Im Internet gibt es viele Bilder von Leuten, die auf diese Weise mit dem Fangen von Wildvögeln angeben.
Ja, das ist eine wissenschaftliche Geschichte.
Erstens geht es um Umwelt- und Gesundheitsprobleme.
Meine Freunde in Australien sagen, dass sie heutzutage weniger Rindfleisch und hauptsächlich Kängurufleisch essen!
Werden in Australien Kängurus für die Fleischproduktion gezüchtet? Nein, es sind wilde Tiere, die nur zu stark wachsen und deshalb für die Fleischproduktion erlegt werden müssen.
Darüber hinaus ist die Verwendung von Kängurufleisch anstelle von Rindfleisch auch ein Beitrag zum Umweltschutz, da die Rinderzuchtindustrie zu viel CO2 ausstößt.
Aber ich erinnere mich, dass Australien die Menschen zuvor gewarnt hatte, beim Verzehr von Kängurufleisch bei der Jagd äußerst vorsichtig zu sein, weil einige Menschen mit einem äußerst gefährlichen seltsamen Virus infiziert waren?
Mein Freund sagte ja, aber das in Supermärkten verkaufte Kängurufleisch wird streng kontrolliert.
Gespräche in Australien über eine Rückkehr nach Vietnam
Von Vögeln bis hin zu Wildtieren: Wenn sie gefangen werden, landen alle Tiere direkt auf dem Esstisch, es gibt keine Tests. Da es einen Verstoß gegen das Gesetz darstellt, fordere ich jeden heraus, einen Vogel, ein Reh, ein Wiesel ..., das er gejagt hat, zu einer Gesundheits- oder Veterinärbehörde zu bringen, um zu prüfen, ob ich ihn bedenkenlos essen kann!?
Niemand weiß, welche Bakterien und Viren sich in Vögeln und Wildtieren befinden. Während der COVID-19-Pandemie war der Hauptverdächtige ein auf den Verkauf von Wildtieren spezialisierter Ort in Wuhan, China (vermutlich von Fledermäusen).
Kurz gesagt: Nur geistig behinderte Menschen würden ohne jegliche Kontrolle wilde Vögel und Tiere essen.
Und die Geschichte des Verzehrs von Wildvögeln und -tieren ist auch ein kulturelles Problem.
Als Kind, während der Jahre der schweren Nahrungsmittelknappheit während der Subventionszeit, ging ich wie viele andere auch zum Vogelfangen, zur Tierjagd und zum Fällen von Bäumen für Brennholz.
Wenn man damals mit dem Nachtzug fuhr, konnte man sehen, dass die Bergketten in der Zentralregion immer rot von den Waldbränden waren.
Damals bedeutete das Fangen eines Vogels oder Eichhörnchens große Freude und den sofortigen Gedanken an … eine köstliche Mahlzeit.
Ich erinnere mich noch gut an das Jahr 1979, als ich nach Ho-Chi-Minh-Stadt kam, als der Wildtiermarkt in der Pham Viet Chanh Straße (Bezirk 1) voller Tiere aller Art war.
Zu Bällen zusammengerollte Schuppentiere füllten die Eisenkäfige, genau wie die Bälle, die heute im Sportgerätebereich in der Huyen Tran Cong Chua Straße verkauft werden!
Doch heute ist eine solche Szene nicht einmal mehr in Träumen zu sehen. Erstens sind die Gesetze strenger. Zweitens floriert die Wirtschaft.
Wann werden diese Szenen enden?
Ist der Verzehr von Wildtieren ein Zeichen von Armut?
Vor einigen Jahren war ich jedoch noch der Meinung, dass eine bessere Wirtschaft der Jagd und dem Verzehr von Wildvögeln und -tieren ein Ende setzen würde.
Denn ich habe sehr arme Menschen getroffen, die jagen. Für sie ist der Fang eines Kiebitzes eine Million Dong wert; der Fang einer Kobra ist das Gleiche. Wenn es keine armen Menschen mehr gibt, wird es auch keine Jagd mehr geben.
Doch nein, diese Ansicht brach zusammen, als ich in die kambodschanische Provinz Kampot reiste, um Mandschurenkraniche zu fotografieren. Die Menschen dort sind sehr arm, aber es gibt keine Jagd auf wilde Vögel und Tiere.
Dann sagten mir Wildvogelexperten wie Professor Tran Triet und Nguyen Hoai Bao …, dass es in dieser Geschichte eher um Kultur gehe.
Wir haben Pech, denn unsere Geschichte ist zu stark von China und Frankreich beeinflusst. Die Chinesen pflegen eine Kultur des exotischen Essens, während die westlichen Aristokraten die Jagd lieben.
In Ländern, die von der britischen und indischen Kultur beeinflusst sind, gibt es diese hässliche Kultur nicht.
Wenn wir diese hässliche Kultur wirklich beseitigen wollen, ist die einzige wirksame Maßnahme eine strenge Bestrafung durch das Gesetz.
Ich kann mir nicht vorstellen, wie Restaurantbesitzer ihre Bankette mit Vogelblutwurst, gedämpftem Geflügel usw. ohne Probleme im Internet präsentieren können?
Oder gibt es viele Social-Media-Konten, die Wildvögel verkaufen, und niemand wurde jemals vorgeladen und mit einer Geldstrafe von 7,5 Millionen belegt!?
Was „Karma“ betrifft, so glaube ich nicht, dass es spirituell ist. Wir zerstören die Natur zu sehr und werden nun durch Karma „belohnt“!
Die immer schlimmeren Dürren und Hochwasser sind das Ergebnis der Zerstörung der Natur und der wahllosen Jagd, die zu einem ökologischen Ungleichgewicht führen. Das ist alles!
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