이 두 가지를 더하면 사탕수수 주스는 간을 해독하는 "귀중한 약"이 됩니다.

(댄 트리) - 시원한 사탕수수 주스 한 잔에 레몬과 생강을 섞어 마시면 더운 날에 갈증을 해소하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 간의 해독 작용을 돕고 전반적인 건강을 개선하는 천연 "약"이 될 수도 있습니다.

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사탕수수 주스에는 천연 탄수화물, 칼륨, 마그네슘, 칼슘과 같은 미네랄, 그리고 특히 폴리페놀 화합물이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 항산화 작용을 하는 성분으로, 간세포 손상의 주요 원인 중 하나인 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.

사탕수수 주스에 레몬과 생강을 첨가하면 건강에 도움이 됩니다(사진: 게티).

식품 과학 및 기술 저널 에 발표된 연구에 따르면, 사탕수수 주스는 염증을 개선하고 해독 과정 중 간 기능을 지원하는 것으로 나타났습니다.

미국 영양학회(AND)의 영양학자 반다나 셰스 박사는 사탕수수 주스에 항산화제가 함유되어 있어 간이 활성산소의 영향에 맞서 싸우는 데 도움이 된다고 말했습니다. 활성산소는 간세포 손상의 위험 요인입니다.

하지만 전문가들은 사탕수수 주스가 그 효능에도 불구하고 여전히 천연 당분의 높은 공급원이라고 경고합니다. 특히 대사 질환이 있는 사람은 적당량 섭취해야 합니다.

사탕수수 주스에 레몬과 생강을 첨가하면 효능이 더욱 높아집니다.

신선한 레몬에는 비타민 C, 구연산, 플라보노이드가 풍부합니다. 이 성분들은 간의 해독 과정에 중요한 역할을 합니다. 비타민 C는 면역력을 강화하고, 구연산은 요로의 작은 결석을 용해하여 간과 신장의 부담을 줄여줍니다.

일부 연구에 따르면 비타민 C가 풍부한 식단은 지방간 질환이 있는 사람들에게서 종종 상승하는 간 효소인 ALT 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

사탕수수 주스에 레몬즙 몇 방울을 넣으면 강한 단맛을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 음료의 글리세믹 지수도 낮아지므로, 혈당을 조절해야 하는 사람들에게 사탕수수 주스가 더 적합합니다.

생강은 오랫동안 전통 의학에서 소화, 혈액 순환을 돕고 염증을 줄이는 약으로 사용되어 왔습니다.

현대 연구에 따르면 생강에는 진저롤과 쇼가올이 함유되어 있습니다. 이 두 성분은 강력한 항염 작용을 하며 만성 염증으로 인한 간 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다.

비알코올성 지방간 위험이 있는 사람들에게는 생강을 식단에 추가하는 것이 특히 유익할 수 있습니다. 사탕수수 주스와 함께 섭취하면 생강은 풍미를 더할 뿐만 아니라 신진대사를 촉진하여 간에 지방이 축적되는 것을 방지합니다.

사탕수수 주스에 레몬과 생강을 섞어 간 건강을 돕는 방법

재료:

- 200ml 생사탕수수 주스

- 생강 얇게 썬 것 1-2개

- 신선한 레몬 1~2조각 또는 레몬즙 몇 방울

섞는 방법: 사탕수수 주스에 생강을 넣고 살살 저어주세요. 비타민 C를 최대한 보존하기 위해 마지막에 레몬을 넣어주세요. 차갑게 드시거나, 기호에 따라 작은 얼음 몇 조각을 넣어 드셔도 좋습니다.

메모:

- 설탕을 첨가하지 않았습니다.

- 일주일에 2~3회, 한 번에 250ml를 넘지 않게 마시세요.

- 당뇨병, 비만, 만성 신장 질환이 있는 분은 사용 전 의사와 상담하시기 바랍니다.

- 안전을 위해, 감염 위험을 최소화하기 위해 깨끗한 도구를 사용하여 그 자리에서 짜낸 사탕수수 주스를 선택하세요.

레몬과 생강을 넣은 사탕수수 주스는 간의 해독에 도움이 될 수 있지만, 건강한 생활 습관이나 치료를 대체할 수는 없습니다. 균형 잡힌 식단, 규칙적인 운동, 그리고 정기적인 건강 검진은 간과 전신을 보호하는 가장 중요한 기초입니다.

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/them-2-thu-nay-giup-nuoc-mia-thanh-thuoc-quy-giai-doc-gan-20250914211417340.htm