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장수하고 건강한 삶을 위한 식습관 알아보기

Báo Thanh niênBáo Thanh niên08/11/2023

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과학자들은 노화, 영양, 질병에 대한 25년간의 연구 끝에 장수하고 건강한 삶의 열쇠를 찾아냈습니다.

56세의 발터 롱고 박사는 남부 캘리포니아 대학(미국) 노인의학 교수이자 장수연구소 소장으로서, 몇 달에 한 번씩 3~5일 동안 칼로리를 제한하고 매일 건강한 식사를 하는 독특한 식단을 발견했습니다.

Tìm ra cách ăn giúp sống thọ khỏe mạnh - Ảnh 1.

한 연구자가 수명을 연장하는 데 도움이 되는 식단을 발견했습니다.

Business Insider 통신에 따르면, 그는 고혈압을 피하고 콜레스테롤 약을 먹지 않기 위해 이러한 식습관을 채택했다고 합니다.

롱고 교수는 자신의 식단이 줄기세포를 활성화하고, 많은 장기의 재생과 활력을 촉진하며, 당뇨병, 암, 알츠하이머병, 심장병의 위험을 감소시킬 수 있다는 것을 발견했습니다.

이 식단은 실험실 및 임상 실험에서도 놀라운 결과를 보여주었습니다.

임상 시험 결과에 따르면 이러한 식습관은 혈압을 낮추고, 암 바이오마커 수치를 낮추고, 체지방을 감소시키고, 혈당 수치를 개선하는 것으로 나타났습니다. 이러한 결과는 모두 더 길고 건강한 삶에 기여할 수 있습니다.

"장수" 다이어트

롱고 교수의 장수 식단은 주로 식물성 식단에 생선을 약간씩 곁들여 일주일에 2~3끼를 먹는 것입니다. 칼로리를 제한하는 날에는 하루 800~1,100칼로리만 섭취하세요.

Tìm ra cách ăn giúp sống thọ khỏe mạnh - Ảnh 2.

롱고 교수의 식단은 주로 채식주의이며, 생선도 약간 들어가고 일주일에 2~3끼를 먹습니다.

구체적인 일일 식사 일정은 다음과 같습니다.

차와 함께 즐기는 가벼운 아침 식사. 가벼운 아침 식사 통곡물 시리얼, 견과류, 과일. 보통 아몬드 버터를 바른 통밀빵에 사과를 곁들여요. 그리고 녹차와 홍차를 섞은 차 한 잔.

오후 4~5시까지 금식하세요. 오후 4~5시경까지는 아침 식사를 아무것도 먹지 말고, 점심에는 에너지 유지를 위해 에스프레소 한 잔만 마시세요.

설탕 없는 블랙 커피가 가장 좋습니다. 커피에 우유와 설탕을 넣으면 반대 효과가 나타납니다.

오후에 간단한 간식을 먹고 저녁을 드세요. 오후 4~5시쯤에 통곡물, 견과류, 과일로 구성된 가벼운 간식을 먹고, 그 후에 정식 저녁을 드세요.

아침부터 저녁까지 단식을 할 수 없다면, 점심은 많이 먹고 저녁은 적게 먹는 방법도 있다고 롱고는 말했습니다. 비즈니스 인사이더에 따르면, 실제로 대부분의 사람들에게는 이 방법이 더 쉽습니다.

롱고 박사는 잠자리에 들기 3~4시간 전에 생강을 섭취할 것을 권장합니다. 하지만 식단을 바꾸기 전에 의사와 상담하는 것이 좋다고 그는 경고합니다.


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