Vô Thảo cầm viên ăn đủ món ngon 3 miền

Năm nay, lễ hội có sự tham gia của hơn 50 gian hàng ẩm thực đặc trưng đại diện cho ba miền Bắc - Trung - Nam.

Cụ thể, miền Bắc có các gian hàng như bún chả, bánh cuốn, bún ốc... Miền Trung có bún bò Huế, mì Quảng, chè heo quay... Miền Nam có bún cá Châu Đốc, bún nước lèo Sóc Trăng, hủ tiếu Mỹ Tho...

Ngoài ra còn có các gian hàng về nghề thủ công truyền thống, ẩm thực các nước bạn như Thái Lan, Hàn Quốc...

Thảo cầm viên - Ảnh 2. — Chị Nguyễn Hồ Tiếu Anh mang đến lễ hội bánh hoa hồng tạo hình bản đồ Việt Nam - Ảnh: BÙI NHI

Đặc biệt, lễ hội còn có sự tham gia của nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh - phó giám đốc trung tâm UNESCO Văn hóa ẩm thực Việt Nam phía Nam. Ngày đầu của lễ hội, cô Anh cùng con gái mang đến bánh hoa hồng tạo hình bản đồ Việt Nam, bánh đậu xanh cùng mứt phật thủ, mứt cà chua và mứt bí xanh.

Cô Thiếu Anh nói: "Tôi cùng con gái mang đến đây những món ăn được làm từ nguyên liệu do chính người nông dân Việt Nam trồng. Từ đó lan tỏa thông điệp 'người Việt dùng hàng Việt', giúp cải thiện kinh tế cho người nông dân, tận dụng được những nguyên liệu có sẵn ở đất nước để quảng bá ẩm thực, văn hóa Việt Nam đến bè bạn quốc tế".

Từ sáng sớm, hàng trăm du khách tại TP.HCM lẫn nước ngoài đã có mặt tại Thảo cầm viên tham quan các gian hàng ẩm thực, xem nghệ nhân nặn tò he, vẽ mặt nạ nhân vật hát bội...

Vô Thảo cầm viên ăn đủ món ngon 3 miền - Ảnh 3. — Ông Zaelyu (đến từ Bulgaria) thích thú trải nghiệm một công đoạn làm bánh tráng thủ công tại Việt Nam - Ảnh: BÙI NHI

Ông Nguyễn Thanh Nhựt - phó giám đốc Công ty TNHH MTV Thảo cầm viên Sài Gòn - cho biết lễ hội là sự kiện mở đầu trong chuỗi hoạt động của Thảo cầm viên, hòa chung không khí hướng đến kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước.

Qua đây, Thảo cầm viên mong muốn lan tỏa những nét đặc trưng trong văn hóa, ẩm thực của 3 miền đến du khách trong nước lẫn ngoài nước.

Lễ hội hoạt động từ 7h30 sáng đến 8h30 tối, từ ngày 2 đến 7-4. Du khách được miễn phí vé vào cổng từ 5h chiều đến 8h30 tối vào các ngày diễn ra lễ hội.