튀긴 쌈은 새우로 만든 세계에서 가장 맛있는 요리 10위 안에 든다.

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요리 웹사이트 Taste Atlas에 따르면, 베트남식 튀긴 쌈은 맛있는 속과 바삭한 껍질 덕분에 세계 최고의 새우 요리 10위 안에 들었습니다.

"세계 요리 지도"라는 별칭을 가진 웹사이트 Taste Atlas는 10월 20일에 독자들에게 새우로 만든 세계에서 가장 맛있는 요리 10가지를 소개했습니다. 이 목록은 독특한 맛과 인기를 가진 요리에 대한 투표를 기준으로 약 34만 명의 요리 전문가와 식당 손님의 리뷰를 기반으로 합니다.

베트남식 춘권(튀긴 춘권)은 5점 만점에 4.4점을 받으며 상위 10위 중 8위를 차지했습니다. 외국인들은 "부드러운 쌀 종이에 다진 돼지고기와 새우를 싸서 만든" 이 요리에 대한 애정을 드러냈습니다. 테이스트 애틀라스(Taste Atlas)에 따르면, 이 춘권은 기름에 튀겨져 황금빛을 띠고 얇고 바삭하며 가벼운 겉면을 가지며, 향긋한 채소, 당면, 목이버섯, 표고버섯으로 속을 채웁니다.

튀긴 춘권은 황금색이고 껍질은 바삭하며, 새콤달콤한 소스를 곁들여 제공됩니다. 사진: 부이 투이 — 튀긴 춘권은 황금색이고 껍질은 바삭하며, 새콤달콤한 소스를 곁들여 제공됩니다. 사진: *부이 투이*

1위부터 10위까지 남은 요리 목록에는 인도네시아의 나시 캄푸르, 일본의 니기리 스시, 팟타이, 일본의 카이센동 사시미 덮밥, 일본의 힘줄 덮밥, 중국의 양저우 볶음밥, 싱가포르의 차콰이테오, 스페인의 파에야, 포르투갈의 아로스 데 마리스코 해물밥이 포함됩니다.

이 유명 요리 웹사이트는 베트남 요리를 여러 차례 선정했습니다. 이전에는 튀긴 춘권이 세계 최고의 애피타이저 100선에도 올랐습니다.

테이스트 아틀라스는 이 순위가 전 세계 각지의 맛있는 요리를 홍보하고, 식당 손님의 호기심을 자극하며, 전통 요리에 대한 자부심을 불러일으키는 의미 있는 것이라고 밝혔습니다.

2015년 크로아티아 기업가가 설립한 웹사이트 9,000개의 지역 레스토랑과 연결하여 독자들에게 10,000개 이상의 요리를 소개하고, 요리 전문가와 셰프들의 수천 건의 리뷰와 연구 결과를 제공합니다. 이 웹사이트는 지역 재료로 만든 전통 요리의 세계 지도를 만드는 것을 목표로 합니다.

안민 ( Taste Atlas 에 따르면)

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