람동은 효과적이고 지속 가능한 유제품 농업을 목표로 합니다.

담요 낙농업 은 안정성을 유지합니다 정의

최근 몇 년 동안 람동성의 낙농업은 특정 농업 부문 중 하나로 자리 잡았으며, 지역 사회 경제적 발전에 크게 기여하고 있습니다.

2022년 말부터 사육용 젖소를 수입한 지역 최초의 네 가구 중 하나로, 현재까지 깟띠엔 2군 깟안 마을에 사는 쩐 후이 린 씨 가족의 낙농업은 안정적으로 운영되고 있습니다. 린 씨는 낙농업을 지원하기 위해 표준 축사를 짓고 다랏 우유 주식회사에서 고품질 번식용 가축을 구매하는 데 과감하게 투자했으며, 총 투자액은 30억 동(VND)이 넘었다고 밝혔습니다.

Tran Huy Rin 씨(오른쪽)가 Dalat Milk Joint Stock Company의 전문가들과 유제품 생산 과정에 대해 논의하고 있습니다.

현재 린 씨는 총 47마리의 젖소를 사육하고 있으며, 그중 35마리는 착유 단계에 있으며, 하루 700kg의 안정적인 생산량을 유지하고 있습니다. 동시에 회사는 우유 구매 가격을 kg당 15,000동(즉시 계산)으로 고정하고, 품질에 따라 kg당 1,000동(연말 계산)의 추가 보너스를 지급하는 계약을 체결했습니다.

그 덕분에 린 씨는 2년간 소를 키운 끝에 다랏 우유 주식회사에서 번식용 소를 구매한 데 든 빚을 모두 갚았고, 투자한 원금도 점차 회수했습니다.

Tran Huy Rin 씨는 2년간 소를 키운 후, Da Lat Milk Joint Stock Company로부터 번식용 소를 구입하는 데 든 모든 빚을 갚았고, 점차 투자 자본을 회수했습니다.

쩐 후이 린 씨는 최고 품질의 우유를 생산하기 위해 항상 젖소 무리에 대한 기술 지침에 따라 관리 체계를 유지해야 한다고 말했습니다. 축사는 항상 시원하고 깨끗해야 합니다. 갓 태어난 어미소와 송아지의 경우, 충분한 온기를 유지하기 위해 바닥에 짚이나 매트를 깔아줍니다.

사료 배급과 관련하여, 그는 임신한 젖소와 출산한 젖소에게 항상 영양 성분을 공급하여 고품질의 신선한 우유를 생산합니다. 또한, 젖소 무리에서 얻은 신선한 우유를 효과적으로 활용하고 수확 시 신선한 우유의 위생을 유지하기 위해 착유 기술을 적극적으로 연구합니다.

한편, 린 씨는 자신의 가족처럼 낙농업 모델 개발에 투자하고자 하는 지역 내외 농부들에게 축사 건축 및 축산 기술에 대한 경험을 적극적으로 공유하고 있습니다. 린 씨는 가족 농장을 방문하여 지역 내외의 더 많은 농부들이 육우 사육에서 젖소 사육으로 과감하게 전환하도록 격려하고 동기를 부여했습니다.

썸네일(4) — 람동성의 젖소 총 수가 26,000마리 이상으로 회복되었습니다.

특히 람동성의 평균 우유 생산량은 젖소당 하루 22리터에 달해 전국 평균보다 높습니다.

람동성 축산수의과국에 따르면, 2025년 7월 기준 이 성의 젖소 총 수는 26,220마리로 회복되었습니다. 젖소는 주로 돈즈엉(구) 현에 17,159마리, 득쫑(구) 현에 5,427마리가 집중되어 있습니다. 또한, 바오록(구) 현에 734마리, 디린(구) 현에 557마리, 람하(구) 현에 276마리, 다후오아이(구) 현에 550마리가 분산되어 있으며, 기타 지역에도 일부 분포되어 있습니다.

