Wer kann grüne Bohnen essen?

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- Schwangere und stillende Frauen: Grüne Bohnen sind reich an Folsäure, einem wichtigen Nährstoff für die Entwicklung des Fötus und zur Vorbeugung von Neuralrohrdefekten. Darüber hinaus liefern grüne Bohnen auch Eiweiß, Eisen und andere wichtige Vitamine, um den erhöhten Nährstoffbedarf schwangerer und stillender Frauen zu decken.

- Diabetiker: Grüne Bohnen haben einen niedrigen glykämischen Index und helfen so, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Die Ballaststoffe und Proteine in grünen Bohnen können zudem die Zuckeraufnahme verlangsamen und so zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen.

- Für alle, die abnehmen möchten: Grüne Bohnen enthalten viele Ballaststoffe und Proteine, die für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen und Heißhungerattacken reduzieren. Die Antioxidantien in grünen Bohnen können zudem den Stoffwechsel ankurbeln und überschüssiges Fett verbrennen.

-Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Grüne Bohnen enthalten viele Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren und das Herz-Kreislauf-System vor Schäden durch freie Radikale schützen. Darüber hinaus wirken grüne Bohnen auch cholesterinsenkend und blutdruckregulierend.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/dau-xanh-co-tot-khong-nhung-ai-nen-an-dau-xanh.html