작물 다양화의 새로운 방향

(Baothanhhoa.vn) - 포도는 닌투언성과 빈투언성처럼 일조량이 강한 고온 건조 지역에만 적합하다고 여겨졌지만, 탄호아성에서는 포도 재배가 활발하게 이루어져 매우 높은 경제적 효율성을 달성했습니다. 최근 많은 역동적인 농부들이 탄호아성에 포도를 도입하고, 재배에 첨단 기술을 접목하여 수십 가지의 새로운 재배 모델을 개발하고, 농작물 다양화에 새로운 방향을 제시하고 있습니다.

응아안 지역의 농부들은 전통 작물을 논에서 포도로 전환합니다.

응아탕(Nga Thang) 마을에서는 수년 전 캔털루프를 비롯한 여러 고 부가가치 작물 재배를 위한 넷하우스 시스템이 구축되었지만, 마이안띠엠(Mai An Tiem) 농업협동조합은 포도 재배로 전환하기로 결정했습니다. 2023년 초, 협동조합은 다른 작물 재배 면적을 줄이고 한국산 우유 포도와 흑미 포도를 2,000㎡ 규모로 시험 재배했습니다. 6개월 만에 포도가 열매를 맺었고, 1년 후에는 1톤의 포도를 수확했습니다. 현재까지 응아탕 마을에는 세 가지 포도 재배 모델이 있으며, 모두 기존 작물보다 훨씬 높은 경제적 효율성을 제공하고 있습니다.

마이안띠엠 농업 협동조합 이사인 레 반 남 씨는 "포도는 한 번 심으면 10년 동안 수확하는 장기 작물이기 때문에 다른 작물처럼 땅을 갈고 계속 경작할 필요가 없습니다. 칸탈루프에 비해 포도는 재배가 수월하지만, 관개 기술을 익히고 현대적인 점적 관개 시스템을 통해 충분한 관개수를 유지하는 것이 관건입니다. 협동조합의 모델과 구 응아선 지역의 여러 모델을 통해, 평균 1헥타르의 포도밭을 제대로 관리하면 연간 10억 동(VND)의 수익을 낼 수 있습니다. 앞으로 포도 재배 면적을 5,000m²로 확대할 계획입니다."라고 말했습니다.

8월 초, 새 포도가 통통해지고 각 송이가 무거워질 때, 동티엔(Dong Tien) 마을의 손짱(Son Trang) 포도원이 방문객들에게 문을 엽니다. 올해로 1/2헥타르 규모의 포도원이 4년째 열매를 맺어 매 작물마다 수억 동의 수익을 올리고 있습니다. 포도원 주인인 두옹 티 방(Duong Thi Bang) 씨에 따르면, 그녀의 가족은 2019년에 마을의 정책을 신청한 후 집 바로 앞 밭에 1헥타르의 농지를 통합하여 축적했습니다. 처음에는 가족은 꽃, 자몽, 구아바와 같은 과일나무, 그리고 여러 단기 작물을 심어 빠르게 수입을 창출하고 생산에 재투자했습니다. 전통 작물을 개발하는 것이 그다지 효과적이지 않고 많은 사람들이 심어 농산물 판매가 어렵다는 것을 깨닫고, 2021년에 부부는 경험을 통해 기존 작물의 일부를 폐기하고 포도 재배로 전환하기로 결정했습니다.

부부는 처음에 북한의 한 대학 식물육종센터와 계약을 맺고 고품질 포도 품종을 공급하고 재배 과정에 과학 기술을 전수했습니다. 처음에는 800그루의 한국산 젖포도나무로 시작했지만, 곧 흑미포도 재배 면적을 늘려 2022년까지 총 포도 재배 면적을 2,500m²로 늘렸습니다.

방 씨는 농사 과정을 거쳐 매년 두 번 포도를 수확하는데, 한 번에 2~3톤의 포도를 수확하여 연간 3억~4억 동(VND)의 수입을 올립니다. 뿐만 아니라, 부부는 방문객들을 맞이하고 체험할 수 있도록 문을 엽니다. 소셜 네트워크 플랫폼을 통해 홍보되고 학탄(Hac Thanh) 구에서 10km 남짓 떨어진 곳에 위치한 이곳은 매일 많은 사람들이 배우고 사진을 찍기 위해 찾아옵니다. 탄호아 구시가지에 있는 많은 유치원과 초등학교에서도 학생들이 자연으로 돌아가 포도 따기를 체험할 수 있도록 과외 활동으로 제공합니다. 잘 익은 포도송이는 대부분 방문객들에게 판매되고, 나머지는 텃밭을 찾아와 성 안팎의 공급망에 공급하는 상인들이 구매합니다.

