파인애플을 먹으면 건강에 도움이 되지만 일주일 동안 매일 섭취해서는 안 됩니다.

Lợi ích sức khỏe khi ăn dứa nhưng không nên dùng mỗi ngày trong một tuần

미국 의사 패트리샤 바라칼로는 파인애플의 건강상 이점을 높이 평가합니다. (AI가 만든 일러스트 사진)

패트리샤 바라칼로는 1차 진료 경험이 있는 미국 의사입니다. 또한 공인 라이프스타일 코치로서 전국 학회에서 연구 결과를 발표해 왔습니다.

그녀는 사람들에게 영양에 대한 조언을 제공하기 위해 정기적으로 식품 실험을 실시합니다.

파인애플은 인기가 많고 맛있으며 조리하기 쉬운 열대 과일로, 달콤한 맛뿐만 아니라 뛰어난 건강상의 이점 때문에도 사랑받고 있습니다.

일주일간 매일 파인애플을 먹는 챌린지를 하는 동안, 저는 신체에 긍정적인 변화를 느꼈을 뿐만 아니라 영양사 줄리아 줌파노의 조언으로 이 과일의 영양가와 효과에 대해 더 잘 이해하게 되었습니다.

파인애플의 영양성분

파인애플에는 필수 비타민과 미네랄이 많이 들어 있습니다. 특히 다음과 같은 성분이 들어 있습니다.

- 비타민 C: 파인애플 100g에는 약 47~79mg의 비타민 C가 들어있습니다. 이는 면역 체계를 지원하고, 피부를 건강하게 유지하는 데 도움이 되며 항산화제입니다.

- 섬유질: 파인애플은 수용성 섬유질과 불용성 섬유질을 공급하고, 소화를 조절하며 콜레스테롤을 감소시킵니다.

- 망간: 뼈, 효소, 대사 기능에 중요한 미네랄입니다.

- 브로멜라인: 파인애플에 들어 있는 독특한 효소로, 단백질을 분해하고 소화를 돕고 염증을 줄여줍니다.

또한 파인애플은 수분 함량이 높고 칼로리가 낮으며, 비타민 A, B6, 엽산, 칼륨, 마그네슘을 소량 함유하고 있습니다.

매일 파인애플을 먹는 것의 이점

- 소화 개선: 며칠 후 제가 느낀 가장 확실한 효과는 배가 가벼워진 느낌, 규칙적인 배변, 그리고 복부 팽창이 줄어든 것이었습니다.

이는 배변을 돕고 변비를 완화하는 섬유질 덕분입니다. 브로멜라인은 위의 단백질을 분해하여 복부 팽만감과 소화불량을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 파인애플은 장내 미생물총의 균형을 맞춰주는 효과도 있습니다.

- 체중 감량에 도움이 됩니다. 파인애플을 먹으면 포만감이 증가하고, 칼로리 함량이 낮아(100g당 약 50칼로리) 식욕을 조절합니다. 물과 섬유질이 풍부하고, 복합 탄수화물이 들어 있어 에너지를 안정적으로 유지합니다.

- 염증을 줄이고 회복 속도를 높입니다. 운동 후에 파인애플을 먹어보니 다음 날 몸이 덜 아프고 뻣뻣하다는 것을 알게 되었습니다.

파인애플의 브로멜라인은 연조직 염증을 줄이고, 근육통을 완화하며, 자연 치유 과정을 촉진하는 효과가 있습니다. 임상적 근거는 아직 연구 중이지만, 일화적인 증거에 따르면 파인애플은 운동 후 회복에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

- 더욱 건강하고 수분이 공급된 피부: 예상치 못했지만, 주말이 끝날 무렵에는 피부가 더 밝아지고 수분이 더 공급된 것을 느꼈습니다.

그 원인은 콜라겐 생성을 돕고 항산화제인 비타민 C, 피부 아래의 부기를 개선하는 브로멜라인의 항염 특성, 체내 수분을 공급하는 높은 수분 함량 때문일 수 있습니다.

일부 사람들은 파인애플을 천연 마스크로 사용하기도 하지만, 이 방법은 효소가 자극을 일으킬 수 있기 때문에 민감한 피부에는 적합하지 않습니다.

부작용: 입안의 타는듯한 느낌

며칠 후, 신선한 파인애플을 먹고 나서 혀끝에 살짝 따끔거리는 느낌이 들었어요. 특히 많이 먹거나 배가 고플 때 그랬어요. 브로멜라인이 입안의 단백질을 분해하기 시작해서 약간의 자극이 생기기 때문이에요.

이러한 증상을 완화하는 방법으로는 잘 익은 파인애플을 먹거나, 먹기 전에 소금물에 담가두거나, 파인애플을 조리하거나, 요구르트나 스무디처럼 지방이 많은 음식과 함께 먹는 것이 있습니다. 이러한 증상은 대부분의 사람에게는 해롭지 않지만, 파인애플에 알레르기가 있거나 민감증이 있는 사람은 주의해야 합니다.