포볼에 예상치 못한 야채를 더해 암 예방, 혈중 지방 감소, 당뇨병 예방

상추와 아보카도 같은 유명한 슈퍼푸드가 많은 주목을 받는 반면, 예상치 못하게 암과 싸우는 등 많은 건강상의 이점을 가져다주는 덜 알려진 향신료가 있습니다.

뉴욕 포스트에 따르면, 파는 향신료, 풍미 강화제, 그리고 많은 요리의 필수 재료로 전 세계적으로 널리 사용됩니다.

파의 건강상의 이점은 무엇입니까?

미국에서 활동하는 영양학자 제시카 레빈슨은 이렇게 말했습니다. 파에는 항산화제가 들어 있어 면역력을 강화하고 염증, 암, 심장병을 예방하는 효과가 있습니다.

파는 전 세계적으로 향신료로 널리 쓰이고 있으며, 많은 요리의 주요 재료로도 사용됩니다.

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양파에는 특유의 매운 맛을 내는 독특한 성분인 알리신이 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 이 물질은 세포의 암화를 막거나 종양의 전이를 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다.

파에 함유된 플라보노이드와 폴리페놀을 포함한 다른 항산화 성분들은 활성산소를 중화합니다. 건강 뉴스 사이트 WebMD 에 따르면, 이러한 성분 덕분에 파는 세포 손상을 예방하고 노화를 늦추며 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

파의 높은 섬유질 함량은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈당을 조절하며, 소화를 개선하고, 체중을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다 . 뉴욕 포스트 에 따르면, 이 채소는 뼈 건강에 중요한 역할을 하고 골다공증을 예방하는 비타민 K도 풍부합니다.

파에는 비타민 A와 카로틴, 루테인, 제아잔틴 등의 식물성 영양소가 풍부합니다. 이 모든 성분은 눈과 시력을 보호하고 황반변성, 백내장을 예방하는 데 도움이 됩니다.

게다가 파에 함유된 건강에 좋은 비타민 C와 케르세틴은 강력한 면역력 증강 효과를 가지고 있어 박테리아, 곰팡이, 바이러스를 죽이는 데 도움이 됩니다.

위에서 언급한 이유를 통해 양파가 수세기 동안 전통 의학에서 감기, 위장 문제 및 기타 여러 질병을 퇴치하는 데 사용되어 온 이유를 쉽게 이해할 수 있습니다.

연구에 따르면 파에 들어있는 알리신은 세포가 암세포로 변하는 것을 막거나 종양의 확산을 늦추는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

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양파를 많이 먹으면 안 되는 사람은 누구인가요?

과민성 대장 증후군을 앓고 있는 사람이 양파를 많이 먹으면 증상이 악화될 수 있습니다.

양파는 산성 역류증이 있는 사람들에게 속쓰림을 유발할 수 있으며, 드물기는 하지만 알레르기 반응을 일으킬 수도 있습니다.

또한, 양파 불내증이 있는 사람이 양파를 많이 먹으면 복부 팽창, 복부 팽만, 복통을 경험할 수 있습니다.

특히 양파는 특정 약물과 상호작용할 수 있습니다. 양파는 약한 항응고 효과를 가지고 있어 혈전 예방에 도움이 될 수 있습니다. 따라서 와파린과 같은 혈액 희석제를 복용하는 사람이 양파를 너무 많이 섭취하면 출혈 위험이 높아질 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/loai-rau-nem-vao-to-pho-khong-ngo-chong-ung-thu-giam-mo-mau-ngua-tieu-duong-185250626233130797.htm