„Es gibt keinen Grund, so zu leiden.“

Viele Leser haben der Zeitung VietNamNet zum Thema Schlangestehen für Essen Feedback gegeben, dass wir keine Zeit verschwenden sollten, nur um unseren Hunger zu stillen. Laut dieser Lesergruppe gibt es im heutigen Leben so viel zu tun, dass wir einen Wettlauf gegen die Zeit führen müssen, anstatt stundenlang anzustehen und zu warten, nur um eine Schüssel Pho zu essen oder ein trendiges Heißgetränk zu kaufen.

Ein HTV-Leser sagte, dass ihm das Anstehen für den Lebensmitteleinkauf persönlich zu viel sei. „In der heutigen Gesellschaft ist jede Minute, jede Stunde, jeder Tag Gold, Silber und Diamanten wert. Während andere 30 Minuten in der Schlange stehen, nur um zu essen, ohne einen Sitzplatz zu haben und im Stehen essen zu müssen.“

Wenn man sagt, dass Menschen, nur weil ein Restaurant oder Lokal lecker ist, in der Schlange stehen, dann bedeutet das: Diese Menschen leben nur fürs Essen. Anderswo ist die Qualität des Essens vielleicht etwas schlechter, aber die Servicequalität ist viel besser, sodass die Menschen sich für einen schlechteren Service entscheiden. Stimmt es also, dass man nur fürs Essen „stirbt“? „Ich entschuldige mich aufrichtig bei allen für diese Meinung, aber wir müssen unser Verhalten ändern, um der Gesellschaft zu dienen und nicht nur Zeit mit Essen zu verschwenden!“, betonte ein HTV-Leser.

Leserin Hien Le teilt diese Meinung und verriet, dass sie nicht gerne 30 Minuten oder Stunden auf ein Gericht warten möchte. Stattdessen sucht sich diese Kundin ein anderes, ähnliches Restaurant oder wählt eine passende Zeit mit wenig Kunden, um das Gericht zu genießen. „Ob es sich lohnt, stundenlang auf eine Schüssel Pho zu warten, hängt wahrscheinlich vom Zeitbudget des Einzelnen ab. Ich bin den ganzen Tag beruflich beschäftigt, daher steht die Zeit, die ich mit Unterrichten, Spielen mit meinen Kindern und mit meinen Lieben verbringe, im Vordergrund, anstatt mehrere Stunden nur für eine Schüssel Pho zu opfern.“

Laut Leser C. ist das Anstehen zum Essen ein „seltsames Vergnügen“. Denn viele Menschen „können es nicht ertragen, ein paar Sekunden an einer roten Ampel zu warten, sind aber bereit, stundenlang zu warten, um zu essen und sich eine Kleinigkeit zu kaufen“.

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Viele Menschen denken, dass es Zeitverschwendung ist, in der Schlange zu stehen, um zu essen oder Essen zu kaufen, wenn es viele andere Restaurants mit den gleichen Gerichten, den gleichen Preisen und sogar besserer Servicequalität gibt (Foto: Nhu Khanh).

Leser NK schrieb: „Wenn man heutzutage auswärts essen geht, muss der Raum schön, kühl und sauber sein, der Service muss schnell und enthusiastisch sein … aber manchmal ist das für die Gäste nicht der Fall. Es gibt zwar enge Lokale mit schlechter Servicequalität, aber trotzdem strömen viele Leute dorthin, nur um auf einen leckeren Happen zu warten.“

Ähnlich äußerten sich PL-Leser: Warum müssen wir uns das Anstehen in der Schlange gefallen lassen, nur um essen zu können? Obwohl objektiv betrachtet das Anstehen für Pho nicht dasselbe ist wie das Anstehen, um „dem Trend“ der jungen Leute zu folgen, sind beides Gewohnheiten und Trends, die Zeit verschwenden. Ganz zu schweigen davon, dass Restaurants, die in der Schlange stehen, aus wirtschaftlicher Sicht nur Kunden halten, die viel Zeit haben, und Einnahmen von anderen potenziellen Kundengruppen verlieren.

„Ich warte lieber auf Essen zum Mitnehmen, als darauf zu warten, dass andere mit dem Essen fertig sind, bevor ich essen kann. Ich esse nichts und mache einen Termin für einen anderen Termin aus. Ganz zu schweigen davon, dass mir das Essen, das ich essen möchte, bis ich dran bin, möglicherweise schon ausgeht“, erzählte Leserin Phuoc.

AT-Leser sind der Meinung, dass die Qualität des Essens nicht der wichtigste Faktor ist. „Für mich sind die Kriterien für die Auswahl eines Restaurants in der Reihenfolge meiner Priorität folgende:

1. Der Restaurantbereich ist sauber und luftig

2. Freundlicher Besitzer und Personal, begeisterter Service

3. Lebensmittelqualität

Deshalb werde ich es nicht akzeptieren, Zeit mit Warten in der Schlange zu verschwenden, nur um leckeres Essen zu essen. Es gibt keinen Grund, so zu leiden.“

„Warteschlangen sind eine Kultur der Fairness“

Neben den Meinungen, die das Anstehen zum Essen nicht unterstützen, äußerten sich auch viele Leser gegenüber der Zeitung VietNamNet und teilten mit, dass es sich hierbei um eine notwendige Maßnahme handele, die kulturelle Schönheit und Fairness zeige und gleichzeitig Kommunikationswerte sowie positive Signale für die lokale Tourismusbranche bringe.

