관광산업 인력 부족…리조트에서 학생 인턴 항공료·숙박비 지원

베트남 관광 산업은 회복세와 강력한 성장세를 보이고 있으며, 이로 인해 인력 수요가 증가하고 있습니다. 많은 관광 사업체, 레스토랑, 호텔 등이 인력 부족을 겪고 있는 가운데, 교육 시설은 충분한 인력을 공급하지 못하고 있습니다.

기업들은 인적자원에 "목말라"

사이공관광 대학 교장인 응오 티 꾸인 쑤언(Ngo Thi Quynh Xuan) 선생님에 따르면, 오늘날 기업에서 특히 "사냥"하는 직업은 레스토랑 및 호텔 경영, 요리 기술(요리사 직업), 투어 가이드, 여행 관리입니다.

이전에는 학교가 직접 기업을 찾아야 했습니다. 하지만 이제는 기업들이 학교를 찾아와 학생들을 "사냥"합니다. 마스터 쑤언 씨는 "푸꾸옥에는 항공료, 숙박비, 심지어 생활비까지 지원해 학생들이 인턴십에 참여하도록 유도하는 리조트도 있습니다."라고 말하며, 이는 학생들이 재학 중에 기술을 연마하고 수입을 올릴 수 있는 흔치 않은 기회라고 덧붙였습니다.

퀸쉬안 마스터에 따르면, 이러한 인적 자원에 대한 "갈망"은 코로나19 팬데믹 이후의 큰 변화에서 비롯된 것이라고 합니다. 많은 장기 근로자가 관광 산업을 떠나면서 젊은 세대에게 큰 격차와 기회가 생겼습니다.

사이공 관광대학 부교장 판 부 또안(Phan Buu Toan) 마스터에 따르면, 현재 외식 및 호텔 업계는 심각한 인력 부족에 직면해 있습니다. 기업들은 학교가 공급할 수 있는 인원보다 더 많은 인력을 모집하고 있습니다.

실제로 채용 수요는 기본 직책부터 고위 경영진까지 다양합니다. 사이공 ​​기술대학 관광학과 입학 컨설팅 센터장인 응우옌 후 토 씨는 학교와 관련된 기업들이 접수원, 객실 승무원, 웨이터, 요리사, 판매 직원, 투어 가이드 등 다양한 직책에 많은 인력을 필요로 한다고 말했습니다.

중급 교육 분야에서 사이공투어리스트 관광호텔대학 교장인 보 티 미 반(Vo Thi My Van) 씨는 채용 수요는 매우 크지만, 학생 수는 여전히 적어 수요를 충족하기에 부족하다고 말했습니다. 특히 사이공투어리스트 대학은 학생들이 공부하고 해외 인턴십을 할 수 있는 여건을 조성하고 있습니다. 반 씨는 "9월에 학교 측에서 헝가리로 유학을 보내 글로벌 실무 환경에 접할 수 있는 기회를 제공할 예정입니다."라고 덧붙였습니다.

요리 전문직은 기업이 '사냥'하는 전문직 중 하나입니다.

사진: 옌티

기업이 학생을 선발하려면 무엇이 필요한가?

기회는 많지만, 그렇다고 해서 누구나 기업의 "눈길을 끌" 수 있는 것은 아닙니다. 학생들에게 요구되는 자격 요건은 학위 취득에만 그치지 않고 점점 더 높아지고 있습니다.

응우옌 후 토 씨는 요즘 신입 졸업생들은 전문적인 지식만 있고 기술과 업무 태도가 부족한 경우가 많다고 솔직하게 말했습니다.

응오 티 꾸인 쑤언 마스터는 기업이 가장 중요하게 여기는 요소는 업무 태도라고 생각합니다. "기술과 지식은 훈련할 수 있지만, 젊은 인재들이 처음부터 준비되지 않았다면 고객 서비스 태도를 기르기가 매우 어렵습니다. 이는 중요한 요소 중 하나이며 기본적인 것처럼 보이지만 쉽게 훈련될 수 없습니다. 이것이 바로 서비스 산업의 핵심 가치입니다."라고 쑤언 마스터는 강조했습니다.

두 번째 요소는 외국어입니다. 베트남이 국제 관광객들에게 매력적인 목적지로 부상함에 따라, 관광학과 학생들은 최소 한 가지 외국어를 유창하게 구사해야 하며, 그중 가장 흔한 외국어는 영어입니다.

셋째, 전문적이고 기술적인 능력입니다. 쉬안 사범님은 학생들이 고객에게 서비스를 제공하기 위해 기술을 적용하는 방법을 알아야 한다고 말씀하셨습니다. 예를 들어, 호텔 경영학과 학생들은 호텔 및 레스토랑 경영 소프트웨어에 능숙해야 하고, 투어 가이드는 고객에게 새로운 경험을 제공하기 위해 영상 제작, 사진 촬영, 영상 편집 기술을 알아야 하며, 영업 사원은 온라인 플랫폼이나 소셜 미디어 채널을 활용하여 서비스를 판매하는 방법을 알아야 합니다. 쉬안 사범님은 "기업에는 학위뿐만 아니라 실제 업무를 수행할 수 있는 사람이 필요합니다."라고 강조하셨습니다.

응우옌 후 토 씨는 관광학과 학생들이 직장에서 필요한 외국어 능력과 의사소통 및 프레젠테이션 능력, 감정 관리 능력, 상황 처리 능력, 팀워크 능력 등 소프트 스킬을 향상시켜야 한다고 생각합니다.

출처: https://thanhnien.vn/nganh-du-lich-thieu-nhan-luc-resort-chi-ve-bay-an-o-cho-sinh-vien-thuc-tap-185250818204435946.htm