많은 사람들이 종종 테이크아웃 음식을 주문합니다. 의사들은 무엇을 권장할까요?

테이크아웃 주문은 시간과 노력을 절약해 주지만, 건강에 해로울 수 있습니다. 스마트폰으로 탭 한 번으로 수많은 음식 옵션을 찾을 수 있기 때문에 많은 사람들이 위험을 간과하기 쉽습니다.

인도의 제약 회사인 Auriga Research의 CEO인 Saurabh Arora 박사는 다음과 같이 경고합니다. 테이크아웃 음식을 주문하는 습관이 늘어나 집에서 만든 식사를 대체하면서 식품 안전과 위생에 대한 우려가 커지고 있습니다.

힌두스탄 타임즈에 따르면, 뭄바이(인도)의 나나바티 맥스 전문 병원 위장병과 비만과의 마노즈 자인 박사는 테이크아웃 음식을 주문하는 습관이 많은 사람, 특히 젊은이의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 말했습니다.

테이크아웃 음식은 편리하지만 너무 자주 먹어서는 안 됩니다.

일러스트레이션: AI

정기적으로 테이크아웃을 주문하면 몸에 어떤 일이 일어날까요?

제인 박사는 이렇게 설명합니다. "실외에서 조리된 음식은 칼로리, 건강에 해로운 지방, 설탕, 나트륨 함량이 높은 경우가 많습니다. 맛있는 음식은 섬유질, 비타민, 미네랄과 같은 필수 영양소가 부족한 경우가 많습니다. 겉모습은 매력적이지만, 음식 안에 무엇이 들어 있는지는 거의 고려되지 않습니다. 따라서 테이크아웃 음식을 자주 주문하는 사람들은 건강상의 위험을 더욱 잘 인지해야 합니다."

테이크아웃을 하면 새로운 것을 시도하면서 도파민이 분비되지만 건강에도 문제가 생깁니다.

제인 박사는 과학 저널 BMC Public Health 에 발표된 2020년 연구를 인용하는데, 이 연구는 테이크아웃 음식을 자주 먹는 사람들이 대사 질환에 걸릴 위험이 더 높다는 점을 강조합니다. 이는 또한 여러 만성 질환의 위험을 증가시킵니다.

Jain 박사는 정기적으로 외부 음식을 먹는 사람들은 비정상적인 혈압과 크게 증가하는 허리둘레 등 대사 증후군 지표의 위험이 더 높으며, 이는 비만, 고혈압, 당뇨병 및 심혈관 질환이 발생할 가능성이 더 높다는 것을 의미한다고 말했습니다.

아로라 박사는 외식에 대한 과도한 의존이 우리의 식습관을 변화시켰다고 말합니다. 우리는 이제 가공식품을 더 많이 섭취하고 있으며, 원산지가 불분명하고 위생적이지 않을 수 있는 식품에 노출되어 있습니다. 영양가는 낮아지고 식중독 위험은 훨씬 높아졌습니다.

얼마나 자주 테이크아웃을 주문해야 하나요?

자인 박사는 적당히, 그리고 가끔씩 제한 범위 내에서 즐기는 것은 전혀 문제가 없다고 강조합니다. 반면, 정기적으로 테이크아웃 음식을 주문하는 사람들은 건강에 미치는 영향에 대해 주의해야 합니다.

Hindustan Times에 따르면, Jain 박사는 건강상의 위험을 감안하여 음식 주문은 일주일에 한두 번으로 제한해야 한다고 권고했습니다.

외부에서 구입한 음식이라도 의식적이고 적당한 음식을 선택하면, 외부에서 준비한 음식을 규칙적으로 섭취함으로써 발생할 수 있는 건강 위험을 통제하는 데 도움이 될 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/nhieu-nguoi-thuong-dat-do-an-mang-ve-bac-si-khuyen-gi-185250811223748863.htm