Leserin Thu Hien ist überzeugt, dass Schlangestehen eine Kultur der Fairness ist. Wenn sich die Kunden ohne Eile einzeln anstellen, hilft das auch dem Restaurantbesitzer, ruhig zu bleiben und jeden aufmerksamer zu bedienen. Nicht nur in Hanoi, auch in einigen Ländern wie Korea, Japan oder den USA müssen Touristen immer noch Schlange stehen, manchmal mehrere Stunden warten oder mehrere Monate im Voraus buchen, nur um ein paar Minuten für ein köstliches Essen zu bekommen.

Leser The Hung teilte diese Meinung und berichtete, dass er sich in Tokio, Japan, schon oft angestellt habe, nur um eine Schüssel Udon-Nudeln zu essen. Er erklärte, dass das Essen nicht nur köstlich gewesen sei, sondern auch der angemessene Preis und der professionelle Service Pluspunkte gewesen seien, sodass er sich nicht unwohl gefühlt habe, als er eine Stunde auf einen Platz warten musste. Er befürwortet das Anstehen zum Essen, weil es eine Möglichkeit sei, Zivilisation und kulinarische Raffinesse zu zeigen.

Leser Le Thanh empfiehlt, die Warteschlangenkultur beim Essenskauf zu unterstützen. Auf diese Weise können wir auch das schöne Image des Hanoi-Tourismus an internationale Freunde weitergeben und sie für die Hauptstadt im Besonderen und Vietnam im Allgemeinen begeistern.

„Wenn ich bei Bat Dan oder Au Trieu Pho esse, sehe ich viele Geschäftsleute und Chefs. Sie haben Geld und einen guten Geschmack. Sie warten trotzdem, ohne sich über die Zeitverschwendung zu beschweren“, kommentierte ein Leser namens Lan.

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Viele junge Leute zögern nicht, stundenlang Schlange zu stehen, um „trendige“ Getränke wie handgerührten Zitronentee, gesalzenen Kaffee, Stachelannone-Tee usw. zu kaufen. (Foto: Kim Ngan)

Leser Dai Dao befürwortet das Anstehen, selbst wenn es nur kurz für ein leckeres Essen war. „Ich musste in Japan auch zum Frühstück anstehen. Anfangs fand ich es seltsam und etwas frustrierend, aber dann sah ich, dass sie es methodisch und wissenschaftlich handhaben: Wenn die Kunden Schlange standen, um das Restaurant zum Frühstück zu betreten, fragte das Personal, wie viele Personen da seien (1, 2, 3 …), dann sagten sie dem Personal im Restaurant, dass die Tische für Gruppen eingeteilt werden sollten, und gaben ihnen eine Karte, die sie auf den Tisch legen sollten. Jede Gruppe ging zu ihrem Tisch und ließ dort nach Belieben Mäntel, Taschen … zurück, ohne dass andere ihren Platz einnahmen. Wenn man mit dem Essen fertig war, ging man hinaus und gab dem Personal die Karte zurück, dann wurde der vorherige Tisch für eine andere Person eingeteilt, ohne dass Chaos oder Unordnung herrschte. Das müssen wir uns von den Japanern abschauen.“

Darüber hinaus betonten die Leser auch, dass es bei dem Problem nicht nur um das Anstehen gehe, sondern auch um Preise, Servicequalität usw. Viele Gäste sagten, dass viele Restaurants und Gaststätten derzeit wegen ihrer Unordnung, Unhygiene und ihres unansehnlichen Aussehens kritisiert würden.

Neben den objektiven Gründen (kleiner Laden, überfüllt) liegt ein weiterer Grund darin, dass die Verkäufer nicht wissen, wie man Kunden respektiert. Sie denken vielleicht: „Hunderte von Verkäufern, Tausende von Käufern“, also müssen sie die Kunden nicht zufriedenstellen. Ganz zu schweigen von der Einstellung der Gäste: Sie wollen nur leckeres Pho, alles andere ist ihnen egal, also können sie auf Plastikstühlen, neben der Kanalisation, unter der Treppe, umgeben von Müll, Staub usw. essen.

„Wir haben Armut und Rückständigkeit allmählich hinter uns gelassen. Das Bedürfnis nach einem vollen Magen wurde durch leckeres, sauberes und hygienisches Essen ersetzt. Es ist notwendig, die Art und Weise zu ändern, wie Verkäufer und Käufer eine Schüssel Pho bewerten, um die Lebensqualität zu verbessern und Hanoi den Tourismus weiterzuentwickeln“, schrieb ein Leser.

Das Bild von Gästen, die in einigen berühmten Restaurants in Hanoi Schlange stehen, um Pho zu essen, löste in letzter Zeit viele unterschiedliche Meinungen aus. Viele Internetnutzer meinten, Essen sei „leidserregend und demütigend“ und „wir müssen nicht mehr so ​​lange warten, bis wir essen können“. Viele gegenteilige Meinungen besagten, dass Touristen nicht nur in Vietnam, sondern auch in Industrieländern weltweit Schlange stehen müssen, um köstliche Gerichte zu genießen. Viele Restaurants und Geschäfte sind dank des Bildes des Anstehens zu Zielen geworden, die internationale Besucher anziehen.

Die Reiserubrik von VietNamNet lädt Leser ein, ihre Geschichten und Meinungen zum Thema „Anstehen für Essen: Zivilisation oder ‚Demütigung‘?“ per E-Mail an dulich@vietnamnet.vn zu teilen. Entsprechende Artikel werden gemäß den redaktionellen Richtlinien veröffentlicht.

Vielen Dank.

Phan Dau