Darüber hinaus trägt Eiweiß zur Produktion von Enzymen bei, die die Nahrung verdauen, und trägt zur Regulierung des Hormonhaushalts im Körper bei. Eiweiß kann auch beim Abnehmen helfen. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) kann eine erhöhte Eiweißzufuhr dazu beitragen, dass wir uns schneller satt fühlen und dieses Sättigungsgefühl länger aufrechterhalten.
Rotes Fleisch hat einen hohen Fettgehalt und kann trotz seines hohen Proteingehalts leicht zu einer Gewichtszunahme führen.
Aus diesen Gründen ist die Aufnahme von Proteinen in Ihre tägliche Ernährung wichtig für Ihre Gesundheit. Es ist jedoch wichtig, gesunde Proteinquellen zu wählen. Einige Lebensmittel sind zwar proteinreich, aber ungesund, da sie zu viel Fett und Zucker enthalten. Der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel kann sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken und die Gewichtsabnahme behindern.
Zu den proteinreichen Lebensmitteln, die Menschen, die abnehmen möchten, jedoch meiden sollten, gehören:
Rotes Fleisch
Untersuchungen haben gezeigt, dass es einen Zusammenhang zwischen dem regelmäßigen Verzehr von rotem Fleisch und einer Gewichtszunahme gibt. Dies liegt daran, dass rotes Fleisch reich an Kalorien und Fett ist. Hähnchen und Fisch ohne Haut hingegen enthalten deutlich weniger Fett und Kalorien.
Das bedeutet jedoch nicht, dass rotes Fleisch grundsätzlich schlecht ist. Wenn Sie rotes Fleisch essen möchten, wählen Sie magere Stücke wie Rindfleisch und essen Sie es in Maßen. Dieses magere rote Fleisch kann dennoch zur Gewichtskontrolle beitragen, insbesondere in Kombination mit Bewegung.
Verarbeitetes Fleisch
Rotes Fleisch ist schlecht für die Gewichtsabnahme, aber verarbeitetes Fleisch ist noch schlimmer. Schinken, Würstchen und Speck sind zwar proteinreich, aber auch fett- und kalorienreich. 1 kg Speck enthält beispielsweise 275 Kalorien und 22 Gramm Fett. Nicht nur verarbeitetes Fleisch, sondern alle verarbeiteten Lebensmittel wie Softdrinks und Snacks führen leicht zu einer Gewichtszunahme.
Proteinriegel
Proteinriegel sind ideal, wenn Sie keine Zeit zum Essen haben. Sie sollten sie jedoch mit Vorsicht genießen. Viele Proteinriegel auf dem Markt enthalten viel Zucker. Ein Proteinriegel enthält etwa 16 Gramm Zucker. Der Zucker in diesen süßen Leckereien wird als leere Kalorien bezeichnet, da er zwar viele Kalorien enthält, aber nicht sättigt. Diese Art von Zucker kann außerdem den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben, sodass man sich kurz nach dem Essen wieder müde und hungrig fühlt.
Gebratenes Huhn
Hühnchen ist eine hervorragende Proteinquelle, doch ob es Ihre Abnehmziele unterstützt oder beeinträchtigt, hängt von der Zubereitung ab. Eine normale Hähnchenbrust enthält etwa 158 Kalorien, 3 Gramm Fett und 32 Gramm Eiweiß. Panierte und frittierte Hähnchenbrust hingegen enthält 384 Kalorien, 28 Gramm Fett und nur 14 Gramm Eiweiß.
Auch die Art und Weise, wie Ihr Körper Proteine und Fette verarbeitet, beeinflusst Ihre Gewichtsabnahme. Studien zeigen, dass die Verdauung von Proteinen 30-mal mehr Kalorien benötigt als die von Fetten. Deshalb sind proteinreiche Lebensmittel laut Healthline effektiver beim Abnehmen.
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