2023-2024년 커피 수확기: 풍년과 좋은 가격의 기쁨

2023-2024년 작황을 앞두고 빈프억 농부들은 커피 작황이 좋고 시장 가격이 원두 1kg당 10만~11만 동(VND) 사이를 오가며 사상 최고치를 기록하고 있어 매우 기뻐하고 있습니다. 시즌 초반부터 이처럼 높은 가격은 커피 재배자들에게 좋은 신호입니다. 이를 통해 농부들은 소득 증대, 삶의 질 향상, 생산 재투자, 커피 재배 지역 안정화를 위한 기반을 마련할 수 있습니다.

농부들은 흥분한다

현재 농부들은 2023-2024년 커피 수확을 시작하고 있습니다. 현재 생커피 가격은 kg당 21,000~22,000 VND로 높은 편이며, 커피 원두 가격은 kg당 100,000~110,000 VND로 2023년 동기 대비 두 배 가까이 상승하여 농부들이 매우 기대하고 있습니다.

부당구 민흥사 1번 마을에 사는 응우옌 당 손 씨는 35년간 커피 재배를 해왔지만 올해처럼 커피 가격이 높았던 적은 없었다는 사실에 매우 기뻐하고 있습니다. 손 씨는 자신의 가족이 캐슈넛 농장에서 6헥타르 규모의 커피를 재배하고 있으며, 매년 평균 60톤 이상의 신선한 커피를 수확한다고 말했습니다. 만약 커피 가격이 지금과 같은 수준을 유지한다면, 그의 가족은 이번 커피 시즌에 13억 동(VND) 이상의 수익을 올릴 것으로 예상됩니다. 손 씨는 "시즌 초반부터 커피 가격이 높은 것은 커피 재배 농가들에게 좋은 신호입니다. 이는 농부들의 소득 증대, 삶의 질 향상, 생산 재투자 및 커피 재배 지역 안정화에 도움이 됩니다."라고 말했습니다.

민흥사 1번 마을의 응우옌 당 손 씨는 커피 가격이 새로운 정점에 도달했으며, 수년 만에 가장 높은 가격을 기록했다고 말했습니다.

민흥(Minh Hung) 7번 마을에 사는 부이 쑤언 딘(Bui Xuan Dinh) 씨도 친척들과 함께 막 익기 시작한 1헥타르의 커피를 수확하고 있습니다. 그는 올해 커피 가격이 이렇게 높았던 적은 없다고 말했습니다. 그래서 대부분의 커피 농부들이 일찍부터 밭에 나와 수확하고 시장에 내놓습니다. 딘 씨는 이번 시즌에 가족이 11톤의 신선한 커피를 수확할 것으로 예상합니다. 현재 구매 가격으로는 2억 4천만 동(VND)의 수익을 올릴 것으로 예상합니다. 딘 씨는 "2023년 커피 가격이 비교적 높았을 때도 저희도 기뻤습니다. 올해 가격이 급등해서 커피 재배 농가들이 매우 기뻐하고 있습니다. 이 가격이 몇 년 동안 유지된다면 커피 재배 농가들은 더욱 번영할 것입니다."라고 말했습니다.

민흥사 7번 마을에 있는 부이쑤언딘 씨의 커피 정원이 익기 시작했습니다.

아직 커피 수확의 절정기는 아니지만, 부당(Bu Dang)구 봄보(Bom Bo) 마을에 사는 추 반 둥(Chu Van Dung) 씨의 얼굴에는 풍년의 기쁨이 생생하게 드러납니다. 둥 씨는 자신의 가족이 캐슈나무와 혼합 재배한 6헥타르의 커피 농장을 소유하고 있으며, 매년 12톤 이상의 커피콩을 수확한다고 흥분해서 말했습니다. 지난 2년 동안 커피 가격은 꾸준히 상승하여 캐슈나무 수확을 제외하고 헥타르당 2억 2천만 동(VND)을 벌었습니다. 평균적으로 캐슈나무와 혼합 재배한 1헥타르의 커피에 대한 투자는 약 5천만 동(VND)입니다. 따라서 판매 가격이 10만 동/kg 이상으로 유지된다면, 커피만으로 가족은 헥타르당 약 2억 동(VND)을 벌 수 있을 것입니다. "지난 2년 동안 커피 가격이 다시 상승하면서 농부들이 매우 만족하고 있습니다. 시즌이 끝날 때까지 가격이 안정적으로 유지되어 커피 재배 농가들이 더 많은 수입을 올릴 수 있기를 바랍니다."라고 Dung 씨는 말했습니다.

성공적인 수확을 기원합니다

빈푹성은 비교적 넓은 커피 재배 면적을 가진 성으로, 14,000헥타르가 넘는 면적에 헥타르당 평균 2.2톤 이상의 수확량과 약 29,000톤의 생산량을 자랑합니다. 이 성의 모든 지역에서 커피가 재배되지만, 가장 많이 재배되는 곳은 부당(Bu Dang) 지역입니다. 수년간 낮은 가격을 유지해 온 커피 가격이 지난 2년 동안 다시 상승하면서 농부들은 매우 기뻐하고 있습니다.

그러나 일부 커피 재배업자들에 따르면, 수확 노동력이 증가했고, 어떤 지역에서는 커피가 도난당하기도 했다고 합니다. 따라서 사람들은 텃밭을 보호하고 신속하게 수확하기 위해 더욱 주의를 기울여야 합니다. 동시에, 물에 담그거나 불순물을 섞지 않고 기술 기준과 품질에 따라 커피를 수확해야 합니다. 수확된 커피는 95% 이상 숙성되어야 하며 불순물 함량은 0.5%를 초과해서는 안 됩니다. 최종 수확물은 85% 이상 숙성되어야 하며, 불순물 함량은 1%를 초과해서는 안 되고, 총 수확량의 10%를 초과해서는 안 됩니다.

커피 재배 농가뿐 아니라 기업, 커피 구매 및 가공 업체들도 새로운 사업 시즌을 대비하여 자본, 차량, 기계, 창고 등을 적극적으로 준비하고 있습니다. 부당구의 일부 커피 구매 업체들은 최근 커피 가격이 급등하여 많은 농가들이 판매를 통해 이익을 취했고, 업체들은 더 많은 이익을 얻기 위해 가격을 담합했다고 밝혔습니다.

커피 가격 상승은 농부들이 텃밭을 더 잘 가꾸는 데 도움을 주고 안심할 수 있도록 했습니다. 하지만 지역 주민들이 경작 면적을 크게 늘리는 대신 지속가능한 농업을 목표로 품질에 집중할 수 있도록 지역 사회와의 소통을 강화해야 합니다.

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