하노이, 소피텔 레전드 메트로폴 호텔 월병 품질 점검

소피텔 레전드 메트로폴 하노이 호텔 관계자는 올해 11가지 맛의 월병을 약 4,000상자 생산했다고 밝혔습니다. 특히, 호텔은 방부제를 사용하지 않고 신선한 월병만을 생산한다는 점이 눈에 띕니다.

하노이 식품안전위생국 제1검사팀이 소피텔 레전드 메트로폴 하노이 호텔의 월병 생산 공정을 검사했습니다.

빵집 주방을 현장 검사하는 동안 검사팀은 호텔의 식품 위생 및 안전 보장을 위한 노력을 인정했습니다.

하노이 식품 안전 및 위생부장인 당 탄 퐁은 대표단이 소피텔 레전드 메트로폴 호텔에서 정기적으로 식품 안전을 검사하고 있다고 말했습니다.

하노이 식품안전위생부장 당탄퐁이 월병 속을 검사하고 있습니다.

호텔은 매 점검 후 관계 당국의 지시를 철저히 준수하여 지속적으로 개선해 나가고 있습니다. 이번 점검을 통해 호텔 주방의 일부 구역이 개선되어 위생 및 식품 안전 기준을 완벽하게 충족하게 되었습니다.

소피텔 레전드 메트로폴 하노이 호텔의 케이크 만드는 과정을 확인해보세요.

검사팀은 해당 재료가 위생 및 식품 안전 요건을 충족하며 원산지를 증명할 수 있음을 평가했습니다. 또한, 호텔 담당자는 위생 및 식품 안전 확보와 관련된 모든 서류를 제출했습니다.

소피텔 레전드 메트로폴 하노이 호텔에서 월병 생산에 사용되는 원재료의 원산지를 확인하고 있습니다.

하노이 식품 안전 및 위생부장은 하노이 인민위원회의 식품 안전 및 위생 강화에 대한 지침을 이행하고, 중추절에 제공되는 제품에 중점을 두고, 하노이 식품 안전 및 위생부는 지금부터 중추절까지 시내 3성급 이상 호텔에 두 개의 검사팀을 설치했다고 밝혔습니다.

하노이 식품안전위생부장 당탄퐁이 케이크 생산 재료의 라벨을 확인하고 있습니다.

당탄퐁 씨는 "특히 검사팀은 투입 자재, 전체 생산 및 가공 과정, 개인 위생, 월병 제작자의 지식 등을 점검하는 데 중점을 두었습니다."라고 강조했습니다.

소피텔 레전드 메트로폴 하노이 호텔에서의 월병 제작.

하노이 식품안전국 관계자들은 소비자들에게 원산지가 명확하지 않거나 밀수된 제품인 "초저가" 또는 할인된 월병을 온라인에서 절대 구매하지 말 것을 권고합니다. 라벨에 원산지와 유통기한이 모두 표시되어 있는 제품만 구매해야 합니다.

올해 소피텔 레전드 메트로폴 하노이 호텔은 11가지 맛의 월병 상자를 약 4,000개 생산했습니다.

또한, 케이크를 구매할 때 소비자는 제품 포장에 적힌 지침에 따라 케이크를 보관하고 사용해야 하며, 제조업체의 권장 사항을 참고해야 합니다.

출처: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-kiem-tra-chat-luong-banh-trung-thu-tai-khach-san-sofitel-legend-metropole.html