추위 이겨내는 '3단계' 닭 사육, 응에안 고원 농가 높은 수익 창출

무옹롱 마을 중심가(끼썬 지구)에서 꾸바꼬가 사는 사레이 마을까지의 거리는 약 2km에 불과하지만, 우기에는 진흙길로 1시간이 걸립니다.

"길도 불편할 뿐만 아니라, 므엉롱은 겨울에 춥고 안개가 자욱한 기후를 가지고 있습니다. 서리가 내리는 해가 있어서 사레이와 쌈숨 같은 외딴 마을의 가축, 특히 닭들이 자주 죽습니다. 너무 추워서 사레이를 비롯한 마을의 병아리들이 대량으로 죽어 주민들에게 피해를 주는 해가 있습니다."라고 므엉롱 농민협회 회장은 말했습니다.

Mr.Mr.의 1단계 닭 사육 지역입니다. Cu Ba Co. 사진: Hoai Thu

꾸바꼬 씨 가족도 마찬가지입니다. 그는 오랫동안 검은 닭을 키우는 데 투자해 왔지만, 매년 겨울이면 추위로 많은 닭들이 죽습니다. 혹독한 날씨에도 포기하지 않고 꾸바꼬 씨는 온라인에서 농법을 배우고 혁신하여 생산 효율을 높였습니다. 양계 기술에 대한 기사를 읽으며 무옹롱 사람들이 늘 해오던 방목 방식부터 가축과 가금류를 키우는 다양한 방법, 특히 가축을 추위로부터 보호하는 방법에 대해서도 알게 되었습니다.

꾸바꼬 씨는 가족의 양계장을 둘러보며 "3단계" 양계 기술 적용에 성공했다고 자랑했습니다. 이 기술 덕분에 지난 2년간 꾸바꼬 씨의 닭들은 잘 자라고 건강하며 빠르게 성장하여 안정적인 수입을 창출했고, 기온이 섭씨 5도 이하로 떨어지는 추운 겨울에도 거의 죽지 않았습니다.

코 씨는 검은 닭을 번식시키고 판매하기 위해 인큐베이터 구매에 투자했습니다. 사진: 탄푹

꾸바꼬 씨가 적용하는 닭 사육 3단계 중 1단계는 알을 품고 병아리를 부화시켜 1~2개월이 될 때까지 키우는 것입니다. 두 개의 본채라는 다소 좁은 공간에 그는 부화기와 여러 개의 부화용 닭장을 설치했습니다.

"과거 무옹롱 사람들은 주로 닭을 자연 부화시켜 품종을 키웠습니다. 따라서 특히 추운 날씨에는 닭이 죽거나 계란이 상하는 경우가 많았습니다. 저는 마을의 쭝땀 마을에 있는 부화기 모델을 참고하여 닭 몇 마리를 팔고 부화기를 구입하여 나만의 품종을 만들었습니다. 그런 다음 설명서를 참고하여 부화기 사용법과 병아리 부화 방법을 온라인에서 검색했습니다. 그 결과 부화율이 매우 높습니다. 부화 후 병아리는 가열 램프가 설치된 밀폐된 골판지 상자에 보관되며, 농업 관계자의 지시에 따라 질병으로부터 보호됩니다."라고 꾸바 씨는 말했습니다.

병아리를 키우는 방법을 잘 아는 덕분에 코 씨의 병아리는 건강하게 자라고 얼어 죽지 않습니다. 사진: 호아이 투

1단계 닭은 따뜻하고 바람이 통하지 않으며 질병이 예방되는 환경에서 사육된 후, 생후 약 1.5개월이 되면 더 개방된 공간이 있는 2단계 구역으로 옮겨집니다.

2단계 닭 사육 장소는 그의 가족이 예전에 살았던 오래된 집입니다. 이 단계에서 닭들은 생후 2~4개월, 체중 700~800g이며, 밀폐된 방에서 전기 조명과 기온이 떨어지면 난방을 켜고 사육합니다. 닭의 사료와 물은 주로 집 주변의 채소를 사용하며, 추울 때는 옥수수와 쌀겨를 보충하여 저항력을 길러줍니다.

꾸바꼬 씨가 적용한 세 번째 단계는 닭들이 충분히 크고 저항력이 좋아졌을 때, 집 근처 언덕 꼭대기에 있는 반자유 방목 구역으로 옮기는 것이었습니다. 높은 언덕 위에 그는 헛간을 짓고 울타리를 쳐 닭들이 자유롭게 돌아다닐 수 있도록 했습니다.

"아침에 이슬이 걷히면 닭들을 풀어 울타리가 쳐진 곳에서 풀을 뜯고 자연 먹이를 찾습니다. 하루가 끝나면 닭장으로 돌아와 추가 먹이를 줍니다. 추운 날에는 풀어주지 않습니다."라고 코 씨는 말했습니다.

3단계 닭들은 Cu Ba Co 씨가 집 옆 언덕에서 키우고 있습니다. 사진: Hoai Thu

사레이의 많은 집과 다른 3단계 닭 사육 방식 덕분에 그는 300마리가 넘는 닭 떼를 키우고 있지만, 음력 설 무렵에는 주로 고기용 닭인 약 500마리의 닭을 키우고 있으며, 매년 계란 판매, 번식용 닭, 고기용 닭 판매를 통해 1억 VND 이상의 안정적인 수입을 올리고 있습니다.

가난한 집안에서 태어난 꾸바꼬는 학습에 힘쓰고 경제를 발전시키는 방법을 찾아낸 덕분에 가난에서 벗어났을 뿐만 아니라 상당히 부유한 집안이 되었습니다.

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