마닐라에 오면 꼭 맛봐야 할 특별한 요리

필리핀의 활기 넘치는 수도 마닐라는 아름다운 풍경과 유서 깊은 유적지로 유명할 뿐만 아니라, 풍부하고 다채로운 음식으로 관광객을 끌어들입니다. 이곳에 오시면 전통적인 풍미와 지역 주민들의 문화적 정수가 담긴 특선 요리를 맛보실 수 있습니다.

필리핀 요리 의 독특한 맛을 온전히 경험하기 위해 놓칠 수 없는 마닐라의 5대 특선 요리를 살펴보겠습니다.

헤일로-헤일로

할로할로는 유명한 필리핀 디저트로, 특히 마닐라에서 인기가 많습니다. 빙수, 연유, 신선한 과일, 젤리, 팥, 타로, 아이스크림이 완벽하게 어우러진 이 요리는 시원함과 달콤함, 그리고 다채로운 풍미를 선사하여 거부할 수 없는 맛을 선사합니다. 더운 날씨에 시원함과 즐거움을 선사하는 훌륭한 디저트입니다.

프리픽

푸토 붐봉

푸토 붐봉은 필리핀 크리스마스에 빼놓을 수 없는 전통 요리 중 하나이지만, 마닐라에서는 일 년 내내 즐길 수 있습니다. 자색 찹쌀을 대나무 통에 쪄서 코코넛 밀크, 사탕수수 설탕, 버터와 함께 먹는 푸토 붐봉은 쫄깃쫄깃한 식감과 설탕의 달콤함, 버터의 풍부한 풍미가 어우러져, 소박하면서도 전통적인 맛을 선사합니다.

픽사베이

룸피앙 우보드

룸피앙 우보드(Lumpiang Ubod)는 신선한 스프링롤로도 알려져 있으며, 필리핀 요리에서 인기 있는 요리입니다. 어린 코코넛 내장, 생채소, 새우, 고기 등 신선한 재료로 만든 룸피앙 우보드는 얇은 라이스 페이퍼에 싸서 특제 소스를 곁들여 먹는 것이 일반적입니다. 신선하고 아삭한 재료의 맛과 달콤하고 짭짤한 소스가 어우러져 어떤 식사에도 잘 어울리는 매력적인 요리가 탄생합니다.

엔바토

부코 파이

부코 파이는 마닐라의 유명한 코코넛 파이로, 어린 코코넛과 바삭한 크러스트로 만들어집니다. 부드럽고 달콤하며 향긋한 코코넛 필링과 바삭한 크러스트 사이에는 잊을 수 없는 맛이 있습니다. 오후 간식으로 즐기거나 친척이나 친구에게 선물하기에도 완벽한 간식입니다. 부코 파이는 코코넛의 자연스러운 단맛과 케이크의 바삭함이 완벽하게 어우러진 파이입니다.

엔바토

판 데 살

판데살은 필리핀 사람들이 사랑하는 전통 빵입니다. 밀가루, 효모, 설탕, 소금으로 만든 판데살은 바삭한 껍질과 부드러운 속을 자랑합니다. 보통 아침이나 간식으로 먹으며, 버터, 잼, 또는 콜드컷과 함께 곁들여 먹기도 합니다. 마닐라에 오면 이 빵의 고소하고 바삭한 맛과 바삭함이 모든 손님을 만족시킬 것입니다.

픽사베이

마닐라는 필리핀의 문화 및 경제 중심지일 뿐만 아니라, 다양하고 매력적인 특산품을 자랑하는 미식의 천국이기도 합니다. 할로할로, 푸토 붐봉 같은 디저트부터 룸피앙 우보드, 부코 파이, 판 데 살 같은 간식까지, 각 요리는 독특하고 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다. 수도 마닐라를 방문할 기회가 있다면 시간을 내어 이러한 특산품을 탐험하고 즐겨보세요.

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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-dac-san-khien-ban-kho-co-the-cuong-lai-khi-den-manila-185240818163240688.ht m