Ninh Hoa-Küche: Wer sie einmal probiert, wird sich für immer daran erinnern

Mit Gerichten, die reich an zentraler Küche sind, wie gegrillten Frühlingsrollen, Fischnudeln, nassen Reiskuchen und Banh Can, wird Ninh Hoa jeden begeistern, der kulinarische Entdeckungen liebt. Entdecken Sie diese Köstlichkeiten, die Sie bei Ihrem Besuch in Ninh Hoa unbedingt probieren sollten, um mehr über die Kultur und die Menschen hier zu erfahren .

Gegrillte Frühlingsrollen aus Ninh Hoa

Gegrillte Frühlingsrollen aus Ninh Hoa sind ein typisches Gericht, das jeder Besucher von Nha Trang probieren sollte. Frühlingsrollen werden aus frischem , fein gemahlenem Schweinefleisch hergestellt und nach einem speziellen Rezept mit Knoblauch, Pfeffer, Fischsauce, Zucker usw. gewürzt. Warten Sie, bis das Fleisch die Gewürze aufgenommen hat, rollen Sie es dann zu fingerlangen Stäbchen, spießen Sie diese auf Bambusstäbchen und grillen Sie sie über heißen Kohlen. Zum Genießen werden die gegrillten Frühlingsrollen in Reispapierrollen mit rohem Gemüse, gebratenem Reispapier und ein paar Fadennudeln gelegt. Dann dippen Sie für einen reichhaltigen Geschmack. Das Geheimnis für den unvergesslich attraktiven Geschmack gegrillter Frühlingsrollen liegt in der Dip-Sauce. Der süße, zähe Geschmack der Frühlingsrollen, der knusprige Geschmack des frittierten Reispapiers, der frische Geschmack des rohen Gemüses kombiniert mit dem salzigen und süßen Geschmack der Dip-Sauce ergeben einen unwiderstehlich köstlichen Geschmack, an den sich jeder, der ihn einmal gegessen hat, für immer erinnern wird.

Fischnudelsuppe

Fischnudelsuppe ist eines der beliebtesten und leicht zu findenden Gerichte in Nha Trang. Aus frischem Fisch zubereitet, Die Fischfrikadellen sind bissfest und aromatisch, die Brühe klar, leicht und natürlich süß. Die weichen Fadennudeln, kombiniert mit Fisch und rohem Gemüse wie Bananenblüten, Salat und Sojasprossen, ergeben ein erfrischendes, leichtes und dennoch nahrhaftes Gericht. Jede Schüssel Fischfadennudeln hat einen starken Meeresgeschmack, den Besucher nicht so schnell vergessen werden.

Ninh Hoa nasser Reiskuchen

Der feuchte Reiskuchen von Ninh Hoa bietet mit seiner dünnen, zähen und weichen Kuchenschicht ein interessantes kulinarisches Erlebnis. Eine dünne Schicht gehackten, in Öl sautierten Schnittlauch darüberstreuen und etwas Garnelenpulver darüberstreuen . Dieses Gericht wird mit in Streifen geschnittener frischer Mango serviert, die beim Essen einen säuerlichen Geschmack hat, sodass es nicht langweilig wird und ein köstliches Gefühl beim Esser erzeugt. Je nach Lokal werden Schinken, Wurst und eingelegtes Gemüse dazu gereicht. Die süß-saure, leicht würzige Fischsauce sorgt in Kombination mit dem Kuchen für einen einzigartigen und unvergesslichen Geschmack. Dieses Gericht eignet sich besonders gut zum Frühstück oder als Mittagssnack und sorgt für ein angenehmes und erfrischendes Gefühl.

Ninh Hoa Reiskuchen

Banh Can Ninh Hoa ist ein rustikales Gericht mit dem einzigartigen Geschmack der Einheimischen. In Ninh Hoa wird Banh Can oft mit Eiern und ohne Meeresfrüchte serviert, wie an vielen anderen Orten. Der Kuchen wird aus Reismehl hergestellt und auf einem Holzkohleofen in kleine Formen gegossen, wodurch eine knusprige Außenschicht und ein weiches, glattes Inneres entsteht. Je nach Region kann Banh Can mit vielen Arten von Belägen wie Hackfleisch, Wachteleiern oder Garnelen und Tintenfisch variiert werden. Die Menschen in Ninh Hoa essen Banh Can oft mit Fischsauce oder Sardellensauce, kombiniert mit rohem Gemüse, geriebener Mango und Röstzwiebeln, wodurch ein rustikaler, einfacher, aber unvergesslicher Geschmack entsteht.

Von duftenden gegrillten Frühlingsrollen über erfrischende Fischnudelsuppe bis hin zu weichen, feuchten Reiskuchen oder rustikalem Banh Can – alles bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ninh Hoa ist nicht nur ein Reiseziel zum Entspannen und Genießen der Natur, sondern auch ein Ort, an dem Sie die vietnamesische Küche genießen und vertiefen können. Kommen Sie und erleben Sie, wie Sie dieses geliebte Land noch mehr lieben werden.

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Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-ninh-hoa-ai-an-mot-lan-cung-nho-mai-185240916115702486.htm