많은 방문객이 동러이 마을의 두옹티방 씨의 포도 재배 모형을 찾아 사진을 찍었습니다.

성 내 여러 지역에서 최초로 성공적인 포도 재배 모델을 접한 탕러이(Thang Loi) 마을의 레 반 탄(Le Van Thanh) 씨는 지역 논에서 1헥타르의 포도를 재배했습니다. 원래 농콩(Nong Cong) 구(舊) 현 테러이(Te Loi) 마을에서 농업 개발에 적극적으로 참여했던 그는 박닌(Bac Ninh) 성에서 유사한 모델들을 연구한 후, 다시 돌아와 실제 모델로 적용했습니다. 탄 씨는 은행에서 추가 자금을 과감하게 빌려 재배 지역의 기반 시설을 개량하고, 격자와 점적 관개 시스템에 투자했으며, 2000년에는 포도나무 1,500그루를 심었습니다. 약 1년간의 철저한 관리 끝에 첫 포도가 열매를 맺었고, 이후 작물들은 각각 약 8톤의 포도를 수확했습니다. 탄 씨에 따르면 포도 재배에 대한 투자 및 재배 비용은 다른 작물에 비해 훨씬 높지만, 과일의 평균 판매 가격은 1kg당 최대 13만 동에 달해 작물당 수익도 수억 동에 달해 전통 작물보다 훨씬 높다고 합니다.

탄 씨는 재배 과정을 통해 많은 경험을 쌓았습니다. 매 수확 후, 그는 토양을 부드럽게 하기 위해 영양분과 유기 비료를 즉시 공급하여 식물에 영양을 공급해야 합니다. 오래된 가지는 가지치기를 통해 식물이 더 많은 가지를 자라도록 자극하여 다음 수확을 위한 더 많은 꽃과 열매를 맺도록 합니다.

많은 포도 재배 모델 소유주들에 따르면, 가장 큰 어려움은 탄호아 지역의 추운 겨울과 서리로 인해 포도 나무 생장에 영향을 미친다는 것입니다. 따라서 지붕을 설치하고 각 단계마다 적절한 비료를 주어 가장 불리한 기상 조건에서도 포도 나무에 영양을 공급해야 합니다. 다른 기술적인 단계들은 그리 어렵지 않기 때문에 재배자들은 배우고 경험을 쌓는 방법을 알고 있습니다. 완전한 통계는 없지만, 탄호아 지역에는 다양한 규모의 포도 재배 모델이 수십 개 있습니다. 우선 탄호아 지역의 포도 재배는 경제적 가치가 높은 작물이며, 이를 통해 지역의 농작물 구조를 다각화할 수 있다는 점을 확인할 수 있습니다.

그러나 현재 모델 소유자들을 연결할 협회나 조직이 없고 모든 것이 자발적으로 이루어진다는 점이 우려스럽습니다. 이로 인해 모든 사람이 제멋대로 행동하게 되고, 대량 개발이 이루어지면 과잉 생산 위기와 생산량 감소로 이어질 수 있습니다. 반호아 농업 협동조합 이사인 응우옌 반 남 씨는 다음과 같이 우려합니다. "저희는 유기농 재배를 합니다. 몇 주 된 포도송이를 비닐봉지나 망사로 포장해 두기 때문에 농약을 뿌릴 필요가 없습니다. 하지만 아침부터 오후까지 수확하면 줄기가 시들어 저장 및 운송 과정에서 약 10일 정도밖에 버티지 못하고 상합니다. 많은 지역, 특히 수입산 포도는 최대 한 달까지 신선하게 보관할 수 있지만, 많은 소비자들은 방부제와 관련이 있다고 생각하여 구매 및 사용을 꺼립니다. 이는 일반적으로 식품 위생 및 안전을 준수하는 유기농 모델의 포도 생산량과 가격에 영향을 미칩니다."

기사 및 사진: Linh Truong

출처: https://baothanhhoa.vn/huong-di-moi-trong-da-dang-hoa-doi-tuong-cay-trong-258838.htm