뉴델리의 유명 요리에 압도되다

인도의 수도 뉴델리는 아름다운 역사적 경관과 다채로운 문화뿐만 아니라 풍부하고 풍미 가득한 요리로도 관광객들을 끌어들입니다. 이곳의 모든 길모퉁이와 길은 이 땅의 고유한 정체성을 반영하는 독특한 맛을 선사합니다.

쿨레 차트와 사모사 같은 길거리 음식부터 쿨피 같은 전통 디저트까지, 뉴델리 음식은 언제나 특별합니다. 이곳을 찾는 사람이라면 누구나 놓치지 말아야 할 유명 요리를 만나보세요.

쿨레 차트

쿨레 차트는 뉴델리의 유명한 길거리 음식으로, 바나나, 사과, 오이, 토마토 등 신선한 과일에 풍부한 향신료를 더해 만듭니다. 독특한 새콤달콤한 맛과 과일의 달콤함, 그리고 인도의 인기 향신료인 차트 마살라의 은은한 짭짤함이 완벽한 조화를 이룹니다. 뉴델리에 오신다면 이 매력적인 요리를 꼭 드셔보세요.

사모사

사모사는 바삭한 반죽으로 감싸고 감자, 완두콩, 향신료를 넣어 만든 인기 있는 인도식 튀김 페이스트리입니다. 다양한 현지 소스를 곁들여 풍부하고 맛있는 풍미를 더합니다. 사모사는 뉴델리의 시장과 길거리 음식 가판대에서 인기가 많으며, 꼭 맛봐야 할 음식입니다.

쿨피

쿨피는 연유, 설탕, 그리고 아몬드, 헤이즐넛, 사프란 등의 향료로 만든 인도 전통 아이스크림입니다. 일반 아이스크림과 달리 쿨피는 질감이 더 진하고, 우유의 풍미가 진하며, 견과류 향이 풍부합니다. 뉴델리 거리의 손수레에서 흔히 볼 수 있는 쿨피는 더운 여름날 더위를 식히는 완벽한 방법입니다.

파라타

파라타는 인도에서 가장 인기 있는 무발효 플랫브레드 중 하나로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 파라타는 다양한 재료를 넣고 다양한 방식으로 조리하는데, 전통적으로 원산지에 따라 다릅니다. 파라타는 감자, 채소, 고기 등 다양한 속재료로 채워져 오이, 요구르트, 처트니와 함께 제공됩니다. 파라타는 현지인들에게 인기 있는 아침 식사 메뉴이며, 뉴델리의 풍부한 미식의 맛을 경험하고 싶은 관광객들에게도 훌륭한 선택입니다.

다히 발라

다히 발라는 인도의 축제 때 자주 등장하는 유명한 채식 요리입니다. 렌틸콩 반죽을 튀긴 후 시원한 요구르트에 담가 커민, 고춧가루, 처트니 등의 향신료를 뿌려 먹는 요리입니다. 다히 발라는 요구르트의 상큼하고 크리미한 맛과 향신료의 은은한 매콤함이 어우러져 독특하고 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

뉴델리 요리는 전통과 창의성이 섬세하게 어우러져 방문객들에게 독특하고 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다. 모든 요리에는 활기차고 다채롭고 생동감 넘치는 도시, 뉴델리의 영혼이 담겨 있습니다. 뉴델리에서 유명 요리의 놀라운 맛을 직접 경험하고 인도 문화와 사람들에 대해 더 깊이 이해해 보세요. 매 식사가 신나는 탐험의 여정이 될 것입니다.

출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-voi-nhung-mon-an-noi-tieng-tai-new-delhi-185240916142809656.htm