유기농 두리안은 극심한 염분 속에서도 잘 자랍니다.

벤 트레 올해는 날씨가 더웠고 강의 염도가 거의 0.3‰에 가까워서 정원사들은 4일 연속으로 물을 주지 않았지만 유기농 두리안 나무는 여전히 잘 자랐습니다.

2020년부터 Son Dinh Durian 협동조합은 Ben Tre 성 Cho Lach 구 농업 및 농촌 개발부로부터 총 면적 9.62헥타르의 유기농 두리안 생산 모델을 전개하기 위해 선정되었으며, 이 모델은 Son Dinh 코뮌의 Son Phung 및 Phung Chau 마을에 집중되어 있습니다.

과학자, 당국 및 지역 조직의 결의와 지원을 받아 2023년 말까지 이 모델은 베트남 유기 농업 기준을 충족하는 제품에 대해 FAO 인증 및 시험 주식회사의 인증을 받게 됩니다.

Son Dinh Durian 협동조합의 대표인 Le Ngoc Son 씨는 유기농 생산 이전에도 회원들이 VietGAP 기준에 따라 두리안을 생산한 경험이 있어 쉽게 도입할 수 있었다고 밝혔습니다. 사진: Minh Dam.

건강한 나무, 가뭄과 염분에 대한 저항성이 좋음

농민들은 초기 단계에서 전통 생산 방식에서 유기농법으로 전환하는 데 여전히 어려움이 있다고 지적합니다. 특히 생산량은 20% 감소한 반면 투자 비용은 증가했습니다. 또한, 재배자는 유기농 재배 과정을 엄격히 준수하고, 일지를 작성하고, 허가 목록에 있는 생물학적 살충제를 사용하고, 수확 시 검역 기간을 준수해야 하며, 꽃과 과일 처리에 독성 화학물질을 사용하지 않고, IPM(병해충 종합관리)에 따라 해충과 질병을 관리해야 합니다.

각 작물의 수확 후 관리 과정에서 유기 비료 사용량은 기존 방식보다 25% 증가한 반면, 무기 비료 사용량은 거의 50%나 줄여야 했습니다. 현재 농부들은 작물 재배 기간 내내 100% 유기 비료를 사용해 왔습니다. 또한, 협동조합 회원들은 비용 절감을 위해 농업 부산물을 활용한 유기 비료를 퇴비화하여 두리안 나무에 비료로 사용하고 있습니다.

새로운 방법을 꾸준히 적용한 결과, 두리안 생산성이 완전히 회복되었습니다. 토지는 더욱 비옥하고 다공성이 높아졌습니다. Son Dinh 두리안 협동조합의 대표인 레 응옥 썬 씨는 유기농 재배 이전에 조합원들이 VietGAP 기준에 따라 두리안을 생산해 본 경험이 있었다고 전했습니다. 덕분에 새로운 공정을 적용했을 때 사람들은 놀라지 않았고, 기술도 능숙하게 적용되었다고 합니다.

손 씨는 "사람들이 과학자 들의 지도를 정말 신뢰하기 때문에 전환 과정이 매우 순조로웠고, 아무도 중도에 포기하지 않았습니다."라고 말했습니다.

두리안용 유기 비료. 사진: 민담.

유기농 생산으로 전환한 이후, 손 씨뿐만 아니라 협동조합 구성원들도 이 모델이 많은 이점을 가지고 있다는 데 동의했습니다. 첫째, 노동에 직접 참여하는 사람들의 건강을 보호합니다. 둘째, 화학 물질을 사용하지 않아 환경 보호 효과가 있으며, 살충제 병에서 나오는 폐기물을 줄이고, 제품이 절대적으로 안전합니다. 따라서 소비자들은 제품을 사용할 때 안심하고 사용할 수 있습니다.

"토양이 다공성이 높아 수분을 더 잘 유지해 두리안 나무가 더 튼튼하고 저항력이 강해졌습니다. 올해 염수가 유입되었을 때 강의 염도는 거의 0.3‰에 달해서 나흘 연속 물을 주지 않았지만, 나무는 여전히 정상이었습니다."라고 손 씨는 단언했습니다.

그녀의 전반적인 평가에 따르면, 유기농 생산의 핵심은 작물의 수명을 늘리는 것입니다. 이는 농부들 간의 공감대를 형성하는 데 중요한 요소이며, 생산비 절감, 소득 증대, 식품 안전 및 위생 기준 충족, 생태 환경 보호에도 기여합니다. 또한, 이 모델은 생산 과정의 연계성, 과학기술의 동시적 이전, 용이한 질병 관리, 균일한 제품 생산, 그리고 높은 생산량을 창출합니다.

농부들은 유기농 두리안 생산을 적극 지지하고 있습니다. 사진: 민담.

