Was kann man in 24 Stunden in Hanoi essen und wohin kann man gehen?

Hanoi im Morgengrauen beobachten

Touristen können ihren Tagesausflug nach Hanoi mit der Teilnahme an der Flaggenhisszeremonie auf dem Ba-Dinh-Platz vor dem Ho-Chi-Minh-Mausoleum beginnen. Im Sommer (1. April bis 31. Oktober) findet die Flaggenhisszeremonie um 6:00 Uhr statt; im Winter (1. November bis 31. März des Folgejahres) um 6:30 Uhr.

Anschließend gehen die Besucher zur Thanh Nien-Straße, um am frühen Morgen den Westsee und den Truc Bach-See zu sehen und die frische, kühle Luft zu genießen.

Um 8 Uhr morgens können Besucher in die Gegend rund um den Hoan-Kiem-See gehen, um dort zu frühstücken und Kaffee zu trinken. Das bekannteste und beliebteste Frühstücksgericht hier ist Pho. In der Altstadt finden Besucher viele alteingesessene und gut besuchte Pho-Restaurants wie Pho Thin Bo Ho, Pho Tu Lun Au Trieu, Pho Khoi Hoi, Pho Gia Truyen Bat Dan …

Anschließend genießen Besucher den berühmten Eierkaffee im Dinh Café am Hoan-Kiem-See oder im Giang Café in der Nguyen-Huu-Huan-Straße. In den letzten Jahren wurde Eierkaffee regelmäßig von den internationalen Medien vorgestellt und gelobt. Anfang 2025 wählte Taste Atlas Eierkaffee zu einem der 63 besten Kaffeegetränke der Welt .

Der Hoan-Kiem-See hat eine Fläche von etwa 12 Hektar, der Umfang der Straße um den See beträgt etwa 1,7 km. Foto: Hoang Ha

Bummeln Sie durch die Altstadt

Nach dem Frühstück können Besucher durch die Altstadt schlendern und architektonische und kulturelle Werke wie die Kathedrale, das Postamt von Hanoi, das Opernhaus von Hanoi, den Dong-Xuan-Markt, die Long-Bien-Brücke usw. besichtigen. Besucher können die Stadt auch mit dem Doppeldeckerbus erkunden.

Touristen besuchen die Kathedrale von Hanoi. Foto: Linh Trang

Mittags können Besucher Hanoi-Spezialitäten wie Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, gegrillten Fisch und Fadennudeln mit Krabbensuppe genießen und sich in Restaurants oder Cafés ausruhen.

Etwa 10 Gehminuten vom Hoan-Kiem-See entfernt finden Besucher Bun Cha in der Hang Quat-Gasse 74. Das Fleisch besteht zur Hälfte aus magerem und zur Hälfte aus fettem Fleisch und ist daher weich, nicht trocken und nicht fettig. Das Fleisch wird von beiden Seiten goldbraun gegrillt und leicht angebraten, um das Aroma hervorzuheben. Die reichhaltige Dip-Sauce besteht aus Fischsauce, Essig, Zucker, gefiltertem Wasser, Knoblauch und gehackten frischen Chilis.

Bun Cha in der Hang Quat-Gasse 74 zieht viele Gäste an. Foto: Linh Trang

Am Nachmittag können Besucher einige der typischen Monumente und Bauwerke der Hauptstadt besichtigen, wie etwa den Literaturtempel Quoc Tu Giam, die Kaiserliche Zitadelle Thang Long und den Tay Ho-Palast. Um 17:00 Uhr können sie die Tran Quoc-Pagode besuchen und den Sonnenuntergang über dem Westsee beobachten.

Mit einem Alter von bis zu 1.500 Jahren ist Tran Quoc eine der ältesten Pagoden in Vietnam und wurde einst zu den 10 schönsten Pagoden der Welt gezählt.

Wenn das Nachmittagslicht hereinbricht, erstrahlt jeder Sonnenstrahl auf der glitzernden Seeoberfläche und schafft eine äußerst poetische Szene. Foto: Hoang Ha

Hanoi-Nachttour

Zum Abendessen können Besucher in Hanoi Gerichte wie Thang Long-Fischfrikadellen, mit Knoblauch gegrillte Ente Hang Luoc, Aal-Fadennudeln oder Restaurants mit „hausgemachten Mahlzeiten“ genießen.

Wenn Sie mehr über die Geschichte und Kultur der Hauptstadt erfahren möchten, können Besucher an attraktiven Nachttouren teilnehmen, wie etwa „Heilige Nacht“ zum Hoa-Lo-Gefängnisrelikt, „Die Quintessenz des Konfuzianismus“ im Literaturtempel Quoc Tu Giam oder „Entschlüsselung der kaiserlichen Zitadelle von Thang Long“ …

Wenn Sie die pulsierende Atmosphäre der Stadt bei Nacht erleben möchten, können Besucher die Ta Hien-Straße und den Nachtmarkt am Hoan-Kiem-See besuchen.

Wenn Sie das Zentrum von Hanoi bereits erkundet haben, können Sie die obige Reiseroute durch Ziele am Stadtrand ersetzen, wie zum Beispiel das alte Dorf Duong Lam, das Töpferdorf Bat Trang, den Ba Vi-Nationalpark usw.

Was die Delikatessen Hanois betrifft, können Besucher neben Pho und Bun Cha auch Ho-Tay-Garnelenkuchen, La-Vong-Fischfrikadellen, Bun Thang, kalte Fadennudeln mit Schnecken und Bohnenbrei genießen. Grüne Reisflocken, reife saure Pflaumen, kandierte Aprikosen und Lotustee sind Spezialitäten, die man als Geschenk kaufen kann.