"반바타오" 공장에서 기계를 이용해 바나나 잎을 자르는 모습. 사진: 안 니엔

디지털화와 기술 혁신

흐엉 소에 있는 하티타오 씨의 반남과 로크를 파는 노점은 후에 의 많은 사람들에게 친숙합니다. 하지만 그녀의 아들 딘 반 투안이 사업을 이어받아 기술을 생산에 접목하면서 규모와 운영 방식이 바뀌었습니다. 응우옌 반 린 39번지에 있는 타오 씨의 집은 "공장"이 되었고, "매장"은 반바타오 팬페이지에 등록되어 있습니다. 고객들은 소셜 네트워크를 통해 주문하거나, 직접 수령하거나, 집으로 배달받을 수 있습니다.

"반 바 타오"의 "공장"을 방문했을 때, 저는 투어에 참여했고, 놀라움에서 놀라움으로 이어졌습니다. 도처에 반죽 기계, 새우 브레이징 기계, 바나나 잎 세척기, 잎 건조기, 새우 롤링 기계, 지방 절단기와 같은 기계를 작동하는 사람들이 있었습니다... 사실, 케이크 제조 공정의 70% 이상이 기계로 이루어집니다. 손으로 만드는 것과 기계로 만드는 것의 차이가 있는지 물었더니, 그녀는 하루에 밀가루 150kg 이상을 생산하여 약 12,000개의 반록과 5,000개의 반남을 만든다는 의미이므로 손으로는 할 수 없다고 말했습니다. "반 바 타오"는 후에의 전통 공예의 가치를 보존하고 전파하기 위해 생산에 기술을 적용한 전형적인 모델 중 하나임을 알 수 있습니다.

후에(Hue)의 전통 공예는 디지털 기술을 활용한 홍보 및 무역 분야에서 널리 활용되고 있습니다. 2022년, X10 Digital Company Limited의 CEO인 응우옌 득 퉁(Nguyen Duc Tung) 씨는 후에(Hue)의 한 침향 생산 기업이 전자상거래 플랫폼에 제품을 등록하도록 지원했으며, 그 결과 기업 매출이 전년 대비 두 배로 증가하여 경제적 효율성을 뚜렷이 입증했습니다. 한편, WooCommerce와 같은 도구를 활용하면 장인들이 부스를 설치하고, 주문을 관리하고, 국내외 고객에게 다가갈 수 있습니다.

현재 후에(langnghehue.online)에는 디지털 지도, QR 코드, 스마트 챗봇을 통합한 최초의 디지털 공예 마을 모델이 등장하여 관광객과 소비자가 탄티엔(Thanh Tien) 종이 꽃이나 신(Sinh) 마을 그림과 같은 상품에 대한 정보, 상품 및 구매 과정을 쉽게 찾아볼 수 있도록 돕고 있습니다. 푸옥티치(Phuoc Tich) 도자기와 같은 상품과 그 이면의 문화적 이야기를 소개하는 30~40초 분량의 짧은 영상은 소셜 네트워크에서 고객 유치에 활용됩니다. 이는 고객과의 소통과 시장 접근성을 높이는 데 도움이 됩니다.

생산 분야에서 많은 단위들이 과감하게 기술을 개선했습니다. 티엔흐엉(Thien Huong) 회사는 참깨 사탕과 전통 케이크를 더욱 효율적으로 생산하기 위해 현대식 설비에 투자했습니다. 바오라(Bao La) 대나무 및 등나무 직조 마을은 국제 시장의 요구에 맞춰 책꽂이와 장식용 등불과 같은 추가 제품을 생산했습니다. 청동 주조나 푸옥틱(Phuoc Tich) 도자기와 같은 공예 마을의 오염을 줄이기 위해 폐기물 처리 기술을 적용하여 지속 가능한 발전을 보장하고 관광 환경을 보호합니다.

실제로 후에의 전통 공예 생산 및 사업에 기술을 적용하는 것 역시 많은 어려움에 직면해 있습니다. 일반적으로 많은 공예 마을은 여전히 ​​소규모로 자발적으로 수작업 방식으로 생산하고 있어 생산성이 낮고 공산품과의 경쟁에 어려움을 겪고 있습니다. 주로 국내 관광에 의존하는 소비 시장과 더불어, 아직 국제 시장으로의 진출이 활발하지 않은 데다, 투자 자본과 디지털 기술 역량 부족은 특히 고령 장인들에게 큰 장벽으로 작용합니다. 따라서 정부, 기업, 그리고 지역 사회 간의 긴밀한 협력을 통해 기술, 교육, 그리고 무역 진흥에 투자하여 공예 마을이 문화적 정체성을 보존하고 디지털 시대에 지속 가능하게 발전할 수 있도록 해야 합니다.

후에 시에는 현재 86개의 공예 마을과 57개의 전통 직종이 독립적으로 운영되고 있으며, 수많은 숙련되고 재능 있는 장인들이 활동하고 있습니다. 투안호아(Thuan Hoa)와 푸쑤언(Phu Xuan) 지역(구 후에 시)만 해도 후에 참깨 사탕, 투이쑤언(Thuy Xuan) 향, 푸즈엉(Phu Duong) 반텟(Banh Tet) - 반쯩(Banh Chung), 후에 아오자이(Ao Dai) 재봉, 바오빈(Bao Vinh) 대장간, 투안안(Thuan An) 생선 소스, 프엉득(Phuong Duc) 청동 주조, 탄티엔(Thanh Tien) 종이 꽃, 신(Sinh) 마을 그림 등의 직종이 있습니다. 이에 따라 2개의 협동조합, 20개의 기업, 770개 이상의 시설을 포함하여 약 800개의 공예 시설이 있으며, 약 3,500명의 근로자에게 일자리를 창출하고 있습니다.


캉닌

출처: https://huengaynay.vn/kinh-te/ung-dung-cong-nghe-de-giu-nghe-truyen-thong-157099.html