응에안의 쌀종이 마을 노동자들은 설 연휴 동안 바쁘다

TPO - 설날이 되면 타이란 마을(틴쯔엉 사, 응이록 사, 응에안 사 )의 쌀 종이 생산 시설은 쌀 종이를 만들고, 굽고, 포장하여 설날에 맞춰 고객에게 배달하느라 분주한 노동자들로 북적입니다.

2025년 1월 27일 | 08:19

TPO - 매년 설날이 되면 타이란 마을(틴쯔엉 사, 응이록 사, 응에안 사)의 쌀 종이 생산 시설은 쌀 종이를 만들고, 굽고, 포장하여 설날에 맞춰 고객에게 배달하느라 분주한 노동자들로 북적입니다.

타이란 쌀종이 마을(틴쯔엉 사, 응이록 사, 응에안 사)에서 설날을 맞아 고객에게 정해진 시간에 케이크를 배달하기 위해 열심히 일하는 노동자들의 영상입니다 .

연말의 보기 드문 화창한 날씨를 틈타 응웬 티 리(46세, 응에안성 응이록시 틴쯔엉읍 비엣 리 쌀 종이 가게 주인) 씨와 직원들은 갓 만든 쌀 종이를 한 쟁반씩 건조대에 올려놓고 고객에게 배송할 시간에 맞춰 빠르게 말렸습니다. 리 씨는 "며칠 안에 비가 온다는 일기 예보가 있어서 서둘러 쌀 종이를 많이 만들어 빨리 말려야 합니다. 그렇지 않으면 비가 오면 더 이상 생산할 수 없게 되니까요."라고 말했습니다.

타이란(Tay Lan) 쌀 종이 마을에서는 일 년 내내 쌀 종이를 생산합니다. 특히 설 연휴에는 주문량이 많아 각 업체에서 쌀 종이 생산량을 늘립니다.

리 씨의 공장에서는 매일 거의 1만 개의 케이크가 생산됩니다. 뗏 연휴 동안 리 씨는 고객에게 제때 배달하기 위해 더 많은 직원을 고용해야 합니다.

타이란 쌀 종이는 특유의 풍미로 고객들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 케이크 생산 시설 주인들은 이 케이크가 주로 쌀가루와 참깨로 만들어진다고 말했습니다. 하지만 각 시설마다 향신료를 섞어 독특한 풍미와 풍부하고 맛있는 케이크를 만드는 비법이 있다고 합니다.

"케이크를 맛있게 만들려면 재료가 최고 품질이어야 합니다. 케이크를 만드는 데 사용하는 쌀은 1등급 쌀이어야 합니다. 저희 공장에서는 매년 6억 동(VND) 상당의 쌀을 구매합니다. 참깨는 풍부하고 고소한 맛을 내기 위해 좋은 품질의 검은깨를 사용해야 합니다. 케이크를 만들 때는 후추, 마늘, 소금, MSG 등 향신료를 첨가하여 케이크를 맛있고 향긋하며 풍미 있게 만듭니다."라고 응우옌 티 리 씨는 말했습니다.