새우 양식에 새로운 기술을 적용하면 생산 비용을 줄이는 데 도움이 됩니다.

BDK.VN - 첨단 기술을 활용한 산업형 새우 양식이 여러 단계로 급속히 발전함에 따라, 새우 양식업자들은 산소 발생 팬, 자동 새우 급이기 등 새우 양식 기계 제조 기술의 많은 발전을 통해 효율성을 높이고 있습니다. 현재 벤째 지역의 새우 양식업자들은 염소 가스를 사용하여 새우 양식 용수를 처리하고, 외부 환경의 영향이 새우 양식장에 미치는 것을 방지하기 위해 스크린을 설치하는 등 새로운 기술을 지속적으로 적용하여 많은 실질적인 이점을 얻고 있습니다.

첨단 새우 양식은 기존 양식보다 5배 더 효과적이다.

벤째 (Ben Tre) 탄푸(Thanh Phu) 구 탄퐁(Thanh Phong) 사의 당반베이(Dang Van Bay) 씨는 새우 양식장의 물 공급을 효과적으로 처리하기 위해 염소가스를 사용한 최초의 가구 중 하나로, 염소가루 대신 염소가스를 사용하여 2년 동안 물 공급원의 박테리아를 죽인 후 이 새로운 기술 덕분에 매년 수십억 동의 비용을 절약할 수 있게 되었다고 말했습니다.

베이 씨에 따르면, 과거에는 새우 양식 시 물을 정화하기 위해 매우 넓은 면적의 연못을 만들어야 했습니다. 염소 분말을 물에 고르게 녹이지 않고 연못에 직접 뿌려 처리해야 했기 때문입니다. 따라서 노동력과 토지가 모두 많이 필요했습니다. 게다가 염소 분말은 작업자의 건강에 직접적인 영향을 미치며, 염소 분말의 가격도 염소 가스보다 3~4배 높습니다.

염소 가스 사용으로 전환한 이후, 정수 처리 면적이 줄어들었고, 이 면적을 활용하여 더 많은 새우 양식장을 건설했습니다. 염소 가스로 처리된 수질 환경에서 자란 새우는 건강이 더 좋고 생산성도 높습니다. 베이 씨는 현재 40헥타르가 넘는 가족 농장의 첨단 새우 양식장 전체가 염소 가스를 사용하고 있다고 밝혔습니다. 투입 자재 비용을 절감하는 것 외에도, 이전보다 생산성과 수익이 증가하여 양식장의 효율성이 더욱 향상되었습니다.

탄푸(Thanh Phu) 현 탄하이(Thanh Hai) 사의 레 반 삼(Le Van Sam) 씨는 억만장자 클럽에 가입했을 때 염소 가스를 이용한 새우 양식장 수질 정화 기술을 알게 되었다고 말했습니다. 삼 씨는 이 기술을 가족 농장에 고효율로 적용하여 매년 염소 분말 구매 비용을 15억 동(VND)씩 절감하고 있다고 덧붙였습니다. 삼 씨는 염소 가스 처리 기술 외에도 연못 전체를 덮는 스크린을 만드는 기술도 적용했습니다.

샘 씨에 따르면, 연못 전체에 스크린을 설치한 것이 매우 효율적이었습니다. 만약 연못 중 하나에 전염병이 발생하면, 농장주들은 해당 연못을 격리하여 질병이 외부로 확산되는 것을 막을 수 있습니다. 샘 씨는 과거에는 스크린이 없었다면 연못에 질병이 발생하여 새우가 죽으면 새와 황새가 질병을 옮기는 새우를 잡아먹기 위해 다른 연못으로 날아갔고, 그곳에서 질병이 퍼져 방제가 어려웠다고 분석했습니다. 질병 확산으로 인해 농장주들은 연못 전체에 문제를 겪는 경우도 있었습니다.

또한, 커튼을 사용하면 양식 환경(온도)을 조절하여 새우가 가장 잘 자랄 수 있도록 도울 수 있으며, 특히 비수기에 새우를 양식할 때 더욱 효과적입니다. 샘 씨는 염소가스와 커튼을 사용하는 두 가지 새로운 새우 양식 기술을 적용한 이후 생산 비용을 크게 절감하는 데 큰 효과를 거두었으며, 생산성도 향상되어 경제적 효율성이 이전보다 15~20% 향상되었다고 밝혔습니다.

벤째성 농민협회 회장 응우옌 반 반 씨에 따르면, 협회는 모든 단계에서 생산 과정에 새로운 기술을 적용하여 효과적인 모델을 벤째성 내 다른 회원들에게 전파하고 있으며, 회원들은 이를 높은 효율성으로 적용하고 있다고 합니다.

벤째성에는 현재 3,500헥타르가 넘는 새우 양식장이 있으며, 여러 단계에 걸쳐 첨단 기술을 적용하고 있습니다. 이를 통해 새로운 새우 양식 기법이 각 농가에서 효과적으로 활용되고 있습니다. 또한, 벤째성 농민협회는 새우 양식 전문 억만장자 클럽을 설립했습니다. 클럽 활동을 통해 회원들은 새우 양식에 대한 새로운 과학적· 기술적 응용 사례를 공유해 왔습니다. 특히, 기존 염소 대신 기체 염소를 사용하고, 한 회원이 개발한 폐쇄형 연못 시스템을 다른 회원들에게도 적용하여 회원들에게 널리 활용하고 있습니다.

앞으로도 각 도 협회는 다른 농부들에게도 효과적인 모델과 기술을 지속적으로 전파하여 생산 면적을 늘리고 국내외 시장에 공급할 제품 품질을 보장할 것입니다.  

기사 및 사진: Huynh Phuc Hau

출처: https://baodongkhoi.vn/ung-dung-cong-nghe-moi-trong-nuoi-tom-giup-giam-gia-thanh-san-xuat-30062025-a148919.html