하띤 해안 지역의 생선구이 마을은 설날 전날에 활기가 넘칩니다.

설 연휴를 앞둔 며칠 동안, 하띤성 록하현 탁낌(Thach Kim) 마을 해안가 생선구이 마을 주민들의 불은 언제나 활활 타올라 시장에 제때 상품을 공급합니다. 현재 마을 전체에서 약 40가구와 5개 협동조합이 생선구이 사업을 하고 있으며, 200명 이상의 일자리를 창출하고 있습니다. 최근 몇 년 동안 생선구이 사업은 중요한 어업 물류 서비스 중 하나로 자리매김하여 지역 어민들의 어획물 가공 및 소비에 기여해 왔습니다.

탁킴(Thach Kim) 사찰 롱하이(Long Hai) 마을에 사는 응우옌 티 반(Nguyen Thi Van) 씨는 거의 40년 동안 생선을 구워왔습니다. 사진: 후 꾸엣(Huu Quyet).VNA

기준을 충족하는 구운 생선은 생선살이 여전히 하얗고, 생선이 건조하며 특유의 향이 나는지 확인해야 합니다. 사진: Huu Quyet/VNA

숯불에 구운 생선 한 묶음. 사진: 후 꾸엣/VNA

탁킴의 구운 생선에는 고등어, 바나나 고등어, 은뺨 등 다양한 종류가 있습니다. 사진: 후 꾸옛/VNA

탁킴 마을 주민들이 생선을 구운 후 분류하고 있다. 사진: 후 꾸엣/VNA

탁킴(Thach Kim) 마을에는 현재 100척이 넘는 어선이 있으며, 지역 주민들의 생선 구이 산업에 풍부한 원료를 공급하고 있습니다. 사진: 후 꾸옛/VNA

VNA/틴툭 신문

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