Lange Schlange vor Kuchen in HCMC, der nur eine Stunde lang verkauft wurde

(Dan Tri) – Ein kleiner Kuchenstand am Straßenrand in einem Vorort von Ho-Chi-Minh-Stadt wurde plötzlich zu einem Phänomen, als sein mit Früchten bedecktes „Douyin“-Tiramisu (italienisches Dessert) innerhalb von nur einer Stunde „ausverkauft“ war.

Ausverkauft in 1 Stunde

Die Bäckerei öffnete erst um 16:30 Uhr, aber ab 15:30 Uhr warteten bereits viele Leute auf einer Straße parallel zum Highway 22 (Ba Diem Commune, HCMC).

Der Besitzer des Bäckereistandes, Herr Nguyen Tuan Anh (Jahrgang 1999, HCMC), sagte, er habe den Stand Mitte August eröffnet und zunächst um 17 Uhr verkauft. „Seit etwa einer Woche sind so viele Kunden da, dass meine Familie schon um 16:30 Uhr mit dem Verkauf beginnen muss, und nach etwas mehr als einer Stunde ist alles ausverkauft“, sagte er.

Der Tiramisu-Kuchenstand „Douyin“ sorgt für Aufsehen und lockt Kunden an, die Schlange stehen, um ihn zu kaufen ( Video : Cam Tien).

Auf der Social-Media-Seite des Standes sagte der Besitzer, dass er an Spitzentagen bis zu 400 Kuchen verkaufen könne.

Während sie fast eine Stunde wartete, um den Kuchen zu kaufen, erzählte Nguyen Thi Mai Huong (geb. 2007, Gemeinde Ba Diem, Ho-Chi-Minh-Stadt), dass sie, als ihre Verwandten sie das erste Mal probieren ließen, vom reichen Geschmack des Butter-Tiramisu beeindruckt war.

„Ich finde den Preis ganz angemessen. Normalerweise gehe ich in Cafés, um kleine Tiramisu-Stücke zu essen. Hier ist der Kuchen größer und mit etwas Obst als Ausgleich zur Süße. Ich finde, das ist gesünder“, kommentierte sie.

Lange Schlangen von Menschen warten darauf, Tiramisu-Kuchen zu kaufen (Foto: Cam Tien).

Auf dem Parkplatz hielt Frau Nhu Ngoc (Gemeinde Ba Diem, Ho-Chi-Minh-Stadt) ihren kleinen Sohn im Arm, weinte laut und verlangte, nach Hause zu gehen, nachdem sie mehr als 45 Minuten warten musste, während ihre 8-jährige Tochter immer noch versuchte, in der Schlange zu stehen.

„Ich bin jetzt schon zum dritten Mal hier, um Brot zu kaufen. Die beiden Male zuvor war das Brot ausverkauft. Ich habe viele Cafés gesehen, die es verkauften, aber meine Tochter bestand darauf, hier zu essen, also musste ich warten, um ihr einen Gefallen zu tun“, sagte Frau Ngoc.

Sie wartete mehr als 45 Minuten, um zwei Tiramisu-Kuchen zu kaufen, aber Frau Ngocs Tochter konnte ihre Lieblingssorte Erdbeere trotzdem nicht kaufen, weil sie nicht vorrätig war (Foto: Cam Tien).

Laut Reporter Dan Tri wurden viele verspätete Kunden weniger als eine Stunde nach der Eröffnung darüber informiert, dass es keine Kuchen mehr zu servieren gäbe und sie ihren Termin auf den nächsten Tag verschieben müssten.

„Douyin“-Tiramisu-Kuchen sorgt für Fieber

An diesem Stand werden traditionelle Tiramisu-Kuchen für jeweils 50.000 VND verkauft, während Frucht- und Matcha-Variationen jeweils 45.000 VND kosten.

Das Besondere an diesem Stand ist, dass die ganze Familie mithilft. Während Herr Tuan Anh direkt an der Theke steht, die Kuchen anschneidet und an die Kunden verteilt, nimmt seine Freundin die Bestellungen auf und berechnet die Rechnung. Die beiden jüngeren Brüder sind für das Packen der Kisten, das Tragen der Kuchen und die Koordination des Kundenstroms zuständig. Dank dessen läuft der Service trotz der langen Warteschlange reibungslos ab.

Darüber hinaus befindet sich die Kuchentheke direkt vor dem Schönheitssalon von Herrn Tuan Anhs Schwester, sodass eine gekühlte Lagerung stets gewährleistet ist.

Die Stunde des Wartens hat sich gelohnt: Ein Kunde hat alle 8 Geschmacksrichtungen an der Kuchentheke gekauft (Foto: Cam Tien).

„Als ich in den chinesischen sozialen Medien sah, dass einige Bäckereien das sehr beliebte Tiramisu „Douyin“ verkaufen, wollte ich es auch probieren. Ich hatte nicht mit so viel Unterstützung gerechnet und bin sehr glücklich“, erzählte Tuan Anh.

Während das traditionelle italienische Tiramisu aus einer Schicht Löffelbiskuit (allgemein als Champagnerkuchen bekannt) besteht, der in Kaffee getränkt, mit Frischkäsecreme durchsetzt und in mundgerechte Quadrate geschnitten wird, ist die „Douyin“-Version etwas freizügiger.

Der Kuchen wird auf einem großen Tablett präsentiert und mit Schlagsahne und Kakaopulver, Grünteepulver oder bunten frischen Früchten wie Erdbeeren, Blaubeeren, Mango, Avocado, grünen Weintrauben, Passionsfrucht usw. bedeckt. Beim Verkauf wird der Kuchen auch in größere Stücke geschnitten.

Bunte Tiramisu-Kuchen mit Obstbelag (Foto: Cam Tien).

Diese Improvisation hat „Douyin“-Tiramisu zu einem Gericht gemacht, das man genießen und fotografieren und in sozialen Netzwerken posten kann. Daher ist der Name des Kuchens auch mit dem Namen der größten sozialen Netzwerkplattform Chinas verbunden.

Die Kuchen sind hübsch verpackt, preiswert und bieten sowohl dem Auge als auch dem Gaumen ein angenehmes Erlebnis. Vielleicht ist das der Grund, warum dieser Kuchen nicht nur in großen Geschäften beliebt ist, sondern auch an kleinen Straßenständen ein großer Erfolg ist.

C

Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/xep-hang-dai-mua-loai-banh-chi-ban-trong-1-tieng-o-tphcm-20250924210921810.htm