현재까지 유기농 생산 방식을 적용하는 협동조합 21개 회원사 모두 100% 효율로 푸르른 두리안 텃밭을 운영하고 있습니다. 평균 수확량은 헥타르당 25톤(비수기 작물)과 헥타르당 35톤(여름-가을 작물)입니다. 2023년에만 유기농 두리안 생산 모델을 도입한 15개 회원 가구가 헥타르당 10억 동(VND) 이상의 소득을 달성했습니다. 나머지 가구는 경작 면적이 좁고 나무의 수령이 짧아 연간 3억 동(VND)으로 가장 낮은 소득을 달성했으며, 이로 인해 수확량이 높지 않습니다.

"헥타르당 30억 동(VND) 이상의 소득을 올리는 가구도 있습니다. 작년에 이뤄진 과정에 따라 모든 조합원은 이 모델을 어떤 대가를 치르더라도 유지하고 지속하기로 합의했습니다. 이를 위해 조합원과 주변 지역 주민 모두 유기농업의 가치를 이해하고 있습니다."라고 손딘 두리안 협동조합 대표 레 응옥 손 씨는 말했습니다.

시장 가격보다 10~15% 더 높은 가격

손딘 두리안 협동조합의 유기농 인증 제품에 대해 현재 지역 내 사업체들은 시장 가격보다 10~15% 더 높은 가격으로 구매를 약속하는 계약을 체결했습니다.

유기농 두리안 수확량은 비수기에는 헥타르당 2.5톤, 성수기에는 헥타르당 3.5톤입니다. 사진: 민담.

앞으로 이 모델을 확대하자는 의견이 제시되고 있습니다. 손딘 두리안 협동조합(Son Dinh Durian Cooperative)의 응우옌 후 롱(Nguyen Huu Long) 조합원은 "이제 우리는 친환경 농업에 따라 생산하고 있으며, 지속 가능한 농업을 위해서는 유기농 모델을 구축하는 것이 필수적입니다. 지방 정부가 이 모델을 확산하고 기업들이 안정적이고 장기적인 방식으로 제품을 구매할 수 있도록 지원해 주기를 바랍니다."라고 말했습니다.

출범한 지 3년이 넘은 Son Dinh사 농민협회는 지방 행정 당국과 마을 농민협회와 협력하여 가장 효과적인 모델을 구축하고자 하는 포부를 가진 선구적 가구를 선정했습니다.

손딘(Son Dinh) 마을 농민협회 부회장인 짱 티 호아이 트엉(Trang Thi Hoai Thuong) 여사에 따르면, 이곳은 벤쩨성 최초의 유기농 두리안 재배 인증 지역이라고 할 수 있습니다. 협회는 가까운 시일 내에 나머지 마을의 모든 회원들에게도 유기농 인증을 확대하여 품질 및 안전 기준을 충족하는 두리안을 생산하고, 수출용 재배 지역 번호를 부여받을 수 있도록 협력할 계획입니다.

2022~2025년 유기 농업 개발 프로젝트에 따르면, 2030년 비전에 따라 벤째는 국내 소비와 수출에 기여하는 순환형 농업 경제와 연계된 고부가가치, 지속 가능, 환경 친화적인 유기 농업을 개발하는 것을 목표로 하며, 이를 통해 이 지역을 지역 및 전국과 동등한 유기 생산 수준을 갖춘 성으로 만들 것입니다.

손딘(Son Dinh) 마을 농민협회 부회장인 짱 티 호아이 투엉(Trang Thi Hoai Thuong) 여사가 유기농 두리안 농장을 방문했습니다. 사진: 민 담(Minh Dam).

이에 따라 2025년까지 유기 생산을 위한 농경지 면적은 전체 농경지 면적의 11~13%에 도달할 것입니다. 유기 양식장 면적은 전체 양식장 면적의 1~2%에 도달할 것입니다. 2022~2025년 기간 동안 유기 코코넛 생산 면적은 20,000헥타르에 도달하고, 2030년까지는 30,000헥타르에 도달할 것입니다. 2022~2025년 기간 동안 PGS 유기 기준에 따라 생산된 녹색 껍질의 자몽 면적은 50헥타르에 도달하고, 2030년까지는 200헥타르에 도달할 것입니다.

유기농 인증을 받은 두리안 면적은 9.62헥타르에 불과하며, 현재까지 벤째의 코코넛 나무 유기농 인증 생산 면적은 12,883헥타르, 녹색 껍질의 자몽은 10헥타르, 야채는 1.3헥타르, 쌀은 100헥타르입니다.

벤째성 최초의 유기농 두리안 인증 모델은 지방 농부들이 재배 면적을 계속 확장하도록 동기를 부여하고, 지방의 유기농업 개발 프로젝트가 성공적으로 시행되는 데 기여할 것입니다.

벤째성 농업 및 농촌 개발부 부국장인 보 티엔 시 씨는 ​​앞으로 이 지방의 농업 부문은 혁신의 원동력을 만들고 노동 생산성을 개선하기 위해 녹색 농업과 순환 농업을 개발하는 데 중점을 둘 것이며, 경제 구조 조정과 관련된 녹색 성장을 촉진하고, 지속 가능한 환경 개발을 위한 효율성을 높이는 방향으로 성장 모델을 혁신하여 녹색 경제를 향해 나아갈 것이라고 말했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html