소녀가 우물물로 끓인 게살국과 양배추를 먹은 후, 그녀의 피는 짙은 갈색으로 변했습니다.

보라색 입술 과 푸른 피부를 가진 16개월 된 여자아이 PTM이 가족에 의해 응급실로 옮겨졌습니다.

병력에 따르면, 입원 당일 오후 2시경, 아이는 게와 시금치를 섞어 만든 국을 우물물을 이용해 밥에 말아 먹었습니다. 식사 후 약 한 시간쯤 지나 놀다가 아이는 입술이 보랏빛이고 피부가 파랗게 질리는 등 놀란 기색을 보였습니다. 가족은 아이를 시립 아동병원으로 데려가 진찰을 받았습니다.

6월 19일, 시립 아동 병원 부원장인 전문의 응우옌 민 티엔 2세는 M. 아기가 입원 당시 보채고 열도 없고, 천명도 없고, 구토도 없었다고 밝혔습니다. 아기의 혈액이 공기 중에 노출되었는지 검사했습니다. 10ml 주사기에 1ml의 혈액을 채취하고, 바늘 뚜껑을 50번 흔들어 보았지만, 혈액의 짙은 갈색 색상이 변하지 않았습니다(붉은색으로 변하지 않았습니다). 이는 아기가 메트헤모글로빈혈증(hem F3+를 함유한 적혈구가 산소와 결합하여 적혈구로 변할 수 없는 상태)을 앓고 있음을 증명했습니다. 아기는 원인 불명의 청색증으로 진단되었고, 메트헤모글로빈혈증을 모니터링했습니다.

아이는 즉시 산소 치료를 받고, 해독제인 메틸렌 블루(메틸티오니늄) 1mg/kg을 천천히 정맥 주사했으며, 소화관에서 독을 제거하기 위해 활성탄을 투여받았습니다. 메틸렌 블루를 주사한 지 5~10분 후, 아이의 얼굴은 점차 붉어졌습니다.

요리에 우물물을 사용할 때는 주의하고, 비트 주스를 우유에 섞어 사용하지 마세요.

메트헤모글로빈 중독은 비트, 당근, 우물물, 또는 염료, 화약, 항생제 등에 흔히 함유된 고농도의 아질산염이 함유된 음식이나 음료를 섭취했을 때 발생하는 경우가 많습니다. 일반적으로 신체에는 Fe3+를 Fe2+로 환원하는 효소 시스템이 있는데, 이는 메트헤모글로빈을 정상적인 헤모글로빈으로 전환하는 것을 의미하므로 적혈구 내 메트헤모글로빈 농도를 1% 미만으로 유지해야 합니다. 어린이가 신체의 환원 능력을 초과하는 많은 산화 물질에 노출되면 메트헤모글로빈혈증이 증가하여 조직에 산소가 부족해지고 환자의 피부가 자줏빛을 띠게 됩니다.

일부 우물에서 높은 수준의 암모니아는 종종 하수, 비료, 가축 분뇨와 같은 유기 질소 함유 물질에 의한 오염을 나타냅니다. 산소가 풍부한 환경에서 암모니아는 아질산염과 질산염으로 전환될 수 있는데, 이 두 화합물은 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 아질산염은 특히 유아에게 메트헤모글로빈혈증(혈중 산소 결핍)을 유발할 수 있어 매우 위험합니다.

티엔 박사는 이 사례를 통해 부모들에게 우물물을 요리에 사용할 때 주의해야 한다고 당부했습니다. 우물물에는 질산염이 다량 함유되어 있는데, 이는 적혈구가 F2+를 F3+로 전환시키는 산화제입니다. 질산염은 산소를 결합하지 못해 신체 조직으로 운반되지 못합니다. 이로 인해 청색증, 조직 저산소증이 발생하여 무산소 대사가 일어나고, 혈중 젖산 수치가 증가하며, 대사성 산증이 발생합니다. 수자원 오염이 심화되는 상황에서, 일상생활과 요리에 수돗물을 사용하는 것이 권장됩니다.

"아마란스, 비트 등 일부 채소와 과일에는 질산염 함량이 높습니다. 이러한 채소를 끓인 물을 모유에 타면 (아기의 혈액에 영양을 공급하는 붉은색을 띠는 것으로 알려져 있기 때문에) 특히 미숙아에게 메트헤모글로빈혈증을 유발할 수 있습니다."라고 의사는 설명했습니다.

출처: https://thanhnien.vn/sau-khi-an-canh-ghe-cai-nau-bang-nuoc-gieng-mau-be-gai-chuyen-nau-den-185250619152723631.htm