Mit nur Rindfleisch und ein paar Zutaten in der Küche können Sie zwei köstliche Gerichte zubereiten, genug für einen regnerischen Tag.

GĐXH – Kein Grund zur Umständlichkeit: Mit nur wenigen bekannten Zutaten können Sie zwei köstliche Gerichte zubereiten, die jeden zum Staunen bringen. Mit dem folgenden Rezept können Sie den Geschmack an regnerischen und stürmischen Tagen variieren.

Köstliche Rindfleisch-Nudelsuppe, perfekt zum Aufwärmen des Magens an einem regnerischen Tag

An einem kalten, regnerischen Tag erklärte Frau Thanh Hue, wie man Rindfleischnudelsuppe zubereitet. Das starke Aroma des Fünf-Gewürze-Pulvers, zartes, in Gewürzen getränktes Rindfleisch, dicke Brühe mit einer satten Annatto-Farbe … so haben Sie ein köstliches Gericht, das an einem regnerischen Tag für Abwechslung sorgt.

Zutaten für die Zubereitung von Rindfleisch-Nudelsuppe

+ 500g Rindfleisch

+ 2 Kartoffeln

+ 2 Karotten

+ Genug trockene Nudeln für die ganze Familie

+ Gewürze: Schalotten, Knoblauch, Annattoöl, Fünf-Gewürze-Pulver, Pfeffer, Salz, Zucker, Fischsauce, Rindfleischeintopfpulver

Zutaten für die Zubereitung von Rindfleisch-Nudelsuppe. Foto: NVCC

Wie man Rindfleisch-Nudelsuppe macht

Schritt 1: Rinderbrust waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kartoffeln und Karotten schälen und in Stücke schneiden. Die trockenen Reisnudeln einweichen, bis sie weich sind. Foto: Thanh Hue

Schritt 2: Das Rindfleisch in eine Schüssel geben, Salz, Zucker, Pfeffer, Fünf-Gewürze-Pulver und Rindfleischeintopfpulver hinzufügen, gut vermischen und 30 Minuten marinieren, damit die Gewürze aufgenommen werden.

Schritt 3: Zwiebel und Knoblauch anbraten, mariniertes Rindfleisch hinzufügen und unter Rühren garen, für eine schöne Farbe etwas Annattoöl hinzufügen.

Schritt 4: Gebratenes Rindfleisch, Kartoffeln und Karotten in den Topf geben, mit Wasser bedecken und 15 Minuten köcheln lassen. Nach dem Ablassen des Drucks abschmecken. Zum Essen den Rindfleischeintopf in die Nudeln geben und mit Zwiebeln, Koriander, Chili und Kräutern verfeinern. Foto: Thanh Hue

Rindereintopf mit eingelegter Gurke

Rindfleischeintopf mit Sauerkraut ist nicht allzu raffiniert, begeistert aber jeden, der ihn probiert, mit seinem reichen Geschmack, einer Mischung aus dem sauren Geschmack des Sauerkrauts und der natürlichen Süße des zarten Rindfleischeintopfs. Mit Thanh Hues Anleitung kann jeder Rindfleischeintopf mit Sauerkraut und weißem Reis zubereiten, der an einem regnerischen Tag das Herz erwärmt.

Zutaten für Rindereintopf mit eingelegter Gurke:

+ 500g Rindfleisch

+ 1 Schüssel Sauerkraut

+ 2 Tomaten

+ Gewürze: Zucker, Salz, Gewürzpulver, Fischsauce, Austernsauce, Ingwer, Knoblauch.

So bereiten Sie Rindfleischeintopf mit eingelegten Gurken zu:

Schritt 1: Das Rindfleisch waschen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Die Gewürzgurken auspressen, um die Säure zu reduzieren. Ingwer und Knoblauch schälen, waschen und fein hacken.

Schritt 2: Rindfleisch in eine große Schüssel geben, Ingwer, Knoblauch, Speiseöl, Fischsauce und Austernsauce hinzufügen, gut vermischen und etwa 15 Minuten marinieren lassen.

Schritt 3: Alle Zutaten in den Topf geben und im Schongarer schmoren. Durch die Schongarfunktion wird das Gericht schmackhaft und erhält seine Nährstoffe. Nach dem Garen mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-can-thit-bo-va-vai-nguyen-lieu-san-trong-bep-ban-che-bien-duoc-2-mon-ngon-du-bua-ngay-mua-bao-172251007171427695.htm