안정적인 가축 사육은 우유 생산 발전의 중요한 토대입니다. 2024년 람동성의 우유 생산량은 10만 6,800톤을 넘어 2020년 대비 10% 이상 증가할 것으로 예상됩니다. 특히, 평균 우유 생산량은 두당 22리터/일로 전국 평균(18.9리터)보다 높을 것으로 예상됩니다. 이는 품종 개량과 집약적 농업 기술 적용이 효과적이었음을 보여줍니다.

밀접하게 연결되어 홍보합니다 . 가공 및 소비를 촉진하다

실제로 람동성의 낙농업은 농업 구조 조정 에 중요한 역할을 하고 있으며, 농가 소득 증대, 일자리 창출, 농업 가치 사슬 연계 촉진에 기여하고 있습니다.

많은 어려움에도 불구하고 람동성의 유제품 산업은 여전히 안정을 유지하고 있으며 지속 가능한 발전을 향해 나아가고 있습니다.

썸네일(9) — 람동성에 있는 비나밀크의 유제품 농장은 유기농 기준을 충족합니다.

람동 축산수의학과장인 팜 피 롱 씨는 람동에 현재 5개 기업이 생유를 구매하고 있으며, 18개의 구매소를 운영하고 있다고 밝혔습니다. 또한, 3개의 협동조합과 2개의 가축 및 우유 구매 협동조합이 효과적으로 운영되고 있다고 덧붙였습니다.

약 95%의 우유 생산량은 비나밀크, 달랏밀크, 프리슬란트 캄피나 등 대기업과의 계약을 통해 안정적으로 소비됩니다.

또한, 이 지역에는 하루 수백 톤 규모의 신선유 가공 공장 3곳과 치즈 생산 시설이 있습니다. 덕분에 가정과 농가의 생산이 기본적으로 보장되어 "풍작, 저가격"의 위험을 최소화할 수 있습니다.

썸네일(7) — 농장과 목장 주인들은 가축 사육을 위해 현대식 기계를 갖추는 경우가 점점 늘어나고 있습니다.

반면, 대규모 낙농장에서는 자동 회전 착유, 젖소 건강 관리를 위한 전자 칩, 사료 투입 로봇, TMR(완전 혼합 사료) 혼합 등 다양한 첨단 기술이 도입되었습니다. 바이오가스, 생물학적 제품, 분뇨 분리 및 압축 시스템을 활용한 폐기물 처리 기술도 도입되어 환경 오염을 최소화하고 있습니다.

현대 장비 — 농장과 목장 주인들은 가축 사육을 위해 현대식 기계를 갖추는 경우가 점점 늘어나고 있습니다.

이와 함께 낙농업에서는 질병 및 환경 관리에도 중점을 두고 있습니다. 람동 지역의 수의학 활동과 질병 예방은 매우 효율적으로 병행하여 시행되고 있습니다. 매년 백신 접종률은 전체 가축의 80%를 상회하며, 많은 농장이 무병 인증을 받았습니다.

그러나 2024년 설사 발병은 위험이 여전히 도사리고 있음을 보여주며, 농업 부문에서는 모니터링과 대응 작업을 더욱 강화해야 할 필요성을 보여줍니다.

특히 2016년부터 2020년까지 람동성은 낙농업 발전, 품종 지원, 시설 및 기술 지원 사업을 시행했습니다. 2021년부터 2025년까지는 가축 질병 예방 및 관리 계획이 효과적으로 시행되어 낙농업의 안정성 유지에 기여하고 있습니다.

썸네일(1) — 발효 사료는 많은 농장과 목장에서 유제품 농업에 사용하기 위해 선택됩니다.

특히, 이 지역에서는 대규모 낙농 프로젝트들이 많이 진행 중이며 앞으로도 계속 진행될 예정입니다. 대표적인 사례로 꽝손(Quang Son)에 위치한 첨단 낙농장 및 우유 가공 회사(High-tech Dairy Farm and Milk Processing Company Limited)의 프로젝트가 있습니다. 이 회사는 5만 마리의 젖소를 사육할 수 있도록 설계되었으며, 그중 2만 5천 마리는 우유 생산용입니다. 2031년까지 이 프로젝트가 본격 가동되어 람동(Lam Dong)을 베트남의 주요 낙농 중심지로 만드는 강력한 추진력을 제공할 것으로 예상됩니다.