Zwei im Hoa Binh-See gezüchtete Fische wurden für 115 Millionen VND versteigert.

Die Versteigerung zweier im Hoa Binh- See gezüchteter Fische ist einer der beeindruckenden Höhepunkte des ersten Da River Fish and Shrimp Festivals in der Provinz Hoa Binh und der Landwirtschaftsmesse und Ausstellung von Produkten im Rahmen des One Commune One Product (OCOP)-Programms in den nördlichen Midlands und Bergen im Jahr 2023.

Dies ist eine Veranstaltung, die vom Volkskomitee der Provinz Hoa Binh in Abstimmung mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung organisiert wird. Sie beginnt am Abend des 27. Oktober in der Stadt Hoa Binh (Provinz Hoa Binh) und dauert bis zum 29. Oktober.

Der Parteisekretär der Provinz Hoa Binh, Nguyen Phi Long, besuchte den Stand mit einem schwarzen Karpfen, der erfolgreich mit dem Höchstpreis von 65 Millionen VND versteigert wurde.

Herr Dinh Cong Su, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Hoa Binh, sagte, dies sei das erste Mal, dass die Gemeinde das Fisch- und Garnelenfestival am Fluss Da in der Provinz Hoa Binh organisiert habe, um die reichen Wasserressourcen vorzustellen, die im Hoa Binh-See gezüchtet und genutzt werden.

Das Festival ist auch eine Veranstaltung für Privatpersonen und Unternehmen, um die Spezialmarken „Hoa Binh Da River Shrimp“ und „Hoa Binh Da River Fish“ zu bewerben und bekannt zu machen, die vom Department of Intellectual Property (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) zertifiziert wurden.

Viele im Hoa Binh-See gezüchtete Fische haben ein hohes Gewicht erreicht und locken viele Besucher an, die kommen und Fotos machen.

Laut Dinh Cong Su trägt die Aquakultur maßgeblich zur landwirtschaftlichen Struktur der Provinz Hoa Binh bei, vor allem durch die Käfigfischzucht am Fluss Da. Hoa Binh verfügt derzeit über eine Wasserfläche von 2.700 Hektar mit 4.940 Fischkäfigen und einer geschätzten Fangmenge von 9.210 Tonnen.

Dieser Ort hat viele große Unternehmen angezogen, die in die Entwicklung der Aquakultur und die Verarbeitung von Wasserprodukten investieren. Spezialprodukte aus Fisch und Garnelen aus dem Fluss Da stellen eine wichtige Einnahmequelle für die Bevölkerung und den Haushalt der Provinz Hoa Binh dar.

Auf dem Festival gibt es viele Stände, die besondere Gerichte aus im Da-Fluss-Stausee gezüchteten Fischen anbieten.

Bei der Eröffnungszeremonie des Festivals organisierte das Volkskomitee der Provinz Hoa Binh eine Versteigerung von zwei schwarzen Karpfen und einem Rotschwanzwels, die von Unternehmen im Hoa Binh-See gezüchtet wurden.

Ein 30 kg schwerer Schwarzkarpfen der Hai Dang Seafood Company Ltd. hatte einen Startpreis von 25 Millionen VND. Nach vielen Verhandlungsrunden wurde dieser Fisch von einem Unternehmen in Hanoi zum Höchstpreis von 65 Millionen VND gekauft.

An vielen Ständen bereiten professionelle Köche Fischgerichte zu, die die Besucher direkt vor Ort genießen können.

Der 20 kg schwere Rotschwanzwels der Cuong Thinh Construction and Service Company Ltd. hatte einen Startpreis von 20 Millionen VND, wurde am Ende der Auktion jedoch erfolgreich für 50 Millionen VND verkauft.

Nach Angaben des Volkskomitees der Provinz Hoa Binh wird der gesamte Betrag von 115 Millionen VND aus der Auktion für den Kauf von Fischbrut verwendet, die in den Hoa Binh-See entlassen werden soll, um die Wasserressourcen zu regenerieren.

Das erste Da River Fish and Shrimp Festival in der Provinz Hoa Binh und die Landwirtschaftsmesse und Ausstellung von OCOP-Produkten aus 10 nördlichen Mittel- und Bergprovinzen im Jahr 2023 umfassen fast 200 Stände.

Hoa Binh verfügt über 121 Stände, von denen 20 Stände Fisch- und Garnelenprodukte aus dem Fluss Da ausstellen. Unternehmen und Genossenschaften stellen hauptsächlich drei Hauptproduktlinien aus: frischen Fisch, Fischfiletprodukte und tiefverarbeitete Fischprodukte.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/2-con-ca-nuoi-o-long-ho-hoa-binh-duoc-ban-dau-gia-115-trieu-dong-18523102807533555.htm