닌투안 핵과일은 예전에는 맛있었던 야생 과일이었지만 이제는 달콤하고 향긋한 특산품이 되었습니다.

이곳의 특선 요리를 이야기할 때 대부분 사람들은 먼저 판랑 생선케이크 국수 수프나 유명한 닌투안 사워 소시지를 떠올립니다.

하지만 닌투언이 베트남의 포도 수도이자 새롭고 맛있는 과일이 많다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 그중 하나가 바로 핵과일인데, 이름이 독특하고 생소합니다.

이 과일은 닌투언의 자연 산악 지대에서 자랍니다. 야생의 황량한 곳에서 유래되었기 때문에 이 핵과(核果)는 매우 단순하고 소박한 이름을 가지고 있는 것 같습니다.

닌투언 핵과일은 맛있고 영양가 있는 야생 과일 중 하나로 여겨진다.

이 과일의 모양을 보면 사람들은 종종 북쪽 지방의 자두를 떠올립니다. 왜냐하면 자두도 작고 둥글며 통통하고 밝은 붉은색을 띠고 있기 때문입니다.

하지만, 직접 먹어봐야만 다른 과일과 혼동될 수 없는 핵과일의 독특한 맛을 느낄 수 있습니다.

이 핵과류는 어릴 때는 과육이 다소 단단하고 신맛이 납니다. 익으면 세련된 단맛과 함께 거부할 수 없는 향이 납니다.

수많은 별미 중에서도 핵과일은 여전히 ​​닌투언 지방의 친숙하고 단순하며 소박한 과일로 돋보이며, 달콤한 맛 덕분에 수많은 요리 애호가들의 마음을 사로잡았습니다.

식후 디저트로 간편하게 즐길 수 있는 과일일 뿐만 아니라, 씨 있는 과일은 냄새 제거 효과도 뛰어납니다. 씨 있는 과일을 먹으면 매우 매력적인 단맛과 함께 더욱 향긋한 입안을 느낄 수 있습니다.

자연이 닌투언에 선사한 진수성찬인 씨없는 과일은 많은 사람이 이곳을여행하는 동안 선물로 사려고 하는 특산품입니다.

안호아, 안쑤언, 투이러이, 호지엠 마을 길에서 핵과를 찾아볼 수 있습니다. 또한, 촘론판랑과 몇몇 작은 시장에서도 이 과일이 매우 인기가 많습니다.

핵과 1kg의 가격은 약 15,000동입니다. 닌투언의 특산품인 사과와 포도에 비해 놀라울 정도로 저렴한 가격입니다.

핵과를 구매하시면 바로 드시면 달콤하고 은은한 맛을 느끼실 수 있습니다. 하지만 다 드시지 않으셨다면 냉장고에 2~3일 정도 보관하시면 됩니다.

과일을 밀폐된 용기나 햇빛이 거의 들지 않는 덥고 습한 곳에 두지 마세요. 과일이 상하고 원래의 달콤한 맛을 잃을 수 있습니다.

달콤한 맛의 핵과일(닌투언성의 야생 과일)은 판티엣의 요리 애호가들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

햇살이 잘 들고 바람이 많이 부는 이 땅을 방문할 기회가 있다면, 이 독특한 과일의 맛을 느낄 수 있는 핵과일의 특산품을 꼭 맛보세요.

출처: https://danviet.vn/trai-da-da-ninh-thuan-qua-rung-xua-an-do-buon-mom-nay-hoa-dac-san-ngot-ngon-thom-mieng-20241013161027235.htm