농산물 가공 투자 유치 '자석'

T1b M — 중부 고원의 건기에는 커피 꽃이 하얗게 피어납니다. 사진: Chinh Thanh

시장 수요에 대응

원자재 생산 지역을 구축하는 것은 가공과 투자 유치의 길을 여는 '열쇠'일 뿐만 아니라, 농부들의 수입을 늘리고 보다 안전하고 지속 가능한 생산을 돕는 등 실질적인 혜택을 가져다줍니다.

이러한 방향성을 바탕으로 이 지역의 많은 협동조합과 기업들이 국제 기준에 맞춰 원료 생산지를 구축하는 데 앞장서고 있습니다. 황응우옌 유기농업 ·무역·서비스 협동조합(투안한 사)이 대표적인 사례입니다. 2018년에 설립된 이 협동조합은 현재까지 202명의 조합원을 보유하고 있으며, 약 1,000헥타르의 후추를 생산하고 있으며, 그중 100헥타르가 유기농 인증을 받았습니다.

협동조합 트란 티 투 이사는 유기농 후추가 일반 후추보다 몇 배나 비싸게 팔린다고 말했습니다. 더 중요한 것은 이러한 생산 공정이 농부들의 건강을 보호하고, 소비자에게 안전한 제품을 생산하며, 미국, 일본, 인도와 같은 까다로운 시장의 요구를 충족하는 데 도움이 된다는 것입니다.

또한, 2013년부터 국제공정무역협회(IFTA)로부터 공정무역 인증을 획득했습니다. 현재까지 100여 가구와 300헥타르가 넘는 원두 생산지를 조성하여 운영해 왔습니다. 엄격한 기술 공정을 준수하고 익은 열매의 90% 이상을 수확하는 FATC(Fair Trade Cooperative) 덕분에, FATC의 커피 제품은 많은 고객으로부터 신뢰를 얻고 있으며, 안정적인 생산량과 시장 가격보다 높은 판매 가격을 유지하고 있습니다.

이러한 현실은 표준 원료 공급 지역을 개발하는 것이 농부들이 생산량을 적극적으로 확보하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 지역 농산물이 국제 시장에 진출할 수 있는 길을 열어준다는 것을 보여줍니다. VietGAP, GlobalGAP, 유기농, 공정무역 또는 열대우림동맹 인증을 받은 제품은 소비 파트너의 양적 및 질적 요건을 모두 충족합니다.

사우리엥.jpg — 표준 원자재 구역이 형성되고, 기업은 공장과 현대적 가공 기술에 자신 있게 투자할 수 있는 기반을 갖추게 됩니다.

투자 처리 및 유치의 '핵심'

농림환경부에 따르면, 현재 이 지방에는 유기농 생산 자격이 있는 171개 지역이 있으며, 면적은 약 19,000헥타르입니다. 약 98,000헥타르의 재배지가 안전 생산 인증을 받았으며, 이는 이 지방 농업 면적의 약 30%에 해당합니다. 이 중 8,000헥타르는 VietGAP, GlobalGAP 인증을 받았고, 2,000헥타르 이상은 유기농 인증을 받았으며, 약 88,000헥타르의 커피는 UTZ, 4C, Rainforest Alliance 등 국제 인증을 받았습니다.

자격을 갖춘 원자재 지역은 기업들이 공장 투자, 현대 기술 및 제품 브랜드 구축에 대한 확신을 가질 수 있도록 지원합니다. 현재 성 전체에 2,699개의 사업체와 기업이 농림수산물의 예비 가공-가공 체인에 참여하고 있으며, 그중 563개가 기업 규모 사업체입니다. 커피, 채소, 과일, 마카다미아 등을 가공하는 많은 공장이 설립되었습니다. 2025년까지 가공 농산물 비중을 24% 이상으로 끌어올려 원자재 지역 관련 가공 산업을 발전시킬 수 있는 넓은 공간을 확보하는 것을 목표로 합니다.

농부들에게 이는 지속 가능한 유통망을 형성하고 안정적인 생산량과 더 높은 농산물 가치를 보장하는 기반이 됩니다.

성(省) 당 상무위원회 위원이자 성(省) 인민위원회 부위원장인 레 쫑 옌(Le Trong Yen) 씨는 원자재 생산지가 제품의 지속가능성과 시장 지위를 결정하는 결정적인 요소라고 말했습니다. 원자재 생산지는 가공에 필요한 자재를 공급하는 곳일 뿐만 아니라, 수출 기준과 친환경 소비 트렌드를 충족하는 강력한 농산물 브랜드를 구축하는 "뿌리"이기도 합니다.

폐쇄형 농업 체인

람동성은 원자재 생산 지역 개발과 더불어 이력 추적을 강화하고, 농산물 데이터를 디지털화하며, 재배 지역 코드 발급을 확대하고 있습니다. 현재 람동성 전체에 걸쳐 39,000헥타르가 넘는 면적에 약 1,000개의 재배 지역 코드가 있으며, 한국, 중국, EU 등 세계 각국으로 직접 수출하고 있습니다.

성은 협동조합과 기업의 심층 가공 투자를 장려하여 원료 지역의 장점을 최대한 활용하고 있습니다. 채소, 커피, 건과일, 허브차 가공 분야의 신규 투자가 활발히 추진되고 있으며, 이를 통해 폐쇄적인 농업 가치 사슬을 형성하고 농업 경제 구조에서 가공 산업의 비중을 확대할 것으로 기대됩니다.

표준 원료 생산 지역 구축은 시장 요구 사항일 뿐만 아니라 농업 부문의 지속 가능한 발전을 위한 해결책이자 투자 유치의 기반이기도 합니다. 또한, 람동 농산물의 브랜드 인지도를 높이고 국내외 시장을 공략하는 데 있어 전략적으로 중요한 요소입니다.

출처: https://baolamdong.vn/nam-cham-hut-dau-tu-che-bien-nong-san-396115.html