고추 가격은 격동의 한 주를 겪었습니다.

베트남 고추에 폭풍우가 치는 주

지난주(8월 5일~11일) 후추 시장은 8월 6일 후추 가격이 kg당 14만~14만 1천 동(VND) 수준으로 폭락하면서 큰 충격을 받았습니다. 특히 닥락성, 닥농성, 동나이성, 바리아붕따우성, 빈푹성 에서는 8월 6일 후추 가격이 kg당 14만 1천 동(VND)으로 전날 대비 6천 동(VND) 하락했습니다. 마찬가지로 자라이성에서도 후추 가격이 kg당 14만 동(VND)으로 6천 동(VND) 하락했습니다. 이는 약 2개월 만에 가장 큰 폭의 하락입니다.

후추 가격은 격동의 한 주를 보냈습니다. 설명용 사진

8월 7일에도 하락세가 이어졌으며, 일부 지역에서는 전날 대비 1,000~4,000동/kg 감소하였고, 거래량은 137,000~139,000동/kg으로 기록되었습니다. 닥농성 , 닥락성, 자르라이성에서 가장 높은 구매 가격은 139,000동/kg이었습니다.

8월 8일 동남권에서는 일부 지방에서 고추 가격이 전날 대비 1kg당 2,000동씩 지속적으로 하락하며 1kg당 135,000~137,000동 수준에서 거래됐으며, 특히 다크농성, 다크락성 , 자르라이성의 최고 매수가는 1kg당 137,000동이었다.

이후 후추 시장은 소폭 회복세를 보이며 주말 동안 kg당 141,000~142,000동의 가격대를 오르내렸습니다. 후추 가격은 격동의 한 주를 보냈습니다.

여러 국가의 작황 및 후추 생산량 상황은 국내 후추 가격에 큰 영향을 미쳤습니다. 베트남 후추·향신료 협회(Vietnam Pepper and Spice Association)의 정보에 따르면, 브라질은 에스피리투산투 지역에서 후추 수확을 계속하고 있으며, 11월에는 파라 지역에서 전국적으로 약 6만 톤의 후추를 추가로 수확할 것으로 예상됩니다. 또한, 인도네시아 시장이 매년 7월보다 늦은 8월에 수확기를 맞이한다는 소식도 국내 후추 가격 하락에 영향을 미친 요인으로 보입니다.

그러나 공급 부족은 여전히 ​​가격에 압박을 가하고 있습니다. 구체적으로, 베트남은 2024년 6월 말까지 모든 종류의 후추를 약 14만 3천 톤 수출했습니다. 2024년 수확량 약 17만 톤과 비교하면, 남은 생산량은 약 2만 8천 톤으로 추산됩니다. 2023년 작황 이월 재고량과 2024년 수입량을 합친 재고량은 약 4만~4만 5천 톤(비공식 수입량 포함)입니다.

고추 가격은 앞으로도 불규칙하게 변동할 것으로 예측됩니다.

새로운 주 첫날(8월 12일)에는 주요 재배 지역의 일부 지역에서 고추 가격이 kg당 3,000~4,500동 정도 소폭 상승하였고, kg당 145,000~146,500동 사이에서 변동하였습니다.

베트남에서는 커피 수확기가 1월 초에 시작되고, 음력 설 이후 농부들은 수확의 정점에 도달합니다. 따라서 새 수확기(2025년 2월 음력 설 이후 예상)까지는 아직 7~8개월이 남았지만, 개인, 대리점, 그리고 기업들이 보유하고 있는 물량은 많지 않습니다. 세계 후추 산업의 전반적인 "상황"을 살펴보면, 시장은 공급 부족이라는 "문제"에 직면해 있음을 알 수 있습니다. 이로 인해 국내 후추 가격은 지속적으로 상승할 것입니다.

산업무역신문 기자들과의 인터뷰에서, 추세고추협회 상임부회장인 황 프억 빈 씨는 올해 고추 가격이 다시 상승했지만, 커피와 두리안 가격이 상승하여 예년처럼 조기 판매에 대한 압박을 받지 않고 있으며, 많은 가구가 안정적인 수입을 얻고 있다고 말했습니다. 지난주 고추 가격은 비정상적으로 변동했지만 여전히 회복 및 상승세를 보이고 있어 재배 농가에 큰 희망을 안겨주는 낙관적인 신호입니다. 앞으로도 고추 가격은 비정상적으로 변동할 것으로 예상됩니다.

전문가들은 국내 후추 산업이 성장하고 있으며, 수출 매출 증대의 기회가 있다고 말합니다. 기업들은 시장 수요를 충족하기 위해 품질 향상과 사전 가공 및 가공 과정에 집중해야 합니다. 이는 사람들이 기업과 협력하여 유기농법을 지향하는 후추를 집중 생산하고, 수출 기준을 개선하여 품질과 경제적 가치를 향상시키도록 하는 원동력입니다.

이와 관련하여 베트남 후추·향신료 협회 회장인 호앙 티 리엔(Hoang Thi Lien) 여사는 베트남이 현재 세계 최대 후추 수출 시장으로, 전 세계 후추 수출량의 약 55%를 차지한다고 밝혔습니다. 현재 연간 14만 톤의 가공 능력을 갖춘 베트남은 가공 수출 비중을 지속적으로 확대할 잠재력을 보유하고 있습니다(현재 가공품 비중은 30%에 불과합니다). 심층 가공 확대는 제품 다각화, 품질 및 가치 향상, 가치 사슬 참여 확대에 도움이 될 것입니다. 이는 후추 산업을 되살리는 해법입니다.

베트남 후추 및 향신료 협회(VPSA)가 최근 발표한 예비 통계에 따르면, 2024년 7월 베트남은 모든 종류의 후추 21,771톤을 수출했으며, 총 수출액은 1억 2,990만 달러였습니다.

올해 1~7월 후추 수출량은 총 164,357톤으로, 흑후추는 145,330톤, 백후추는 19,027톤을 기록했습니다. 총 수출액은 7억 6,420만 달러로, 흑후추는 6억 5,200만 달러, 백후추는 1억 1,220만 달러에 달했습니다.

2023년 동기 대비 수출량은 2.2% 감소했지만, 수출액은 40.8% 증가했습니다. 1~7개월 흑후추 평균 수출 가격은 톤당 4,568달러, 백후추 평균 수출 가격은 톤당 6,195달러로, 흑후추는 32.7%, 백후추는 25.0% 상승했습니다.

미국은 베트남의 최대 후추 수출 시장으로, 7개월 동안 48.4% 증가하여 시장점유율 26.4%를 기록하며 43,349톤을 기록했습니다. 그 다음으로는 독일(10,941톤, 97.3% 증가), UAE(10,897톤, 39.2% 증가), 인도(8,744톤, 39.7% 증가)가 뒤를 이었습니다. 중국은 전년 동기 대비 84.6% 감소한 8,059톤으로 4위를 차지했습니다.

출처: https://congthuong.vn/gia-ho-tieu-chung-kien-mot-tuan-song-gio-338401.html