여성 엔지니어 키우 티 후에 씨는 깨끗한 야채 생산에 열정을 쏟고 있습니다.

2007년 식물보호학 학위를 취득한 후, 안뜨엉(옛 빈뜨엉 현, 현재는 빈푸 현) 출신의 키우티후에는 지방 식물보호부(현재는 지방 농업 및 농촌 개발부)에서 계약 기술자로 일하며 농부들이 안전한 채소와 과일을 생산하도록 지도하는 역할을 맡았습니다(유기농 채소와 과일을 유기농 방향으로 생산).

깨끗한 채소 생산지를 만들겠다는 열정과 결의로, 그녀는 항상 농부들이 생산에 대한 자신감을 가질 수 있도록 안정적인 생산량을 확보할 것을 강조했습니다. 2014년, 그녀는 해당 부서를 그만두고 자본금을 빌려 빈푹 안전 채소 협동조합을 설립했습니다. 이 협동조합은 옛 킴롱 타운(현재 땀즈엉 코뮌)에 본사를 두고 있으며, 그녀는 이사로 재직하고 있습니다.

땀즈엉(Tam Duong) 마을의 채소밭에 있는 엔지니어 키에우 티 후에(Kieu Thi Hue)

설립 초기에는 협동조합 회원이 7명이었고, 주로 농가로부터 청정 야채 제품을 구매하는 사업을 했습니다. 2017년에는 협동조합 회원이 40명이 되었고, 총 청정 야채 생산 면적은 약 20헥타르에 달했으며, 킴롱, 반호이, 옛 땀즈엉 현과 호선 사, 옛 땀다오 현, 현재의 땀즈엉 사, 호이틴 사의 3개 집중 생산 지역으로 계획되었습니다.

후에 여사는 소비자에게 도달하는 제품의 식품 안전과 위생을 보장하기 위해 생산에서 소비까지의 공급망을 연결하고 관리하여 기술 표준에 따라 제품 품질을 통제하고, 농부가 생산에 대한 확신을 가질 수 있도록 돕고, 소비자가 협동조합에서 제공하는 안전한 야채 제품을 안심하고 사용할 수 있도록 했습니다.

지속 가능한 청정 채소 생산을 위해, 휴 씨는 채소와 과일 재배에 비닐 필름을 덮는 기술을 적극적으로 적용하여 토양을 촉촉하게 유지하고 잡초 발생을 억제하며 토양을 부드럽게 하여 높은 효율성을 달성합니다. 이를 통해 농부들이 농작물에 무분별하게 살충제를 사용하는 습관, 특히 제초제와 채소와 과일에 사용할 수 없는 목록에 없는 살충제를 사용하는 습관을 바꾸는 데 도움을 주고 있습니다.

동시에, "VietGAP 기준에 따른 안전한 수세미 제품의 생산-소비 사슬 지원", "작물과 벼의 질병을 예방하기 위한 고활성 트리코더마균 제제 생산에 미생물 기술 적용", "수세미에 대한 생물학적 비료 테스트" 등 많은 생산 모델이 효과적으로 구현되었습니다. 협동조합은 제품을 시장에 공급하기 전에 로고, 라벨, 포장, 등록된 바코드 및 코드를 디자인했습니다.

협동조합은 신중하고 진지하며 기술적으로 정확한 작업 방식을 통해 차요테, 수세미, 호박 등 채소와 과일에 대한 VietGAP 인증을 획득했습니다. 동시에 채소와 과일 생산 및 예비 가공 부문에서 식품 안전 시설 인증을 획득했습니다. 협동조합은 매년 400~500톤의 안전한 채소와 과일을 시장에 공급하여 20억~25억 VND의 매출을 올리고 있으며, 이를 통해 수십 명의 직접 고용인과 수백 가구에 충분한 일자리를 제공하고 있습니다.

2020년부터 빈푹 안전채소협동조합은 성 안팎의 많은 기업들과 긴밀히 협력하여 학교 급식소와 산업체 급식소에 식품을 공급하는 신뢰받는 파트너가 되었습니다. 협동조합 생산에 참여하는 모든 가구의 농산물은 시중 가격보다 kg당 1,000~2,000동 높은 가격으로 구매됩니다. 조합원들의 평균 소득은 1인당 월 500만~600만 동입니다. 이를 통해 농가들은 생산에 대한 자신감과 열정을 가질 수 있습니다.

최근 몇 년 동안 협동조합은 레몬 스쿼시, 보라색 양배추, 물 시금치 등 여러 가지 새로운 품종을 도입했으며, 동시에 소비자의 점점 더 높고 다양해지는 요구를 충족하기 위해 더 많은 차요테 스쿼시와 가공된 차요테 싹을 개발했습니다.

특히, 엔지니어 끼에우 티 후에와 협동조합 회원들은 협동조합의 안전한 채소 제품을 윈마트 슈퍼마켓 시스템과 학교에 공급하여 식품 안전을 보장하고 학교와의 신뢰를 구축하기 위해 힘을 합쳤습니다. 2024년 협동조합은 약 500톤의 안전한 채소를 시장에 공급하여 총 25억 동(VND) 이상의 매출을 달성했습니다. 2025년에는 500톤 이상의 안전한 채소를 시장에 공급할 것으로 예상됩니다.

최근에는 깨끗한 채소를 재배하는 것 외에도 후에 씨와 그녀의 가족은 빈투옌 마을에서 홈스테이 체험과 결합한관광 유형을 확대하여 많은 관광객, 특히 학생들을 유치하여 채소와 과일을 재배하고 수확하고 낚시를 하고 그 자리에서 음식을 준비하는 경험을 하게 했습니다.

지방 농업 확장 센터 소장인 응우옌 호앙 즈엉(Nguyen Hoang Duong) 엔지니어는 다음과 같이 말했습니다. "키에우 티 후에(Kieu Thi Hue) 엔지니어는 통합 해충 관리 조치를 극대화하고, 살충제 사용을 제한하며, 작물의 가치와 생산성을 높이는 데 있어 전형적인 사례입니다. 덕분에 농업 환경이 개선되고, 경작지의 생태적 균형이 장기간 안정적으로 유지됩니다. 생산자와 소비자의 건강도 보장됩니다. 생산 과정에서 얻은 많은 좋은 경험은 회원 가구에서 정기적으로 공유됩니다. 이러한 성공은 항상 열정적이고 깨끗한 채소 생산 및 소비에 많은 혁신을 가져온 협동조합 키에우 티 후에(Kieu Thi Hue) 이사의 중요한 공헌 덕분입니다."

빈푹 안전채소협동조합은 청정 채소 생산 및 소비 분야에서 성과를 인정받아 농업환경부로부터 "2018년부터 2019년까지 15,000개 협동조합 설립 및 농업협동조합연합의 효율적 운영에 관한 국회 결의안과 총리의 결정 이행에 탁월한 성과를 보인 기관"으로 공로상을 수상했습니다. 2020년에는 끼에우티후에 협동조합 이사가 "2012년 협동조합법에 따라 농업협동조합의 혁신 및 발전을 위한 모범 사례 개발에 탁월한 성과를 보인 기관"으로 성 인민위원회로부터 공로상을 수상했습니다.

쉬안 응우옌

출처: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm