까마우 여성, 전통 찹쌀로 사업 시작

호티미투억(Ho Thi My Thuoc) 씨의 찹쌀 제품은 "까마우 스타트업 2023" 경연대회에서 우수 프로젝트 10위 안에 들었습니다. 이는 꾸준한 노력의 결과이며, 특히 까마우성 여성연합을 비롯한 각계각층의 관심과 지원이 지역 여성 회원들의 스타트업 제품에 얼마나 큰 영향을 미쳤는지 보여줍니다.

까마우성 의 떤꽝 찹쌀을 언급할 때, 거의 모든 사람이 하이틴 찹쌀 브랜드를 알고 있습니다. 이 브랜드는 까마우성 까이도이밤(Cai Doi Vam)읍 떤꽝아(Tan Quang A) 마을에 거주하는 팜티틴(Pham Thi Thinh) 여사의 이름과 관련이 있습니다. 그녀는 60년 넘게 찹쌀을 만들어 왔습니다.

틴 여사는 어렸을 때부터 할머니에게 찹쌀밥을 배우며 지금까지 자녀들에게 찹쌀을 전수하고 있습니다. 그중 셋째 딸인 호티미투옥 여사는 어머니의 찹쌀밥 제조법을 계승하는 동시에 과감하게 사업을 시작하여 전통 찹쌀 제품의 수준을 한 단계 끌어올리고 있습니다.

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투자가 잘 된 생산 시설에서 투옥 씨와 가족들은 매일 전통 찹쌀, 돼지고기 찹쌀, 현미 찹쌀, 그리고 다양한 케이크, 사탕, 잼 등의 제품을 만들기 위해 여러 단계로 분주히 움직입니다. 투옥 씨에 따르면, 찹쌀, 판단 잎, 자색 잎 등 찹쌀을 만드는 데 필요한 원료는 모두 현지에서 구할 수 있으며, 그중 상당수는 그녀가 직접 텃밭에서 재배한 것이라고 합니다. 제품은 꼼꼼하게 포장되어 시장에 출시될 때 품질과 풍미를 보장합니다. 현재 하이틴 찹쌀 제품은 OCOP 3스타 인증을 획득했습니다.

출처: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-voi-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm