세계 최고의 ST25쌀 브랜드를 만드는 데 기여한 인물

Tran Tan Phuong 박사 - 속 짱성 농업환경부 전 부국장이 실험 논 옆에 서 있다. 사진: Chi Kong

망고나무 아래에서의 연구

트란 탄 푸옹 박사는 어린 시절부터 밭에 대한 애정을 품은 농부로서 출발했다고 밝혔습니다. 대학을 졸업하고 향미 품종에 관한 석사 논문을 완성한 후, 그는 본격적으로 벼 육종의 길로 들어섰습니다. 그의 박사 학위 논문 역시 향미를 중심으로 진행되어 이 분야에 대한 그의 깊은 애정을 드러냈습니다.

연구 과정을 통해 푸옹 박사는 속짱 지방에 맛있는 벼 품종이 많았지만 생산성이 낮아 1년에 한 번만 수확할 수 있다는 단점이 있다는 것을 깨달았습니다. 따라서 높은 생산성을 유지하면서도 1년에 2~3번 수확할 수 있는 향기로운 벼 품종의 교배가 매우 절실히 필요했습니다.

푸옹 박사는 20년 전 자신이 연구를 시작했을 때를 회상하며, 당시에는 전국이 생산성에만 집중하고 향기로운 쌀 품종은 무시했다고 말했습니다.

"향기로운 쌀을 만들기 위해 우리는 엄청난 장벽을 극복해야 했습니다. 목표는 1년에 2~3회 재배할 수 있고 수확량이 많으며 특히 해충과 멸구에 강한 향기로운 쌀을 만드는 것입니다."라고 푸옹 박사는 말했습니다.

2003년에 그의 연구팀은 공식적으로 육종 단계에 들어갔습니다. 처음 시작했을 때 연구팀은 단 세 명의 인원에 실험실도 없이 밭을 빌려야 했고, 심지어 망고나무 아래나 벼 껍질이 있는 오두막에서 일하기도 했습니다.

초기의 고난 속에서도 그들은 품종 개량에 심혈을 기울였습니다. 2~3개의 부모를 단순하게 조합하여 ST11, ST12와 같은 품종을 만들어냈습니다. 이후 각 조합에는 향기, 부드러움, 해충 및 질병 저항성, 그리고 아름다운 씨앗 모양을 갖춘 최대 12개의 부모가 추가되었습니다. 덕분에 ST24, ST25 품종이 잇따라 탄생했습니다.

ST25 - 수십 년간의 선택과 육종의 결정화

ST25 쌀 품종은 2019년에 " 세계 최고의 쌀"이라는 타이틀을 획득했으며, 수십 년에 걸친 구현 및 평가 과정의 결과로 2023년에도 계속해서 그 영예를 누릴 것입니다.

푸옹 씨는 ST25가 ST11, ST19와 같은 중간 교잡종 조합에서 물려받아 발전했다고 말했습니다. 그중 ST19는 품질은 좋지만 도열병에 취약하여 ST20으로 개량되었습니다. 그러나 ST20은 아직 지방에서 널리 개발되지 못했습니다. 여러 차례의 개량 끝에 ST25는 푸옹 씨의 비유에 따르면 길고 윤기 있으며 향기롭고 유연한 곡물 모양 등 뛰어난 특성을 모두 갖추게 되었습니다.

푸옹 씨는 고품질 향미 품종 개량 과정이 시장의 신호를 반영하여 이루어졌으며, 특히 연구 및 시장 진출 과정에서 함께했던 노동영웅 호 꽝 꾸아 엔지니어와의 긴밀한 협력을 통해 이루어졌다고 밝혔습니다. 실제적인 피드백을 바탕으로 팀은 전국 및 전 세계 여러 지역에서 벼 품종을 수집하는 계획을 수립했습니다.

푸옹 박사는 처음에는 속짱 지역 농민들에게만 서비스를 제공하는 것이 목표였으며 다른 지역에서 재배할 생각은 없었다고 밝혔습니다. 그러나 중부, 중부 고원 지대, 북부를 비롯한 다른 지역의 수요가 증가하고 있어 연구팀은 지속적인 개량을 통해 품종 개발 범위를 확대해 왔습니다.

지금까지 ST25 품종은 Soc Trang 밭에서만 재배된 것이 아니라 전국적으로 널리 재배되었습니다.

들판에 가는 것은 꽃밭에 가는 것과 같다.

현재 그와 그의 동료들은 국내외에서 수집된 3,000여 종 이상의 벼 품종 중에서 신품종을 선발하고 개발하는 데 모든 노력을 기울이고 있으며, 2만 종 이상의 교배종 조합은 아직 한 작물씩 평가를 기다리고 있습니다. 전체 과정을 완료하는 데는 2~3년이 걸릴 것으로 예상됩니다.

"우리는 농부들이 꽃을 가꾸는 것만큼 행복해지는 벼 품종을 개발하는 것을 꿈꿉니다. 밭에서 아름다움과 향기, 그리고 자부심을 느끼는 것이 농업 과학자들의 가장 큰 목표입니다."라고 푸옹 박사는 단언했습니다.

출처: https://laodong.vn/cong-doan/nguoi-gop-phan-lam-nen-thuong-hieu-gao-st25-ngon-nhat-the-gioi-1517208.ldo