Die Intensiv- und Giftabteilung des Allgemeinen Provinzkrankenhauses Lao Cai hat gerade den 55-jährigen Patienten Ha Van H. (Bezirk Van Ban) mit septischem Schock, multiplem Organversagen und hohem Sterberisiko nach dem Verzehr von totem Schweinefleisch aufgenommen.
Nach Angaben der Familie des Patienten aß dieser am 30. Mai um 20:00 Uhr eine kleine Menge gekochtes Fleisch eines toten Schweins aus eigener Aufzucht. Etwa sechs Stunden nach dem Essen musste er sich häufig übergeben, litt unter anhaltendem wässrigem Durchfall und fühlte sich schwindelig. Der Patient wurde mit der Diagnose septischer Schock und Lebensmittelvergiftung in das Van Ban District General Hospital eingeliefert, mit einer Vasopressor-Infusion behandelt und in das Lao Cai Provincial General Hospital verlegt.
Die Untersuchung und Überwachung des Patienten ergab, dass der Patient bei Bewusstsein und müde war, Atembeschwerden hatte, kalte, blasse Haut und eingesunkene Augen hatte, durstig war, einen schnellen Herzschlag hatte usw. Bei dem Patienten wurden ein gastrointestinaler septischer Schock, Elektrolyt- und Säure-Basen-Ungleichgewicht, anderweitig nicht klassifizierte Ateminsuffizienz, Durchfall, Funktionsstörungen, nicht näher bezeichnete Sepsis, Trikuspidalstenose und eine Lebensmittelvergiftung durch Toxine anderer näher bezeichneter Bakterien diagnostiziert.

Der Patient wurde intubiert, an ein Beatmungsgerät angeschlossen und auf die Blutfiltration umgestellt. Nach drei Tagen intensiver Behandlung auf der Intensivstation und Giftstation des Provinzkrankenhauses verschlechterte sich der Zustand des Patienten weiter und es bestand ein hohes Sterberisiko.
Facharzt Dr. I Truong Ngoc Dung von der Abteilung für Intensivpflege – Giftbekämpfung am Allgemeinen Provinzkrankenhaus empfiehlt, keine kranken oder toten Schweine oder unhygienische Schweineprodukte zu kaufen, zu verkaufen, zu transportieren oder zu schlachten. Vermeiden Sie den Verzehr von Schweinefleisch mit ungewöhnlicher Rotfärbung, Blutungen oder Ödemen, insbesondere von Tieren, die aus unbekannten Gründen gestorben sind, da dies lebensbedrohliche Risiken birgt. Achten Sie beim Kontakt mit Schweinen und bei der Verarbeitung von Schweinefleisch auf gute persönliche Hygiene. Suchen Sie bei Krankheitssymptomen sofort eine medizinische Einrichtung auf, um sich untersuchen und behandeln zu lassen.
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