Kinhtedothi – 46 kulinarische Adressen, die den Standards für die Bewirtung von Touristen im Bezirk Hoan Kiem entsprechen, wurden vom Volkskomitee des Bezirks Hoan Kiem aufgelistet und bekannt gegeben, um das kulinarische Erbe und die Tourismusaktivitäten zu fördern.
Das Projekt „Entwicklung und Förderung des kulinarischen Kulturerbes des Bezirks Hoan Kiem zur Förderung des Tourismus bis 2025, Ausrichtung 2030“ wird vom Volkskomitee des Bezirks Hoan Kiem in Abstimmung mit dem Zentrum für Forschung und Förderung des kulturellen Erbes organisiert. Ziel des Projekts ist es, einheimischen und internationalen Touristen die Möglichkeit zu geben, mehr über die traditionellen Gerichte und wunderbaren Kochtechniken der Hanoier zu erfahren.
Als ersten Erfolg des Projekts gab das Organisationskomitee die Markenidentität bekannt. Das Identitätsdesign wurde dementsprechend vom offiziellen Logo des Bezirks Hoan Kiem inspiriert und vermittelt die Botschaft der Konvergenz und Verbreitung, entwickelt sich auf der Grundlage traditioneller Werte und kombiniert traditionelle und moderne Elemente harmonisch.
Hoan Kiem, das kulturelle Zentrum der Hauptstadt Hanoi , ist ein Treffpunkt der Aromen vieler Regionen und schafft ein kulinarisches Erbe mit unterschiedlichen, vielfältigen und anspruchsvollen Werten. Das kulinarische Erbe von Hoan Kiem, insbesondere der Altstadt, besteht nicht nur aus Speisen, Getränken und Geschenken, sondern auch aus Geschichten über die Menschen und die Kultur von Hanoi.
Die Küche von Hoan Kiem ist für viele Generationen von Einwohnern der Hauptstadt, für diejenigen, die weit weg von zu Hause sind, und für internationale Freunde zu einer unvergesslichen Erinnerung geworden. Besucher von Hoan Kiem genießen nicht nur den unverfälschten Geschmack der Küche, sondern erleben und tauchen auch in den tiefgründigen kulturellen Fluss des Landes mit seiner tausendjährigen Zivilisation ein.
Unter dem Motto „Aromen aus Erinnerungen“ ist die Küche des Bezirks Hoan Kiem sowohl eine Brücke zur Rückkehr zu Erinnerungen und Emotionen, zu Familie und Wurzeln als auch eine Verbindung zwischen den Herzen der Besucher von Hoan Kiem und Hanoi.
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Quelle: https://kinhtedothi.vn/46-cua-hang-duoc-dua-vao-danh-muc-di-san-am-thuc-quan-hoan-kiem.html
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