 다음 연못 밖에서 작은 게를 잡아 키우고 반달에 한 번씩 수확하여 월 1천만 동의 추가 수입을 올렸습니다.

바오붕 마을의 트란 루 돌 씨는 새우 양식장에서 게를 2단계로 키우고, 메기, 홍합 등을 먹이로 주어 생산성과 효율성을 높입니다.

떤훙(Tan Hung) 자치구 당국은 실제 결과를 바탕으로 농가들이 이러한 혁신적인 모델을 도입하여 소득 증대와 생태 환경 보호를 동시에 달성하도록 장려합니다. 이는 또한 다가오는 제2회 까마우 게 축제(Ca Mau Crab Festival)를 위해 다른 지역들과 협력하여 상업용 게 공급원을 확보하기 위한 중요한 준비 단계이기도 합니다. 이 축제는 전국의 고객들에게 "까마우 게"의 위상을 알리고 공고히 하기 위한 행사입니다.

응우옌 비엣 카이 공동체 지도자들은 까이 지엥 마을의 도 후이 만 씨 가족이 환경 친화적인 순환수 여과 시스템을 통해 플라스틱 상자에서 게를 키우는 모델을 방문했습니다.