이 과정에서 농림환경부는 재배, 수확, 운송, 보존, 포장, 수출 등 전체 생산 과정에 걸쳐 신선한 두리안의 식품 안전 관리에 대한 요구 사항을 체계화했습니다.
수출 식품으로 사용되는 신선한 두리안 선적에 대한 식품 안전 등록, 평가 및 인증에도 자체적인 통제 메커니즘이 있습니다.
또한 농업환경부의 결정에 따라, 도 인민위원회 위원장이 식품 안전을 평가, 검사, 감독하는 책임을 맡긴 기관은 수출용 신선 두리안의 재배 시설, 재배 지역, 포장 시설, 보관 및 운송에 대한 안전한 식품 생산 및 거래 약속 이행을 검사해야 합니다.

이 결정은 또한 수출용 생두리안에 대한 요건을 명시하고 있습니다. 따라서 수출용 두리안은 수입국의 관할 당국이 목록 작성을 요청할 경우, 검사, 감독, 코드화 및 목록을 작성하는 재배 시설 및 재배 지역에서 생산 및 수확되어야 합니다.
두리안은 규정에 따라 보관 및 운송되어야 하며, 표준을 충족하는 포장 시설에서 분류, 포장 및 라벨을 부착해야 하며, 필요한 경우 수입 시장의 인정 목록에 등재되어야 합니다.
또한, 수출되는 두리안은 식품 중금속 오염 한계에 관한 QCVN 8-2:2011/BYT에 명시된 중금속 잔류물 기준과 보건부 의 회람 제50/2016/TT-BYT에 명시된 살충제 잔류물 기준을 충족해야 합니다.
수입시장의 유관기관이 베트남의 유관기관에 수출 선적물에 대한 식품 안전에 대한 검사 및 국가 인증을 발급해 달라고 요청하는 경우, 물품 소유자는 규정에 따라 식물성 수출 선적물에 대한 식품 안전에 대한 검사 및 국가 인증을 실시하기 위해 성 인민위원회 위원장이 지정한 기관에 서류를 제출해야 합니다.
수입시장의 유관기관이 베트남의 유관기관에 수출된 두리안 선적에 대한 식품 안전에 대한 검사 및 국가 인증을 요구하지 않으나 식품 안전에 대한 규정 및 기준을 준수하도록 요구하는 경우, 상품 소유자는 수입시장의 유관기관의 식품 안전에 대한 규정 및 기준에 따라 수출된 선적에 대한 식품 안전을 등록하고 인증해야 합니다.
출처: https://baolaocai.vn/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-quy-trinh-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-rieng-post878739.html
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